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めん大喰らいさん
 
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お昼を2回食べたい〜〜っ。
めん大喰らいさんのマイページへようこそ。あなたは 31872 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム めん大喰らい
行動範囲 CPを求めて何処へでも
性別 男性
年齢 40〜49
職業 その他
マイブーム 行儀。 節操。 思いやり。
自己紹介 時の流れと共に他人への気遣いが薄れていくと感じる近年。一生懸命な人・店・チームには、静かに声援を送っています。


デフォは大盛り、特盛り。
無類の麺好き。

クチコミの★は少なめです。以下、解説、
★★★★★:最高に良い
★★★★:相当に良い
★★★:かなり良い
★★:良い
★:ごめんなさい
--:評価不能
 

めん大喰らい さんのクチコミレビューは現在 241 件です。
更新日順 全241件中81〜90件表示 前の10件 5 6 7 8 9 10 11 12 13 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- らーめん二段(86) 長井市 ラーメン ★★★★ 2011/11/19
少々昔の訪問。9月限定魚だし、大盛り(750+100)。
濃厚な魚だし、これでもかと言うくらい。巷の魚ふりかけのザラザラ感が全くないのはかなり良好。そして醤油強め、かなりショッパイ。
おそらく花鳥は少なめ、または無化超かも?
トッピングの具は別皿に、海苔、支那竹多め、チャーシュー1枚これは上手い、そして刻みネギまでも別皿。海苔は要りません。
お察しの通り、丼の中はスープと麺だけ。潔い。このメニューは麺だけで充分に満足かも。

スープを一口啜って、麺を一箸。至福。
ここの麺は本当に旨い。
至福。★4.9。
つけ麺が本当に旨いので、このメニューは★4つにしておきます。

- 麺工房 華みずき(47) 山形市-その他 ラーメン ★★ 2011/11/19
カウンター席に挟まるように座る。

辛味噌(700)を注文。待ち客4組7名、着丼まで15分。他の別メニューのお客さんより早く届けられた。...微妙。
節系と昆布系の旨みが濃厚。この味、疑いようもない、啜る前から痺れる、多過ぎる。強い塩分に味噌と多目の唐辛子が加わり麻痺してしまう。
豚の主張の強いチャーシュー。整形されてキレイな丸い形。支那竹はよくある味、多め、煮たキャベツ3切れ、不整形のナルト、刻みネギ、青海苔。
麺はうどんのような食感、ストレートつるつる。
目の前の張り紙には、麺は自家製麺とある。

店内は、小上がりと板塀をはさんだ向かい合わせカウンター16席にキッチン前4席。カウンター席目の前の板塀にはメニューやらこだわりの張り紙。隣の席とはやたら近く、メチャ狭い。
店舗の駐車スペースは4台分。後から来るお客さんはみな、道路むこう側の回転寿司から道路を渡ってくる。きっと契約しているに違いない。確認していないので店舗横に駐車しました。

フロア担当の方は縦横無尽。他のお客さんが水を頼むと、セルフですと給水機を指差した。

ラーメンがまあまあ美味しいのに、あれこれ残念。

- らー麺 山之助 本店(102) 山形市-七日町周辺 ラーメン 2011/11/16
とにかく高評価、話題も多々なので、ぜひ一回と思いつめていた。
開店8分後に入店、先客1名。

さておき、嬉しくない自販機、中華(680)のボタンを押す。カウンターの中の人に渡さねばならないので面倒い。
中は厨房、3人。頭には茶色のタオルを巻いている。もっと清潔さがほしい。
そこそこ待って着丼、やや温い。
麺は太めで四角い麺。かなり硬め、も少し茹でて欲しい食感。麺に傷が多数、そういえば、一生懸命にかき回していたし、茹で加減をつまんで爪を当てていたなぁ。
さてスープ。見た目は濃厚、香りは節系、ギトギト系、塩分も強め、相当に甘い。味も濃く、量は少ない。
トッピングは丸いバラチャーシュー、普通の支那竹、特に大きな角海苔、ネギ。

ご馳走さまと言って席を立つ。威勢のよさそうな格好の店員なのに、帰りはありがとうございましたも無い。
カウンターなのに。
店主が不在だったのかな?
こんなこともあるさ。

- さかえや そばや(17) 上山市 うどん / そば / ラーメン 2011/11/16
板そば(900)
厨房近くに貼られた品書きは、ご飯モノからさまざま。
書き出しの最初がそばで天ざる、あなご天もりとある。ラーメン(中華)のつもりで入店したが、気持ちが揺らいでしまった。

待つこと少々、着板、6山に盛り付け。
平たいツルツルの麺。一口、...うどんっぽい。ツユに漬けて啜る、...香り控え目。
田舎板そばを予想していたので、ガッカリ。
周りに器がたくさん並んでいた。そば喰らいなので一味唐辛子だけでよいのだが列記。まず、難あり生卵、ナメコとおろし、きゅうりの漬物、ネギとわさび、ツユの器、ツユの徳利。なんだか割子そばみたい。
観光客には喜ばれるか?

今度は中華か。手打ち麺らしい、リベンジなるか。

- すえひろ食堂(22) 長井市 ラーメン ★★★ 2011/11/16
中華(550)
中太、手もみ風の縮れ。少な目と聞いていたが、そこそこのボリューム。硬めの茹で加減、若干の芯が感じられた。食べ終わりは柔らかめ。
小ぶりバラチャーシュー2枚、細め支那竹ちょっと多め、ナルト、ネギみじん切り。
塩味が薄いと感じるスープは、かつお風味豊富。麺の食感には合わないかも。麺は味噌ラーメンに向いている?
スープは米ラーの麺に向いている?
そんな印象。

- 麺屋 いなせ(--) 米沢市 ラーメン -- 2011/10/29
さあ、あの太麺ととろみのあるつけダレをと意気込んで出掛けた。

...駐車場に到着、...なんか雰囲気が違う。
!!店の名前が変わっていた。
恐る恐る引き戸を開けると、内部は違和感がない。入り口の目の前に自販機もある。テーブルの配置や小上がりもそのまま。他店を探すゆとりもないので、そのまま入店。
注文は決まっていた。
自販機のそのメニューはさらに低価格化していた。内容が同じであれば2度目の値下げ。750 -> 730 -> 700 大盛り無料はそのまま。
どうかクオリティは変わっていませんように。祈りながらボタンを押す。
少しして着丼、10分以内。太麺の割りに早いのも以前から変わっていない。

割りスープは運ばれてこない、厨房近くの棚の上、ご自由に。前回はテーブルにサービスしてもらったように記憶している。この間もお二人で忙しそうだった。店の方々も変わってないのでは。

内容は、新規店舗名で登録されてからにしましょう。
☆は次回に。
常連の方々、事情をご存知ありませんか。

- らーめん ぬーぼう 三代目店(136) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2011/10/26
爆中華大(700+50)。ニンニクあぶらふつう。

麺はチョー硬めで、芯が白いながらもモチモチ感十分。適度のザクザク感でスープからみも良い。ジャンクさにはピッタリ。
食べるのは少々の努力が。麺が丼のフチまで。並々とスープ、上にキャベツともやしの塔がそそり立つ。具の重さに加え、麺はシッカリと絡んでいる。揺れるとスープもこぼれる。麺が抜けるとスープの飛沫が飛ぶ。
野菜の塔のサポートには成形された10mm厚みのぐるぐるチャーシュー。ホロホロの軟らかさ。キャベツが見えないとのカキコもありますが、なになに高騰の折でもたくさん入っていましたよ。

ボリューミーでも飽きずに楽しめる。
コスパ最高。
啜りこめたら★5。ラーメンとは別種の食べ物だな。
帰り、生ニンニクがずっと残っていた。

- 麺家 わたべ(28) 高畠町 ラーメン ★★★ 2011/10/26
しょうゆつけ麺大盛り(750)

酢抜きと言ったらキョトンされた。注文も味噌と聞き返され見習いさん?
見た目も大皿に2〜3cm厚さに敷き詰められて、ボリューム感たっぷり。
麺は細縮れ麺、冷水で締めているのか相当冷たいし、のびない。
トッピングは支那竹たくさん、ネギ細目の斜め切りたくさんにワカメ、細かな青海苔。
つけダレには、細かなチャーシュー約1枚分くらいか。目に付くのはゴマに細切れのニラ。それとわかる油浮きもない。濁っているがトロミはない。ブタのくせが強すぎるか。麺量が多く冷たいので、数口食べるとタレが冷えきる。にんにくはかなーり強し。
割りスープはほんだし味?
他メニューに比べてコスパ高め。

比べれば酸っぱい味噌つけ麺より良いかも。
試してないけど太麺が良いかも。

- 寅真ら〜めん(183) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2011/10/22
しょうゆ大(630+120)。

12時少し回った平日、駐車場3台空き、店舗外の行列なし。ラッキーっ。
ジタバタとUターンして入店。
さすがに店内は、先客2組が待ち。それでも10分弱で席にご案内。

座った後はやや長い。隣にチャーシュー麺が運ばれるのを見て、おおっと、よだれが。着丼までは座ってから10分強。ちと辛い。
動物系と魚介系が濃厚、たっぷりの油、相当な甘さで、満足度を上げる。

太目で噛み心地良い縮れ麺。強めの縮れ具合は口の中で踊る。
スープや具も良いが、やっぱりラーメンは麺が美味しいのが重要。

崩れる軟らかさのチャーシュー3枚。ちと大きくなって、ちと薄くなったかな?半熟卵半分も濃厚。スープ油の強さと相まってトッピング多過ぎ。あ、ネギたっぷりは良いです。

行列が無ければ、★2個プラスかも。

- 三男坊(31) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2011/10/22
らーめん大(550+100)
節系の出汁の香り強し。甘い、出汁の味濃い。一本調子の感。
麺は、細縮れやや太。
具は、ごく少量。細裂きメンマ、チャーシュー1枚、5cm角の海苔1枚、半分のナルト。刻みねぎはも少しほしい。

日を変えて。
味噌、日替わり定食かに玉あんかけ石焼丼付き(800)
スープは白味噌のあっさり系、ゴマの風味たっぷりでおいしゅうございます。
トッピングはやっぱり半分チャーシュー、海苔5cm角、斜めスライス半分ナルト、ややにおいの強いメンマが比較的たっぷり、ねぎ少々。
スープの味は好きです。
セットのミニ石丼は結構熱い。丼にくっついたご飯や餡は火傷温度。

メニューは豊富。
別料金のトッピングも豊富。
こりゃ注文に迷うわな。
味噌+定職がお得感あり、ながら、平日昼食800はちょっと痛いな。

昼時全面禁煙、厨房のスタッフはたいそう元気。
壁に貼ってあった「1秒でも早く」は、そのとおりかも、好感。
また行ってみたいと思う。


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