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ひろぽんさん
 
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ひろぽんさんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム ひろぽん
行動範囲 山形市内近辺ですが時々遠出してます。
性別 男性
年齢 未設定
職業 会社員
マイブーム
自己紹介 山形の蕎麦の魅力を伝える
為に蕎麦の食べ歩きをして
います、ブログも公開しています。
http://kinensoba.blog83.fc2.com/
 

ひろぽん さんのクチコミレビューは現在 142 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 愛染(30) 米沢市 ラーメン ★★★★★ 2013/02/11
上杉雪灯篭まつりの帰りに知人の紹介で一緒に行って
来ました、雪灯篭まつりも今日2日目で終了です、出来
ればもう少し期間を延ばせないものか…

2階に店があるのが珍しいです、米沢ラーメン推奨店に
なっているようです、何でもメニューがたくさんある
とか、でも頼んだのは普通の中華そばの大盛りでした、
大盛りと言っても運ばれて来た丼を見て少しショック
、大盛りというより中華そば二人前?(笑)

でも麺は少し太目の縮れ麺、シャキシャキしたメンマ
コクがあって尚且つ優しい口当たりのスープ、これは
まいった!

- そば処 いでは(4) 山形市 そば ★★★★ 2012/05/14
久しぶりに「いでは」さんに訪れました、今回はわらび餅
と天ぷらが付く、わっぱ盛そばセットをお願いしました。

注文して間もなくそばつゆとセットが運ばれてきました、
ニラのお浸し?ごま油がいい風味を出しています、天ぷら
は山菜中心で野菜と海老もあります、カラッと揚がって
いるのでいいですね、抹茶塩が付いているのでそれで食べ
ます。

蕎麦は外二で打っているそうです、コシが強く蕎麦の風味
も強く感じられ、寒晒しそばに負けないぐらいの甘味を感
じます、つゆもこの甘味を引き出してくれます、今回は並
盛りの1,200円にしましたが大盛りの1,500円でも良かった
かな。

- そば久司(8) 山形市 そば ★★★ 2012/02/27
以前から一度は訪れてみたいと思っていた、
香澄町の佐五郎ビルのB1Fにある、そば久司さん
に行って来ました。

何せ、開店時間が夜の6時から、蕎麦を食べに行く
目的だけでは訪問する時間が…

今回は呑み会の後に訪れることになり、お店に
到着したのもPM9:30頃、早速、冷酒を頼み、そば屋
のあてを探す、板わさと焼海苔を頼むことにしました
、焼海苔に山葵を付けて食べるのは初めてだった。

〆の蕎麦はかき揚げ天ざるが定番らしいのですが、
何故か、注文したのはとり天ざる?これはこれで、
腹にたまるのでいっか!

さて、蕎麦のほうですが、見た目はかなり白いですね、
石臼で挽いた一番粉を使っているとのことで、更級系の
蕎麦のようです、つなぎを訊くと二・八で打っていると
のことです、歯応えが思ったよりあります、そばつゆは
天つゆと一緒になっていますが、この中細の歯応えの
ある蕎麦にはこのつゆが合いますね。

- やきとり そね田(15) 山形市-山形駅周辺 焼き鳥・串揚げ ★★★★ 2012/02/18
昨日は金曜日、しかも時間はPM7時、絶対に混んでるよね〜
なんて思いながら、店の中で待ってると言った、一緒に呑もうと
待ち合わせた人を探して店内に…

おおっ、やっぱり混んでるなあ!と思ったら後ろのカウンター
は空いているし一つある座敷も空いていた、なのでメインの
カウンターだけで皆呑んでいます。

おまかせコースをお願いして、熱燗を頂く、寒い日は熱燗が
心にもお腹にも沁みますね〜、親父さんがしみじみ曰く、この雪
で今年はお客が少ない…

- 白鳥十郎そば本舗(19) 河北町 うどん / そば / ラーメン ★★★★ 2012/02/17
寒い時には、冷たい肉そば系が食べたくなるのは
僕だけ?(笑)、というわけで谷地方面に行くと
今度はどこの店に行こうかと車でウロウロ…

ここは今回で二回目です、注文は以前と同じの
辛味おろし大根肉そばです、前回は夏に食べたので
あまり味がわからなかった気がしたので、今回は
じっくりと味わおうと。

やはり大根おろしは辛いけど、スープの甘みで少し
緩和?歯ごたえのある蕎麦がいい!結局、あっとい
うまに食べ終わり、味を楽しむことが出来なかった
ような…

- 軽食ひまわり ヤマザワ南陽店内(11) 南陽市 ラーメン / たこ焼き・お好み焼き / ファストフード ★★★★ 2012/02/17
前回の味噌ラーメンが美味しかったので、からし味噌
ラーメンを食べてみましたが、辛味噌を全部入れてし
まい、スープが全部飲めない状況に(笑)。

やっぱり僕のお腹には、このミニカレーとラーメンセット
が合うようです、ガッツリ食べたい時はこのメニュー
ですね。

南陽店のひまわりさんが一番、居心地がいいような気が
します。

- 蕎麦 いしやま(26) 山形市-七日町周辺 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2012/02/17
そば屋さんに来たら、蕎麦を食べましょう!
久しぶりに訪れた蕎麦のいしやまさん、寒い時は
そばが美味しいのだ(笑)。

基本のもりそばを注文、蕎麦は手打ちで中細の藪系
で多分、二・八ではないかと思います、食べた感じ
は歯応えがあってシャッキとした感じと言うんでしょ
うか、蕎麦の風味と深い味が楽しめますよ。

- 南原そば会館(18) 米沢市 そば ★★★★★ 2012/01/31
今月の始めに新そばが出たということで米沢の
南原そば会館さんに行って来ました。

板そばをお願いしました、間もなく、テーブル
にはたくさんの小鉢が並んだお膳が運ばれて来
ました、ええっ!これは板そばに付くものなの
、いろんなクチコミで少しはわかっていたけど、
これほどとは!

この小鉢は季節や日によって変わると言うこと
ですが、全て自家栽培の無農薬ということなの
で安心して食べられますね、写真が1枚しか載
せれないのが残念です…

南原産の板そばが運ばれて来ました!うん、思
った通り太い蕎麦ですね、どんな感じかという
と、山形で例えれば日月庵の田舎蕎麦か東根の
伊勢そばの麺を少し均一にした感じ、そして村
山のあらきそばの麺を少し長めにした感じ?
いやいや、やはり南原産独特のそば粉を使った
麺です、これは食べて見ないとわかりません。

- 峠の茶屋(8) 山形市 ラーメン ★★★★ 2012/01/31
ラーメンに餅が入っているなんて、美味し過ぎる!
家で即席めんを食べる時もよく切り餅を入れて食べ
ているほど餅入りラーメンが好きです、多分、うどん
とかにも合うのでしょうが、やっぱりラーメンでしょ。

ということで注文したのは「餅入りラーメン」柔らか
くて真っ白なお餅が3つも入っています、メンマはかな
り太いです、食べ応えがあります。

スープは鶏がらのようです、麺は中細で、何だか懐かし
い感じのラーメンです…

- かめや(50) 長井市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2012/01/31
最近は仕事で長井方面に行くことが多いので
途中の今泉付近に来ると味を思い出してしまい
ます(笑)、何なんでしょう?しょっぱいスー
プの味の記憶が、また食べたいと脳を刺激して
しまいます…

見た目は濃い色のスープです、飲んでみると少し
濃い目のスープになってますが、この牛のチャー
シューには合う感じがします、麺は丸いと言うの
でしょうか、少し固めの麺です、スープは鰹系?
でも牛系のダシも入っているんでしょうね〜

メンマが太くて量が多いのでいいですね♪
ソーセージのスライスが一切れ入っています、この
ラーメンの味は好き嫌いが分かれる味だと思います
が僕は好きです!


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