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ひろぽんさん
 
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ひろぽんさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム ひろぽん
行動範囲 山形市内近辺ですが時々遠出してます。
性別 男性
年齢 未設定
職業 会社員
マイブーム
自己紹介 山形の蕎麦の魅力を伝える
為に蕎麦の食べ歩きをして
います、ブログも公開しています。
http://kinensoba.blog83.fc2.com/
 

ひろぽん さんのクチコミレビューは現在 142 件です。
更新日順 全142件中81〜90件表示 前の10件 5 6 7 8 9 10 11 12 13 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 蕎麦処 明烏(48) 東根市 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2009/06/10
先月、あの巨大海老天が食べたくて訪れました、3回目の訪問でしょうか…
来る度にこの巨大海老天ざるを注文してしまいます(笑)、他にラーメン
なんかも美味しいようですが、やっぱこれ!

蕎麦は平打ちのような二・八の田舎そばです、二枚のざるに盛られて出て
来ます、何と言ってもこの巨大海老天はパワーを感じます、一応フォーク
が付いて来ますが箸で掴んで思い切り食べるのがこの巨大海老天を味わう
醍醐味ですね!

- 山野辺そば あべ乃(5) 山辺町 そば / ラーメン ★★★ 2009/06/10
山辺には美味しいそば屋さんが何軒かあるので機会があれば寄りたいお店が
ありますが、その中で今回は「あべ乃」さんに行って来ました、注文したのは
「もりそば」です、蕎麦は北海道幌加内と県産の玄そばを石臼で自家製粉して
いるという細めの二八蕎麦です、そばの風味が強くコシのある蕎麦はいつ食べて
も美味しいです、今回は「ニシン煮」も食べてみました、こちらもいいですね、
やっぱり「あべ乃」さんに来たら蕎麦ですよね、そして予約制の十割そば…
いつかは食べてみたいです。

- 手打ちそば 百笑家 姫(3) 尾花沢市 そば ★★★ 2009/06/10
尾花沢市の徳良湖近くにある「百笑屋姫」に行って
来ました、平成20年10月末にオープンしたばかりの
農家民宿とのことです、もちろん食事だけでも出来
ます、そば打ち体験や季節ごとに違う様々な農作業
体験も出来るそうです(要予約)、このお店に来た
のは偶然で、たまたま徳良湖にある花畑の写真を撮
に通った時に看板を見つけたので訪ねてみることに
したのです。

2階建ての民家をイメージしたお店の1階が農家レス
トランとなっています、店内は全部座敷で手前には
小さなテーブルが2・3個あり奥には長い座卓が置い
てあります、メニューは手打ちそばと十割盛りそば
、そして板そばがあります、僕はせっかくなので十
割りそばをお願いしましたが、十割りは土日限定ら
しいとのことで、二・八の板そばを注文しました、
他にも手打ちうどん等もあるようです。

板そばが出て来る前にサービスなのでしょうか、い
ろんな山菜の料理が出て来ました、収穫したばかり
のアスパラガスやウドの煮物と山菜の王様でもある
アイコ、そして自家製の漬物とお浸しと食べ切れな
いほどです(笑)、美味しく食べていたら板そばが
運ばれて来ました、蕎麦の香りと
いい、喉越しといい、かなり美味い、そば粉はもち
ろん尾花沢の地元産のそば粉を使っているとのこと
、これじゃあ十割りそばはどんだけ美味しいのだろ
う。

- (有)七兵衛そば(47) 大石田町 そば ★★★★ 2009/02/13
やっと念願の七兵衛そばさんに行く事が出来ました!
東根店の方には何度もお邪魔したのですが、同じ蕎麦を
使っているとは言うものの、やはり本家の大石田町の方に
行って食べるのがいいでしょう、と言う事で山形市内から車で
約2時間近くかけ行って来ました。

開店時間は11時ですが開店20分前に到着しても、すでに
駐車場には5〜6台の車が停まっていました、なるほど
噂どうりのお店です。

開店して10分ほど経つと平日にも関わらず、すぐに満席
になってしまいました…

最初に運ばれて来たのはキクラゲと昆布の煮物、真っ白な
大根漬けです、一緒に辛味大根の汁とつゆも来ました。

何と言っても七兵衛さんといえば、辛味大根の汁ですね、
この汁に少し甘めのつゆを足して蕎麦を啜るのです。

蕎麦は九・一で打っているという、中細の田舎そばです、最初
につゆにはつけないで一啜り!うん、噛むと少し甘い感じが
しますが食べやすい蕎麦です。

今度は大根汁につゆを足してちょうどいい加減の辛さにして
から蕎麦を啜ります、つゆは昆布と鰹だけを使っているといい
ます、しかし、このコシと喉越しの良さは並んででも食べたいと
思う気持ちが分かりますね、因みに僕は2杯でノックアウトでした(笑)。

それにしても食べ放題で1,050円!大丈夫なのだろうか?
因みに東根店は食べ放題はありませんが「かいもち」が食べられる
ようです。

- 一休庵(47) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★★ 2009/02/13
前回、初めて行った時には「つけそば」を食べましたが
冷たい肉そばはまだ食べてなかったので…

最近はラーメンが評判がいいようで、ラーメンを注文する
人が多いようです、自宅の近くなので来ようと思えば
いつでも来れるのですが、やはり昼時は外に並んで待って
いる人を見ると、そう何回も行けないですね(笑)。

クチコミなどを見るとつゆが甘目と言う人が多いようですが
僕にはちょうどいい感じでした、蕎麦の歯応えも良いし、親鳥
の肉は噛むほどに味がありました。

- あらきそば(28) 村山市 そば ★★★★★ 2009/02/13
しばらくぶりに「あらきそば」さんを訪れました、
2年振りくらいになるでしょうか…

いつもは、おばあちゃんが来てニシンがいるかどうか
訊くのですが今日は若い女性でした、あらきそばさん
も世代交代したのですね、ふと厨房を見ると、やはり
若い男性が準備をしていました。

注文はいつものニシンとむかし毛利をお願いしました、
うん、いつもと変らない味です、蕎麦の固さも噛み応え
も蕎麦の強い香りも同じです。

どうしても蕎麦が食べたいと思ってしまうと最初に必ず
思い浮ぶのがあらきそばさんなんですよね〜
ひさしぶりに板そばの醍醐味を味わいました。

あっ、それから帰る時に名刺代わりとお店のパンフを
もらいました、それを見ると定休日が変わっていました
毎週水曜日が定休日になったようです。

- 大王食堂(38) 山形市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2009/01/16
ええい!大王食堂3連発だあ〜
今度の勝負は「カツ丼!」

この店のカウンターに座り、音で製造過程を想像して楽しんでいます(笑)
最初にタマネギを切ってる音がします、そして豚肉を叩く音が聞こえます、
卵を割る音、次は衣を付けた肉を揚げる音…結構、楽しいですよ。

やっぱ、揚げたて、出来たては美味しいですね!
僕はトンカツの脂身のところが大好きです、脂身あってのトンカツ
ですよね〜、しかし、ご飯の量が多いです、前回のジャンボハンバーグ定食
についたご飯くらいあるのではないでしょうか?間違ってカツ丼の大盛りを
頼むと大変なことになりそうです…

味付けはそんなにしょっぱくなく、と言っても薄味でもなく(笑)、最近
仕事で身体を動かして汗を掻くことが多いので塩辛いのがいいですね。
う〜ん、いまのところ大王さんでのベストメニューは「天津めん」が1位で
第2位が「カツ丼」かな、ついでに言うと第3位は「五目ラーメン」です、
いえいえ、これはあくまでも自分の順位ですので…


- 大王食堂(38) 山形市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2009/01/16
前回に続き大王食堂さんです!
今回、紹介するのは「ジャンボハンバーグ定食」だあ〜

カウンターに座り、ご主人に一言、「ジャンボハンバーグ定食!」
無言で軽くうなずくと、トントンと玉葱を刻む音が聞こえます、そして
調味料というか、スパイスがいい香りを出してます♪

そして、いよいよ焼きに入ります、結構大きいはずなので焼き時間は
かかると思います…約20分ほどでしょうか、完成です!

携帯のカメラなので画質はキレイではありませんが…
ジャンボと名前の付くメニューは全てご飯が大盛りなんです、大盛りと
言ってもそんじゅそこらの大盛りと違いますよ〜 ちょー大盛りなんです!
そして味噌汁も丼にです、中にはニラと玉子をボイルしたのが
1個入ってました、いわゆるポーチドエッグですね?

しかし、このハンバーグの大きさは!ノ( ̄0 ̄;)\オー!!ノー!!!!
もし、みなさんが大王さんでジャンボと付くメニューを頼む
時は覚悟して頼んで下さい、決して侮ってはいけないのです!

時間があって胃袋に自信のある方は1度チャレンジしてみては!
ジャンボハンバーグ定食 850円
僕の場合は食べた後20分は復活出来ませんでした…
血圧高いのにぃ〜

- 大王食堂(38) 山形市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2009/01/16
昨年は大王食堂さんに毎日のように行っていたのですが、ラーメンや
焼きそば以外のメニューが紹介されていないようなので今回はトンカツ
定食を!

トンカツの裏にはレタスが山盛りです、やっぱ、トンカツはロースですよね
、あの脂身がたまらないです♪ソースは最初からかけてありました、ケチャップ
とソース、その他の調味料をブレンドしているようです、衣はサクサクで気持ちが
いいぐらい!

- みちのく山長(15) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★ 2008/08/23
みちのく山長さんと言えば、板そばですが、今回は
夏が終わる前に食べておきたい「ぶっかけそば」を
いただいて来ました!

大きな椀の中に蕎麦と天花が盛られています、薬味には
葱と山葵と大根おろしが付いて来ました、ここは迷わずに
全部入れ、つゆをたっぷりとかけてササッとかき混ぜて
食べます。

季節によってそば粉とつなぎの割合を変え、夏は七三で
打つという蕎麦はコシがあり上手い!

やっぱり、そば屋さんでは蕎麦を食べないとね♪


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