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めん大喰らいさん
 
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お昼を2回食べたい〜〜っ。
めん大喰らいさんのマイページへようこそ。あなたは 31857 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム めん大喰らい
行動範囲 CPを求めて何処へでも
性別 男性
年齢 40〜49
職業 その他
マイブーム 行儀。 節操。 思いやり。
自己紹介 時の流れと共に他人への気遣いが薄れていくと感じる近年。一生懸命な人・店・チームには、静かに声援を送っています。


デフォは大盛り、特盛り。
無類の麺好き。

クチコミの★は少なめです。以下、解説、
★★★★★:最高に良い
★★★★:相当に良い
★★★:かなり良い
★★:良い
★:ごめんなさい
--:評価不能
 

めん大喰らい さんのクチコミレビューは現在 241 件です。
更新日順 全241件中71〜80件表示 前の10件 4 5 6 7 8 9 10 11 12 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 竹林坊(73) 山形市-その他 ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2012/02/28
休日に入店。
麻婆豆腐Aセット(650+400)
半ラーメン、ご飯、前菜、漬物付き。
マーボは山椒と××たっぷり、香辛料の効いた味付け。かなーり辛い。山椒のほかの香辛料もいろいろ入ってそうな風味。口コミほどの絶品ではないけれど、ここだけの味かも。
むしろ前菜が良いかも。チャーシュー2切れが千切り野菜に載っていて、たいへん結構な見栄え、そしてなかなか美味。
セットのラーメンは中華料理店のシンプルなラーメンでした。ラーメンを試したいと来店したのだが、印象が薄い。

連れのオーダーは、黒酢の酢豚セット。黒酢の味は良い。チビッこい豚が4切れ。ちょっと寂しすぎるな。メニューに写真が欲しい。

麻婆豆腐Aセットはボリュームがあるけれど 1,050 はチト厳しい。
平日のサービスランチ(700)をぜひとも食べてみたいと思う。

- すがい(38) 高畠町 ラーメン ★★ 2012/02/28
ラーメン大盛り(550+100)を頼みました。
玄関を入って???は、皆様のコメントをご覧ください。

麺は丸形、極細、縮れはあり。ザクザク感あり。口コミでは、ひらま麺ではないとのウワサ。
チャーシューは小さめ2切れ。短めの普通の支那竹は、市販品かな?
そして海苔、ネギと普通のトッピング。
スープは、甘い。で塩っぱい。そして痺れる。甘さにはコショウも効かなかった。
小皿のたくあん2切れも、やっぱりメチャ甘い。そういう好みなのでしょう。

このサイトでは高評価。期待が大きかったので、がっかり。予断禁物。
なお、麺喰らいの★は少なめです。
★★★:かなり良い
★★:良い
★:ごめんなさい

- 亞呉屋(31) 山形市-山形駅周辺 ラーメン ★★★★ 2011/12/10
中華並(600)。

スープはかなりドロドロ、箸でもとろみを感じるほど、に見える。熱々、油たっぷりめ。なかなか冷めない。煮干しのにおい強し。
麺は平打ち、縮れも適度に入ってスープとのマッチングも良好。とろみと油の熱々で、ほとんど啜れず。麺のおいしさは不明。
チャーシュー、デフォは2枚、連れのチャーシュー麺は計9枚、崩れる少し前の軟らかさに煮込まれたバラ、四角い形。
支那竹、玉ねぎみじん切り。このスープには、玉ねぎはサッパリしてよい、もっとたくさん入っていても嬉しいかも。

厨房の手前には、焼アゴの瓶、粉末の瓶。ビジュアル的に良いインテリアになっている。
店を出た後は口の中がすっきり。天然ダシが多いかも。
店名から強いアゴダシを期待したが、食した中華並には行方不明。

テーブルの間のイスはメチャ狭い。
フロア担当のおっちゃんは一生懸命に丁寧に接客していた。この方★+1。

- 味噌屋 三男坊(50) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2011/12/04
辛味噌ラーメン(740)。平日、小ライスサービス

柱と高い壁で個室っぽく仕切られての居酒屋風のつくり。テーブルの横は暖簾まである。ファミレス風の呼び出しボタン。

注文はいろいろ聞いてもらえるらしい。置賜人は口下手だと思っていたら、逆に注文が多いのか。店側の親切心なのか。いずれにしても大きな字でキチンと表示されているのは嬉しい。
今回はこれが仇。この表示を見て他のお客がインターセプトして注文を変更。こちらの注文を聞いてもらうまでしばらく待たされた。けっして店が悪いんじゃない。

注文からは着丼まで約10分、遅くならなくて良かった。
一面に厚い油膜、深さ約6mm。
さて、一口。
やや味が足りないと感じる。食べている間は薄味、塩分控えめと感じた。味噌はツブツブも多々あり、店の調合か。辛味噌は少しずつ溶くが、時間でもほぐれる。これがニンニク強し、最初のスープにも入っているらしい。
麺は硬め、太麺、もちもち感もあり、ウェーブも程よい。
トッピングは茎ワカメ、小さめチャーシュー4枚、細い支那竹、刻みネギ、刻みニラ少々。珍しいのは赤いナルト、赤白が逆。チャーシューはバラ、脂が濃い。小ライスは、口直しに必須かも。次回は、油少なめにしておこう。

帰りがけ、おやじさんらしき人が出前から戻ってきた。レジ前に出前するとの記載。今どきの店構えにしては珍しい。

- てんまる(24) 白鷹町 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2011/12/04
味噌(750)
小刻みにジャンプする店主。踊る中華鍋。
このことでしたか。
炒め物を注文しないと見られません。

ywayでの評判が高い味噌。
程なく着丼、5、6分。早い。

麺は平打ちやや太め、結構縮れている。まあまあの歯ごたえ、平たいのと縮れで、口の中で存在感を主張する。そー言えばどこかで食べたような。
たっぷりめのスープ。醤油と異なり透明度なし、クリーミーな見た目。一口、こりゃ味噌トンコツですな。
クリーミースープの下はすぐに麺。踊った鍋の野菜は何処?麺の下に隠れていた。タイミングを重視したのかも。
食感はつるつるシャキシャキでよい。支那竹、海苔、皆さん絶品というチャーシューは周りが焦げ目か黒い。スープに浸かってホロホロ。

平らげて、まずますの満足感。女将さんの笑顔も良い。着席待った無しのコップ。配膳にも主張しすぎない愛想、会計時のニコニコ。踊る中華なべと併せて+★。
他のお客から当たった煙で−★。

- 麺屋吉村(67) 高畠町 ラーメン ★★★★ 2011/12/02
高畠町シリーズその3。

醤油大盛り(700+100)。
すでに駐車場は奥も一杯。進んでいくとちょうど乗車する人が、急ぎめにスペースを空けてもらった。ありがたや。

注文後に麺線を、太、中、細から選べるとの張り紙に気づく。この日は太、細から2択らしい。
配膳時に聞くと、醤油ラーメンのデフォは細とのこと。
さて、注文から5分と少々くらいか、先のお客さんに運ばれた後に1、2分でこちらにも配膳された。なんか微妙な時間間隔。

まず概観。立ち上る節系の香り、こりゃ醤油ダレと一緒に、丼の底に大量の粉を敷いたかな。スープの上は一面に背(?)油と分厚い油膜。トッピングはペラペラ丸形チャーシュー、支那竹。もやしの上には、小ネギみじん切りタップリ、青海苔少々。傍らから麺線が見える。
一口、香りと同じふし。そして、見た目と同じ油かな...意外に軽く、良い印象。
皆さんの口コミ通り、スープは粘っこい状況でどろどろ。
デフォの細麺、さ、伸びないうちに。一生懸命に啜っても、残り1/3でふにゃふにゃ。麺量は少な目。やや低加水、ザクザク感あり、米ラーよりやや太めで、丸い形状、ウェーブは円形で同じ形。

会計時、10枚で500円の割引券、使う機会があるか。
帰りには、厨房方面から何度も『ありがとうございました』。
後から続々とお客さん。

- ぽらりす(--) 高畠町 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2011/12/02
高畠町シリーズその2。

しょっぱい。
中華そば大盛り(550+100)。
注文後程なく漬物。本日はキュウリの生姜漬け胡麻油風味。ポリポリ食べながらそばを待った。約8分で着丼。

塩ラーメンのような薄い色合いで、わずかに濁っている。
スープを一口。強いと感じる。切れの良いスープ、味わったことのない強い刺激。口コミでは生姜らしい。相当に塩が強い。さすがに全部は無〜理〜!。日ごろ許されない塩分の濃さなので舌に新鮮、美味しかったですよ。
麺は程よい茹で加減。しっかり米ラー麺、極細麺なのにどうしたわけか延びも遅い。シコシコで美味しかったですよ。麺量多目かも。
チャーシュー2枚、刻みネギ多目、ワカメ気のせい程度、支那竹、海苔。

テーブルの奥の壁には、インスタントコーヒーとカップやらのセット。寛ぎタイム用かも。今日も昼は忙しいので聞くまでもなかった。

- 雷ラーメン 元気っ子(43) 高畠町 ラーメン ★★★ 2011/12/02
高畠町シリーズその1。

辛みそラーメン(650+100)
丸い麺、太め、弱いウェーブあり。つるつるの舌触り、歯ごたえやや弱いか。昔の札幌味噌ラーメンを思い出す。
スープはゴマや味噌でザラザラ。別の意味で濃い。辛みそはやたらとニンニク、割と辛い。
トッピングは、野菜炒め(無しで-50)とワカメちょびっと、チャーシュー2枚。野菜炒めはモヤシが割とシャキシャキで良い歯ごたえ。

扉を開けると一面の張り紙、完食の証。
4人掛けテーブル2卓、畳は4卓。
奥様かこの女性の愛想は良い。
駐車場は6台程。国道沿い、Y字路の近くで出入り注意。

- 味むら(23) 山形市 うどん / お食事処・定食 / ラーメン / 居酒屋 / とんかつ ★★★★ 2011/11/19
アジフライを定食に(550)。
揚げたてで熱々、衣はサクサクでパリっとして痛いくらい、身はジューシーで熱々、口の中は大騒ぎ。
お得感が目茶目茶大きい定食。
でも、でも、味噌ラーメンのあのスープも。...迷うんだな。

- 百福亭(84) 南陽市 ラーメン ★★★★★ 2011/11/19
フラれ続けていた。うっかりミス、...定休日。少々遅れた、...売り切れ。今度こそ、...臨時休業。
良くあることです。割と。

さて、念願叶って。
もう、つけ味噌(700+100)一筋です。
毎回、辛いの大丈夫ですかと親切に聞かれる。

赤湯ラーメンより太めでモチモチ。何しろ心地よい。
つけ汁はあまり辛くない時もある。頼めば調整可能、らしい。テーブルには一味、おろしニンニク。食べ進めては、ちょびっと追加で調整。
様々な形の分厚いチャーシューがごろごろ。
麺の上の刻み海苔も今回は心地よい。
細ネギが多めに散らしてあり、適切な刺激。

つい、お代わり(替え玉 100、計900)を頼んでしまった。
本当はもう一玉(計4玉)位がちょうど良いかも。オーダーは体のために控えめで。
★は控えなしで。


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