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アルビさん
 
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アルビさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム アルビ
行動範囲 山形市〜米沢市、時折庄内遠征
性別 リーゼント男性
年齢 50〜
職業 テキストペースター
マイブーム
自己紹介 昭和の雰囲気を持つ居酒屋や支那そば屋を求めて歩き回っています。普通の酒好きの(厚労省の区分では)中年です。
 

アルビ さんのクチコミレビューは現在 447 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 麺屋 葵(29) 南陽市 ラーメン ★★★★ 2016/05/05
前のお店のことは分かりませんが、引っ越ししたこちらのお店は初めて訪問する人にはやはり分かり難い。
旧113号線沿いですが、ラーメン幟が見当たらず、潔いほどにこざっぱりとして、しかもちょっとした居酒屋さんにも見える外観のため平気で通り過ぎてしまうところでした。
それでも、お昼時のせいかお客さんはいっぱいで、かなり並んでいました。
醤油ラーメンを注文。弱く縮れた太い麺は食べごたえがあります。魚介系のスープはしょっぱいけど大変に美味しい。
軟らかい穂先メンマもいい味です。チャーシューはハムの様な食感ですが美味しかったです。

- 手作り麺 めん僮楽(99) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2016/04/19
土日のお昼時はいつも混んでいるお店です。長い行列ができていたため引き返したこともありました、
シンプルなしゅうゆらぁめんを注文しました。つるつるしこしこという表現はこういう時に使われるのかと思うくらいの中細で真っ直ぐな麺です。支那竹、チャーシューも全て美味しいが、焦がしネギが浮いた香ばしいスープは後を引き飲み干しました。

画像 しょうゆらぁめん 650円

- 中国料理 紅花樓(26) 山形市-山形駅周辺 ラーメン / 中華料理 ★★★★★ 2016/03/30
霞城セントラルのお店でエビあんかけつゆそば(1100円)をいただきました。ラーメンの値段としては高いと思いますが、高層階からの絶景を目の前にして美味しいラーメンを食べることができるのでこういうものなのかなと納得できます。
中太の麺は重量感と食べごたえがあります。スープはまろやかな塩味であんがかけられておりとても美味しい。プリプリ食感のエビが大量にゴロゴロと入っている他に、チンゲンサイ、筍、白菜、木耳、袋茸等の野菜もたっぷりです。
霞城セントラルビルの駐車場は2000円以上の飲食で1時間無料となりますが、一人で行くにはハードルが高い。

画像 エビあんかけつつゆそば 1100円

- もち処 すずらん(19) 山形市 ラーメン ★★★★ 2016/02/24
大きな回転寿司屋の傍にあるお店で注意しないと通り過ぎてしまいそうなお店です。
店内は4人掛けと2人掛けのテーブルが二つずつに、奥に座敷があります。
中華そばをいただきました。麺は縮れの弱い中細のものでつるつるしてのど越しがいいです。スープは飴色に透き通っており、あっさりして優しい味。大きなチャーシューは厚みがあり蕩けます。
美味しい中華です。

画像 中華そば600円

- 佐平治食堂(30) 寒河江市 寿司 / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2016/02/21
旧112号線の山間にあるお店です。バイパスも高速道もなかった時はここの道路を通らないと月山経由で庄内まで行けなかったところです。お店の構えも店内も昭和そのままの雰囲気があります。
中華そばをいただきました。ほとんど真っ直ぐの中細麺でも低加水だからこそ美味しくスープを絡みます。そのスープはあっさりだけど、とてもコクのある動物系が主体のものだと思われます。牛骨もあるのかなあ?中華の普通もりだとチャーシューが2枚ですが、これも旨い。
六十里超街道に向かう趣のある旧112号線沿いの昭和のお店は佇まいも味も素晴らしかった。

画像 中華そば 550円

- 山岡家 山形青田店(99) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2016/01/19
クチコミが多いのが気になり初訪問し、基本である醤油ラーメンをいただきました。
お店に入るや否や豚骨独特の強烈な匂いが漂っています。
麺(茹で加減)普通、味(濃さ)普通、油(量)少なめで注文。
ほぼストレートの太麺は本当に太く、茹で加減を普通にしても硬めに感じます。豚骨との相性はいいと思います。チャーシューがゴロゴロとした塊で肉々しい。
ラーメン自体は繊細に作られていますが、こういう武骨な美味しさにはまる人は多いのでしょう。

画像 醤油ラーメン 630円

- 好吃再来(ほ つ ざい らい)(7) 山形市 中華料理 ★★★★ 2016/01/05
山形市済生館前駐車場出口の交差点から少しだけ西に行ったところにある赤色を基調とした洒落た中華料理屋さんです。内装も赤で窓が大きくいい雰囲気です。
醤油ラーメンをいただきました。弱く縮れた中細の多加水麺です。玄関外には酒井製麺の箱が置いてありました。琥珀色のスープはコンソメに近い美味しい味です。シャーシュー、かまぼこ、支那竹、わかめとネギのシンプルなラーメンですが、とても美味しい一杯でした。

画像 醤油ラーメン 550円

- とんこつのひろ うま馬分店(50) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2015/12/27
お店は大野目のバイパス沿いにあり、あっという間に通り過ぎ去ってしまいそうなところで、少し入り難い場所です。山形市内から行くともっと難しい。
訪問した日はたまたまなのか店員さんはラーメンを作っている人と配膳係りの人の二人だけでした。席は空いているのに10人ほどの待ち並びができています。
食券機にて長崎ちゃんぽんをオーダー。配膳されるまで待ちました。ひたすら待った甲斐がありとても美味しい。太麺と大量の野菜、クリーミーな絶品スープが絡み合い本当に美味しいちゃんぽんでした。辛味噌付きでしたが使いませんでした。

画像 長崎ちゃんぽん 750円

- 中華料理 江南春(68) 山形市-その他 ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2015/12/24
土曜日13:30過ぎに伺いましたが、満席で少しの時間並びました。
繁盛しているお店です。
ラーメンをいただきました。中細多加水ストレートの麺と動物系メインの出汁スープがいい味を出しています。硬めの赤身肉チャーシューは味が染みており、ほうれん草のトッピングが嬉しい。
やはり中華料理屋さんのラーメンの味です。

画像 ラーメン 580円 

- 山水食堂(4) 米沢市 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2015/12/03
奥羽本線関根駅前にある山水荘という旅館に繋がったお店です。
関根駅は米沢・福島駅間での上下線合わせて1日12本しか列車が停まらない田舎らしい、とても風光明媚なところです。店内はテーブルが4卓、座敷席もあります。
中華そばをいただきました。中細縮れの多加水麺は黄色っぽいですが米沢ラーメンらしい食感です。店内にはY製麺の箱が積み重なっているのでクチコミ通りでしょうか。
スープは最初は鶏出汁主体かなと感じ、食べ進むと徐々に魚介系、それも鰹節主体の味に変化するような気がします。全体的にややしょっぱめの味付けで、付け合わせの丸茄子、沢庵なども漬け物もしょっぱいのでご飯も食べたくなります。

画像 中華そば 600円


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