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ひろぽんさん
 
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ひろぽんさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム ひろぽん
行動範囲 山形市内近辺ですが時々遠出してます。
性別 男性
年齢 未設定
職業 会社員
マイブーム
自己紹介 山形の蕎麦の魅力を伝える
為に蕎麦の食べ歩きをして
います、ブログも公開しています。
http://kinensoba.blog83.fc2.com/
 

ひろぽん さんのクチコミレビューは現在 142 件です。
更新日順 全142件中21〜30件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 一寸亭 支店(28) 東根市 そば / ラーメン ★★★ 2011/11/14
開店がAM9:30って…、到着したのは10時頃でした、さすがに
平日ということもあり、他に客はいないようでした、寒くなって
来ましたが、冬でも美味しいのがこの冷たい肉そばですよね、
いつも来る度に冷たい鳥そばと迷ってしまうのですが結局注文
するのは冷たい肉そばです(笑)。

少し甘めのつゆが合いますね、麺は二・八ぐらいなのでしょうか
喉越しが良いです、あと固い肉は噛めば噛むほど味わいが出て
来ます。

- ガスト米沢店(2) 米沢市 お食事処・定食 / レストラン・洋食屋 / 無国籍・多国籍料理 ★★★ 2011/11/13
ガストの390(サンキュー)円ランチ、どんなもんか行ってみました、
メインセット3品、海老グラタン・ミートドリア・自家製トマトソース
のスパゲティのから1品をチョイスして、それにサラダとおかわり自由
のスープが付きます、僕はミートドリア(ボローニャ風)セットを注文
しました、結構ボリュームありますね〜、味もいいし、何と言っても390円
とコスパが素晴らしい!

今のところ12月まで第3弾、第4弾と続くようなので、給料日前の弁当の
無い日には利用させてもらおうかなと、だって、コンビニで弁当買うより
安いかも!

- 満腹そば屋 高砂や(49) 山形市 そば / ラーメン ★★★★★ 2011/11/13
蔵王に湧き水を汲みに行った帰りに立ち寄ってみました、ちょうど
開店した時間なので、そんなに混んではいませんでした、今年の新そば
をまだ食べてなかったので、どこで食べようかいろいろと考えていた
ところだったので、ちょうど良かったです。

そば屋さんのお店とはイメージが結びつかないような建物ですが、中に
入ると何だか落ち着く雰囲気があるお店です、左奥のテーブル席に座り
ましたが、隠れ家的な感じがして楽しいです♪

注文は盛天そばをお願いしました、運ばれて来たら、ものすごいボリューム
です!天ぷらは食べきれないほどで、カラッと揚げてあります。

麺はシコシコです、歯応えがいいです、新そばなので香りが強いですね、
そばつゆは少し濃い目ですが、この蕎麦にはピッタリじゃないでしょうか
、スルスルと新そばが喉を通り過ぎていきます、今年初めての新そばを十分
に堪能して来ました。

- 龍神の里じゃがらむら(3) 天童市 うどん / そば ★★★ 2011/11/08
天童市にある挌知学舎の紅葉が見頃とのことで6日の日曜日に行ってみ
ました、地元の人に訊くと今年は一週間ほど遅れているかも知れないと
言ってましたが、やはり六割ぐらいの色付きなのでしょうか…

でも近くの山々や途中の道にある木々の葉は色付きが濃く自然の空気と
紅葉を味わうことができました。

写真を撮っていると昼近くに雨が降り始めました、すぐにカメラをしまい
以前にも訪れた事のある「龍神の里じゃがらむら」さんまで走りました、
やはり挌知学舎の紅葉を見に来たのでしょうか、店内は混んでいましたが
運良く入口付近のテーブル席が空いていたので座る事が出来ました。

前回は天ぷら付きもりそばを食べたのですが、今回はもりそばをお願い
しました、この、じゃがら蕎麦は地元にある雨呼山からの湧き水を使っ
て外二・八の手打ちで打っています、めんつゆは鰹系のダシが効いてい
て少し濃い目の僕の好きなつゆです、麺はツルツルと喉越しが良く、大盛
りにすれば良かったと後悔しました、あと、サービスなのか紅花の若葉の
天ぷらが付いて来ました、これも、とても美味しかったです。

- 焼き物市場 花膳(3) 米沢市 お食事処・定食 / 焼肉 / 鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ ★★★★ 2011/10/22
米沢市にある焼き物市場「花膳」さんに行って来ました、以前は旬菜「花膳」と
いう店名らしいですが、米沢市の観光パンフレットやチラシなどを見ると焼き物
市場「花膳」として紹介されているようです、店の看板は旬菜「花膳」なんですが
メニューには焼き物市場花膳と書いてあります、まあ、それはどうでもいいのです
が、昼はランチメニュー、夜は居酒屋として営業しているようです、米沢牛を使用
したメニューや三元豚、そして南原の蕎麦もありました、僕は三元豚とんかつ定食
をチョイスしましたが、他の人は南原のざる蕎麦を注文していました、う〜ん、この
店での南原そばはどうなんだろう?と思いましたが、運ばれて来たのを見ると太打ち
の美味しそうな南原そばが出て来るではありませんか、ああ、かなり美味しそうな
蕎麦です、隣の人に至っては米沢牛の牛丼とざる蕎麦なんて贅沢な品を…
でも価格は思ったよりリーズナブルです、三元豚とんかつ定食は788円、南原そばは
680円ぐらいだったような…、上杉神社の近くにある車で5分もかからない場所ですね
駐車場もお店の向かいに10台くらい停められるようになっています、三元豚とんかつ
定食の写真を載せたかったのですが、隣の人が食べた米沢牛の牛丼&南原ざる蕎麦
セットを載せました、詳しくは僕のブログを見ると他の写真がありますので良かった
らブログの方を見て下さいませ。

- 麺処 かど久(--) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2011/10/05
30年ほど前は良く行っていたお店です、懐かしくなっ
て行ってみました、店の人も若い人で世代交代してい
るんですね、少し早めの時間に行ったのでまだ混んで
いませんでした、以前は何を食べていたんだろう?考
えるも記憶が甦ってきません…

この前、かわにし食堂さんで食べたラーメンがわりと
スープが淡白系で細い縮麺だったので、以前、好きで
食べていた米沢のラーメンって中太麺でスープは濃い
醤油味の記憶しかありません。

メニューに米沢ラーメン500円とありました、山形市内
でラーメン500円と言ったら(笑)、あまりのコスパに
大盛りをチョイスしました。

う〜ん、この味ですね、僕の中での米沢ラーメンって、
中太の縮麺に濃い目の醤油味スープ、あの頃の記憶が
少しずつ甦ってきます…

- かわにし食堂(108) 米沢市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2011/09/28
クチコミを見ると米沢のラーメンを代表する店と言えば
「ひらま」さんか「かわにし食堂」という情報を聞き、
行ってみることにしました、平日ですが12時近くという
こともあり、駐車場は満車で店内も空いている席がほと
んど無い状態でした、それでも何とか奥の座敷席に座る
ことが出来ました。

中華そば以外にも焼きそばや野菜しょうゆラーメン、味噌
ラーメンとメニューは多いですね、基本は中華そばなので
中華そばの大盛り(550円+150円)を頼みました。

ここ、かわにし食堂さんの麺は細麺の縮れ麺です、初めて
の食感ですね〜、スープは鶏ベースらしいですが詳しくは
わかりません、でもかなりアッサリ系のスープです、少し
甘めと言ってもいいのではないでしょうか、う〜ん、クセ
になる味ですね、次はひらまさんかな?

- そばきり八寸 (はっすん)(5) 長井市 そば ★★★★ 2011/07/07
5月の末頃に訪ねた、長井市にある「そばきり八寸」さんです、実は
2007年の6月に1度訪れているので、もう4年振りということですね…

時間的には午後2時近く、お目当ての1日10食限定の田舎蕎麦はあるのだろうか?
一応期待しながら暖簾をくぐる。

一応田舎そばがあるかどうか尋ねると…、やはりもう終了とのこと、それではと
前回はせいろを頂いたので今回は板蕎麦をお願いしました。

そば粉は長野産を中心にして山形産、北海道産などを加えているとのことだそうです
、そばの見の殻を剥いた丸抜きの石臼挽きで季節に応じて冬場は十割り、それ以外の
季節は3〜5%のつなぎを使って打っているという。

遅い時間なので新しく蕎麦を打っているようだ、少し時間がかかる、でも打ち立ての
蕎麦が食べられるのであれば何時間でも待ってられる(笑)。
そして登場した板蕎麦です!
う〜ん、美しい蕎麦だ!見ているだけで満足出来る蕎麦なんてあるのか…

細打ちの蕎麦に合うのか合わないのか(笑)、少し濃い目の辛口のつゆで食べる
いやいや、もちろん、つゆに付けて食べる前に蕎麦だけを食べてみる、爽やかな
甘味と自然な蕎麦の香りが楽しめる。

この濃い目のつゆに付けると蕎麦本来の甘味が更に引き立つようだ、今の季節は
菖蒲(あやめ)公園でたくさんの菖蒲が楽しめる、店内に流れるジャズを聴きながら
食べる板そばもいいものだ。

- そばや長右エ門(14) 山形市 うどん / そば ★★★★ 2011/04/24
自宅から近いのになかなか行けないお店です(笑 雨の日でした
、お店が開店してすぐの時間に訪れました。

今回の目的は「三味そば」です、すでに1日10食限定の十割り蕎麦
は食べたのですが、雑誌で「三味そば」が紹介されていて、これは
行かないと!

二八蕎麦に、とろろ・大根おろし・納豆の三種類のつゆが付き三つ
の違った味が楽しめます。

蕎麦は石臼挽きの挽きぐるみを使い、季節や粉の状態によっては更級粉
粗挽き粉を配合調整して打つ二八蕎麦だそうです、だから蕎麦の色が
白っぽいのかな?

蕎麦の味と三種のつけだれは絶妙な味のハーモニーを奏でます、ああ
来て良かった♪

- そば処きくち(7) 村山市 うどん / そば / ラーメン ★★★★ 2011/04/09
東根方面に用事があった時に足をのばして、きくちさんに
行ってみました、毎年、バラ公園に行く時は訪れています。

今回は板蕎麦ミックスというメニューを見つけたので、お願い
しました、蕎麦と麦きりの合い盛りとのこと、麦きりは山形
の小麦を使っているとのことです。

蕎麦のほうは黒い田舎と真っ白い「更科」の中でも、最上級の
「一番粉(内層粉)」のみを使用した更科の中間どころの蕎麦です、
この麺の喉越しがいいですね、少し甘目のつゆで啜ります、少し
平たい感じの麺が食べやすいです。

山形県産の小麦を使ったという麦きりは、コシがあるというより
モチモチした感じでしょうか、サービスで一緒に出て来たイカ下足
を揚げたのと良く合います、交互に食べて味わいました、次回は
韃靼そばを食べてみたいです。


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