山形まるごと情報サイト[ヤマガタウェイ]
ホーム ヤマガタウェイとは サイトの使い方 メンバー登録 マイルーム
グルメ プレイ ショップ ライフ ビューティー
お店を登録
ホーム - マイページ
めん大喰らいさん
 
このメンバーをお気に入りに登録する
お昼を2回食べたい〜〜っ。
めん大喰らいさんのマイページへようこそ。あなたは 31832 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム めん大喰らい
行動範囲 CPを求めて何処へでも
性別 男性
年齢 40〜49
職業 その他
マイブーム 行儀。 節操。 思いやり。
自己紹介 時の流れと共に他人への気遣いが薄れていくと感じる近年。一生懸命な人・店・チームには、静かに声援を送っています。


デフォは大盛り、特盛り。
無類の麺好き。

クチコミの★は少なめです。以下、解説、
★★★★★:最高に良い
★★★★:相当に良い
★★★:かなり良い
★★:良い
★:ごめんなさい
--:評価不能
 

めん大喰らい さんのクチコミレビューは現在 241 件です。
更新日順 全241件中51〜60件表示 前の10件 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 愛庵(14) 山形市-その他 そば ★★★ 2012/09/17
卓上に、小さな立て札が置かれます。ちょっと恥ずかしい。
そば食べ放題(1050)

その昔訪ねて尋ねた時は、確かに平日だけと言われたはず。今回は尋ねていないが、お品書きを確認しても、そのような但し書きはない。お品代金も値下げ傾向、板の大盛りは 100円お得になった。
店先には、早昼入店(〜11:00)は板 650円 → 500円と更にお得な広告看板。

さて、サラダをよそってパリポリ食べる。この日のお客さんは多くはなかったが、待ち時間が長いのは承知の上。
暫しの後、着板。まずは大盛りだそうな。
断面は丸のような四角のような、端面は引張って千切れたような。長さマチマチながらソコソコ長め、割と太目。注文を受けてからの麺打ち(?)かも。そんな着板までの時間と麺の形。
そば粉十割を強調して、ザラザラ、ゴツゴツする。啜る、のには向かない。

ツユは弱いか。もう少し濃くても良いと思う。
食べ終わりにそば湯を飲むと鰹節の強い良い香り。

サラダバーに大根おろしもあるが、そば向きでない。漬物は浅漬け、塩加減控えめ。

追加2枚でパンパン。会計時に尋ねたら追加 6 枚が過去最大だそうな。張り合えません。

店員さんのオペレーションはもちょっとがんばって欲しい。
出口(入口)に屋根付きの喫煙所がある感じ。先客があると煙がこもっている。『タバコの臭いがたっぷりと染みた場所』を通りぬけるので嬉しくない。

割安感はあるので★多め。3個は「かなり良い」です。

- 武蔵(10) 上山市 お食事処・定食 ★★★★ 2012/08/19
カツカレー(300)

美味しゅうございましたよ。
カレーは具がトロトロになったもの。ジューサーでもかけているかも。市販ルーのドロリとしたネットリ感は薄く、野菜と思しきザラザラな感じが残っていました。適度な辛さ。カツ丼のたれは感じられません。
トッピングはコロッケのような丸みを帯びた整った外観。断面はしっかり豚。やや衣が厚いかも。トンカツは熱々。衣はカリッカリ。肉感は足りないけれど、しっかり仕込みをしているのか、筋っぽさは微塵もなし。安価ゆえ心配したブタ臭さもまるでなし。
ご飯はめちゃウマ。少々軟らかめなのは、カレー専用ではないためかも。壁には仕入れ業者名明記の『山形県産はえぬき使用』の張り紙。偽りなし。
定食屋さんは白ご飯が命。至福。

メニューは限定○食とかかれているが、きわめて種類が豊富。
何でこんなに安価なのか。ほんとに大丈夫かな。まるで慈善事業のよう。
お願いしますから、この状況を維持して欲しい。

加えて店内禁煙らしい。
初回につき、★は極めて控えめ。次に来店したときには5★確定。

- 材木亭(37) 山形市-その他 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2012/08/19
材木亭メン(580)

店の名を冠した、おそらくはお薦め麺。
辛み中華丼の具の餡かけ。気がついたら近くの席のお客さんも食べていた。

注文してものの3分程度で着丼。まるで牛丼屋のよう。
餡はスーパー熱々、炎の中華といった風。
そんなに具が多いというほどでもないが、餡と中華味油でもう十分の感覚。
薄いたけのこ、にんじん、白菜じゃなくてキャベツ、木耳、ちょびっとの薄切り豚。
麺は軟目、コメントなし。
熱っついので、啜れない。どんどん伸びる、フニャフニャになる。
スープは、課長タップリ。ストレス解消にも良い。

基本的に中華風。麺類は、ラーメン480円、味噌ラーメン560円、タンメン580円。
多々あれど、早くて安いから全て許す。

- 九州とんこつの うま馬(321) 山形市-その他 ラーメン ★★ 2012/08/19
博多とんこつ バリカタ(480+110)

確認もあって来店。
前回は酷い目にあった。劇ヤワのバリカタ。あり得ない。その釜前はデブの新人?
店の方には、はっきりと「ヤワ過ぎる」とお伝えしてきました。

今回は見慣れたおばさん。
ただし、バリカタはカタ過ぎる感が。
スープもタップリ。湯切りが甘いか。麺に味が染みてこない。
スープが薄く深みが無くなった感もある。まさかね。塩分は似たくらい。
ネギとゴマは多目。チャーシューはカタいし、ペラになった。これなら無くても良いかも。

替え玉をカタめで、...こちらも固過ぎかも。
店を出た後は、結構塩っぱい。

12時ちょうど、満員で待ち行列。回転が速いのが取得だったんだけど、ご家族連れや団体様も増えたし。一仕事して、1時半に入店。
だんだんテンション下がる。
ガンバッテクダサイヨ。

★は、前回の劇軟(★無じゃなくて-1)と今回を足して2で割って。
★★ = ((前回)−1×★+(今回)★★★★★)÷2

- とんこつのひろ うま馬分店(50) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2012/08/19
博多とんこつ(480)

入り口を入るなり、食券を買ってと言われた。やっぱり面食らう。バリカタと言って手渡す。
汗もかいたし、手を洗いにいく。店内は改装でピカピカ。トイレの中は新建材の臭い、んー。

程なく着丼。見た目は本店と一緒。一安心。
麺を一口。粉の味、湯切り?、茹で釜が濃い?1時を大きく過ぎた時刻だし。麺やや軟目、バリカタに茹でているかと思うが、オペレーションに難か。
さておき、スープを一口。こちらはぬるい。真夏日、猛暑日仕様じゃないと思うけど。トッピングが冷たいせいもあるかと思うが、嬉しくない。塩分だけは強し。
やっぱり比べてしまう。なんだか均一になっていない感じ。

店長さんは以前、本店で調理していた方。
本店が混むので、こっちもがんばってね。
新規開店ご祝儀で★一つプラス。

- みづき庵(7) 南陽市 そば ★★★ 2012/07/19
肉そば大(650+150)

口コミを見て、期待を持って訪問。
1時少し前に入店。テーブルに座ろうとすると2卓空いていたのにカウンターに座るよう指示された。きっと1時以降に混雑する店に違いない。
でも、もう一寸丁寧でもいいのに。

お客さんも少ないので、注文から10分弱で着丼。
体が特盛り慣れしているせいか、少し悲しい外観。

蕎麦は硬め。少々小麦っぽい。きれいな四角い切断面と均一の太さ。
鶏は紛れもない親鳥、きれいに並んでいて、崩れていないのはたいへんよろしい。季節なのか三つ葉もあり、におい強すぎ。これで一気に、鶏そばっぽくなる。肉そば頼んだのにィ。
アブラ多め、ツユはやや濁り気味。味は薄く感じて、やや口飽きする。

暑い日。
後から入店したお客さんは1人。

席を指示しない方のやさしいおばさんに★+1。

- そば処 やく志(14) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★ 2012/07/18
そばの食べ放題(800)
その日は感謝デー、通常1,000円の食べ放題が200円引き。店舗外に看板も出ていた。
ややあって、1 時半近く。まだ店内には数組のお客さん。おばさんグループも空いた器の山を築いている。旧店舗の時代は、ザルそば用の盛りザルで、2枚目で挫折した記憶。かなり長期のご無沙汰。

感謝デーは、げそ天付もお得と、おねいさんのセールス。今日は、そばに集中することにする。

さてスタート。いっぺんに 3 枚が運ばれた。そして店の人からルール説明。
見た目はかなりの量。それでも器のそこは平たいので、一枚は 3、4 口くらいかも?以前のザルよりかなり少ないのネ。細打ち、四角い断面、芯はしっかりある。啜りごごちは良い。手打ちとかじゃなくて、まるで×麺のよう。まさかネ。
ツユはかなぁ〜り薄い。唐辛子を入れたり、器に直接ツユをかけたりしてみる。味の単調さはどうにもならないが、薬味のネギは頼めば追加あり。

胃がかなり鈍感になったことに気づかされた。10枚を超える確信を得たところで、勘弁してあげようかなという気になった。
ホームページでは、スタンプ 2 倍の日らしい。けど、スタンプなんて何も聞かれなかったぞ。

- 麺屋○文(128) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2012/07/18
中華 大盛り(500+100)

あえて太麺を注文。かなり太めだが、近頃は見慣れた景色。ゆるいウェーブ。モチモチプッツン感もあるが、ややボソ。硬めの茹で加減は良い。
スープは甘アマ、甘さが強い。出汁も醤油も濃く、一体感もある。
2種のチャーシューは、モモは厚めでバラは薄め、厚みは逆が良いと思う。その他のトッピングは一般的、ねぎ、なると、大きな海苔。支那竹は良い。
中華は、内容の割に低価格。

店の人は、きびきび動作で嬉しい。
小上がりが低すぎ。靴をそろえてくれるのは良いが、きちんと手も洗ってね。ここだけじゃないけど。
禁煙は嬉しいので、★+1。

- 楼蘭(8) 南陽市 ラーメン / 中華料理 ★★★ 2012/05/28
ランチB 日替わり定食。(780+0)

初めての店なので醤油ラーメンあたりにしたいところだが、卵スープお代わり自由のうわさ。ここはグッと堪えて定食。この日はレバニラと卵エビチリ(ランチA、850)のいずれか。
注文して待つこと少々。店のおばさんがスープお代わり自由と教えてくれた。
そして着盆。
レバニラはてんこ盛り。レバニラ史を振り返ると、過去最高かも。
たまねぎでボリューム感を増している。
ご飯は大きな器。スープは盆には載っていない。他は漬物、杏仁豆腐。
レバーは少々臭いが気になる。ここywayの書きコから期待しすぎたか。

満腹感は十分。
気持ちが貧乏、スープは2回お代わり。
絶賛するほどではないが、美味しいと思う。ゆるいとろみ、濃い目の出汁。この日は春雨のトッピングあり。

ぽつぽつと、お一人様の男性客。
作業員風、営業マン風いろいろ。
店の女性は親切。

- そば処 やぶ家(49) 山形市-七日町周辺 そば / ラーメン ★★ 2012/05/28
中華そば(600)
高評価なので行ってみました。

総評は、普通、ごく普通。
麺は断面が四角、まっすぐ縮れなし。軟いので、歯にへばりつく感覚。低加水と言うかどうか、迷いが出る。
スープはかなり塩っぱい。この麺は、めっちゃ染み込みが早いので組み合わせはよろしくない。
蕎麦屋らしい見かけは、カマボコ。んー、もうひと頑張りして欲しい。

連れのかき揚げそば、ツユが塩っぱくて、そばの風味がわからん。加えて甘い。
かき揚げはおっきくてサクサク。


更新日順 全241件中51〜60件表示 前の10件 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件



ホーム利用規約投稿規約プライバシーポリシー会社情報広告掲載についてお問い合わせ
COPYRIGHT (C) 2005-2009 YWAY.JP ALL RIGHTS RESERVED.