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tmev54さん
 
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tmev54さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム tmev54
行動範囲 SPRヤマブシ
性別 男性
年齢 35〜39
職業 会社員
マイブーム フットサルと釣り。忘れたか?ハウスミュージック
自己紹介 けして味覚のするどい人間ではないので、ご了承下さい。感覚で味わいます。
 

tmev54 さんのクチコミレビューは現在 262 件です。
更新日順 全262件中21〜30件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 支那そば 無双庵(13) 山形市 ラーメン ★★★★ 2016/10/15
ニボシGそば ヤサイマシ ニンニク ショウガ 800円
大盛 80円
魚貝そば 730円
海老そば あっさり 730円

混んでるね〜人気店だね〜
Tシャツ、カッコええ〜ロゴマーク、カッコええ〜店主さんのセンスだね〜

さて、ラーメン。いつものニボG。今日のはまた一段とうまし。Gの名が付いてますが、世間一般のGと比較すれば、上品過ぎるG。玉ねぎのスライスがモヤシと共に。玉ねぎの甘さが、魚貝の旨味を引き立てます。さらには、三つ葉で彩りを!
麺は、うどんのような力強い極太麺ではなく、食べやすい太麺。ワシワシゴワゴワ感がないから、慣れてない人でも食べやすいかと。
スープは旨味凝縮のニボシスープに、脂がプラス。濃厚ですよ。

うまいわ〜〜

- 麺屋 葵(29) 南陽市 ラーメン ★★★★ 2016/10/13
醤油ラーメン 630円
大盛 100円

お昼ちょうどに訪問。ちょうど良かった〜5分ズレてたら、10人待ちな感じだった〜
いらっしゃいませから、ありがとうございますまで、すげぇ雰囲気良い。丁寧な接客、キレイな店内。

さて、ラーメン。前日の飲み過ぎ二日酔いのため、アッサリとベースな醤油ラーメン。
南陽らしい(龍系)の麺とはちょっと違い、米沢ラーメンな麺とも違う。やや四角なストレート麺を丁寧に手揉みされてます。
穂先メンマに、ローストチャーシュー、うまし!
スープは秀逸!舌ざわりがまろやかで、角のないスープ。旨み凝縮なのに、しつこさは全くない。不思議なスープ。

全くタイプの違うほかのラーメンも食べてみたいな〜〜

- ラーメン 次元.(137) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2016/09/13
中華そば 580円
まかないごはん 100円

次元さんは、やはり、目で食べさせ、雰囲気で食べさせのお店ですね。女性率が高い、女性ペアとかお一人とかも。
厨房もフロアも連携良く、接客も丁寧ですわ。

さて、ラーメンは久々。ゴボウゴボウなイメージがありましたが、ちょっと引きましたかね。しかも、鶏ゴボウだったのは気のせいでしょうか?豚ゴボウになってました。かぐらとゴチャゴチャかな。
シンプルだけど、丁寧なベースにこってりガッツリと相反するスープ。黄金スープは完飲です。
麺はやや細めで縮れ。食べやすい。
チャーシューなどは控えめですね。

しいて言えば、大盛りガッツリに慣れてしまうと、足りない。しかし、そこはランチセットでごはんや餃子をプラス出来るのはかなりナイス。かなり上手にオーダーこなさないと難しそうだけど、全く問題なく出てきますもんね。満足度高い人気店ですね〜

あ、ゆでたまごが、10円から、どうぞになってます。頂きました!

- 手作り麺 めん僮楽(99) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2016/07/18
しょうゆらあめん 650円
つけ麺 僮楽麺 味噌1玉 720円

久々のラーメン。
久々のめん僮楽さん。

満席。直前に座ったおじさんとおばさんが自主的にテーブル席を譲ってくれました。こういう心使いがありがたいです。人気店でとにかく混んでますね〜

さて、ラーメン。
丁寧なしょうゆ。アッサリ。焦がしネギの風味が良くて。
ストレートのツルツルシコシコが好み分かれるかもしれませんが、良いですね。
つけ麺味噌は酸味が効いてます。

うまし!

- らー麺 たまや(139) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★ 2016/06/13
ら〜麺 こってり 680円
大盛 150円
たまやら〜麺 あっさり 780円

平日月曜日、13時、訪問。駐車場は近くのパーキングへ。零式さんばっかりだったので、久々。ん〜ジャンクが昼からやってればなぁ。

さて、ら〜麺。
こってり、の名の如く、こってり。いい感じで乳化、ドロドロ。スープを楽しみたいなら、あっさりがいいかも。
豚骨スープに、魚サカナさかな。麺は平打ちストレート、ドロドロスープに絡む絡む。チャーシューもいい感じ。

うまし!
ジャンクくいてー、山形でこの手のラーメン始めたの、最初って言うくらい早かったよな〜

- 麺屋 居間人(47) 天童市 ラーメン ★★★ 2016/06/06
舞鶴ラーメン みそ味 700円
大盛 100円

さくらんぼひがしねマラソンの後に訪問〜
平日は大盛り無料だそうです。
モヤシ、シャキシャキ、熱々。
ジャンクとかそんな感じでさ全くないですね。みそラーメンです。

でも、何故に舞鶴を名乗ったのでしょう……

- ケンチャンラーメン (24) 平田町 ラーメン ★★★★ 2016/05/25
中華そば 普通 700円
普通で注文

火曜日お昼にお伺いしました。
いつものラーメンはいつもの味。山形市内のケンちゃんは混み過ぎですって。
こちらの平田のケンちゃんは地元民にホントに愛されてますね。

中華は強いていうなら、やっぱり麺は硬めオーダーかなと再確認した次第です。

ごちそう様でした。

- らーめん ぬーぼう 三代目店(136) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2016/05/19
連投すいません、特別なことが!

爆中華 並 750円
にんにくマシ、脂普通
ガッツリつけ麺 800円
三代目中華そば 650円 細麺

日曜日、13時30分。並んでます。
いつもの爆中華。

で。あ、あ、あ、キリ番だぜ!無料券ありがとうございます!先週3分間に合わず、涙を飲んだかいがありました!

只々、とにかくうまし!

- 蔵王 -くらおう-(17) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2016/05/06
蔵王特製醤油ラーメン 780円
(麺パス使用 540円)
大盛 120円

連休の合間とでもいいましょうか、3連休後の金曜日、GW感満載で、激混み!
ようやく2件目というスロー使用の麺パス。

さて、ラーメン。
鶏ガラベースで、動物魚介プラスのコクのあるスープ。甘いっす。なんだろ、甘い。脂かな、甘い。
麺は中太のほぼストレート。
炙りチャーシューというよりは焼いたデカイ肉。面白い。

なんか、色んな味が楽しめる一杯でした。

- そば処 八千代(20) 新庄市 そば / ラーメン ★★★ 2016/04/29
もつラーメン 650円
大盛 100円

R13から少々外れ、田んぼの真ん中へ。
澄んだスープとモツの独特な風味が面白かった。

ごちそうさまでした。


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