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煽情力さん
 
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煽情力さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム 煽情力
行動範囲
性別 男性
年齢 未設定
職業 その他
マイブーム 戯言
自己紹介 デビルは裏で待機
赤髪にて見守りましょう

http://burrnburrncorporatio.blog16.fc2.com/
 

煽情力 さんのクチコミレビューは現在 562 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- うさみ(18) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2008/03/30
置き去りにされた気がします・・・。
移転とは言え、新規とも言えるのに。

いつもの様に単独訪店。
投げ槍な口調でオーダー、中華そば550円ですよ・・・どうせ。

見た目はいつもと変わりません。
相変らず黒っぽいスープです。
これが意外と薄味なんだよなぁ・・・と、スープ一口。
意外でも何でも有りません、見た目通りに醤油ダレが効いています。
私にとっては歓迎するべき事柄、これ位が私はベスト。
以前より引っ込んだ様な気がする鶏がら。
やはり好みでは無い細縮れ麺。
それらを帳消しにしてくれる程に。

チャーシューとスープの相性の良さ、なんて新たな発見もしながら美味しく頂きました、独りで。
寂しく完食。

- ふみよし(1) 南陽市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2008/03/30
一通のメールを頂きました。
そこには、或るお店の情報が。
機会が有ったら試して欲しいと。

それ程までに、私は期待されているのか。
行きましょうとも、私財を投げ打ってでも!
大きな期待に応えるべく!!
メールの主に、そんな期待は更々無いかもしれないが。
自意識過剰振りを、遺憾なく発揮しての特攻。

夜だけ営業のお店です。
丼物・定食も充実しています。
逆に、居酒屋系メニューは少ない。
営業時間帯からは予想外でした。

中華そば520円をオーダー。
色目は濃いが、澄んだスープに脂が結構浮いています。
写真の段でもう来ました、これは好みのスープだなと。
鶏がらメインのスープ、程好く醤油ダレが効いています。
ラードの風味が効果的に華を添え、美味しいスープに仕上がりました。
野卑な感じは有りません、優しいとも思える程。

麺は意外にも、中細やや縮れの丸い形状。
かなり短めなのに加え、茹で加減が過ぎました。
味が無いのもマイナス・ポイント。
全く赤湯系らしからぬ残念な麺。

チャーシューは、脂身が多く柔らかい。
味付けは薄めですが、肉の旨みはシッカリ感じます。
メンマ・ネギ・海苔のシンプルなトッピング。

スープは好みだけに、麺だけが悔やまれます。
茹で加減だけでも硬く茹でてくれると、印象は変わるでしょう。
今日はたまたまだったのかもしれません。
若い店主の様でしたので、御期待申し上げます。

- 名菜館(--) 米沢市 ラーメン ★★★ 2008/03/29
突如、米味噌へのチャレンジ精神が湧きました。
なんと言う勇気、或いは神をも恐れぬ暴挙?
困難を極めたお店選び。
五麺会からの供給を受けているからOKですよね?
事情通には言われそう「逃げたな」(笑)。

味噌らあうめん630円をオーダー。
以前、龍○海の亜流と評しましたが撤回します。
紛れも無く醤○系でしょう。
但し、薄味でコクが足りません。
あっさりと言えるスープには、しっかりとした辛味が入っています。
辛味噌らあうめんが別に有るにも関わらず、この仕打ちはどうかと・・・。

久々に ”眼鏡は掛けて無いけど汗をダラダラ掻いた若くないオヤジ”にならせて頂きました。
代謝アップの手助け、有難き幸せに存じます。

- 明るい農村(--) 米沢市 ラーメン / パブ・スナック ★★★ 2008/03/29
情けない・・・。
メニュー名さえあやふや。
値段に至っては、二人共に全滅とは。
しっかり有りました、メニュー表。
以下が全ラーメンメニューです。

正油ラーメン550円  チャーシュー正油ラーメン750円
みそラーメン700円  チャーシューみそラーメン900円
辛みそラーメン800円 チャーシュー辛みそラーメン950円 
サラダつけめん800円 (大盛りは100円プラス)

正油ラーメン550円オーダーが常套手段。
細かいところなど、記憶に残るはずが有ろうか。
酔っ払いに、そんな事を求めるのは酷と言うもの。
アッサリスープの中太麺。
魚肉ソーセージは話のタネにはなるでしょう。

あごだしとの情報が有るそうですが私は確信します、あれはニボシだと。
是非、素の状態で確認してみたい・・・などとは毛ほども思いませんが。

- らーめん堂 仙台っ子 山形市寿町店(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2008/03/29
今度は豚だからね。
慰めのつもりは無かった。
単に自分が行きたかっただけ。
新規開店だもの、誰も投稿しないし。

初も初、仙台のお店も未体験。
どんなんが来るのか想像も付かぬ。
またそれかよ無責任な!
それが私の真骨頂、開き直るわこの際だから(笑)。

しょうゆら〜めん650円を、三人仲良くオーダー。
見ただけでコッテリなラーメンです。
でも意外に・・・なんて事はありません、コッテリです。
所謂、醤油豚骨系のスープ。
美味しいのですが、なんともクセの有る風味を感じます。
何かは最後まで分かりませんでした。
スープ自体?或いはトッピングのどれかか、やや苦味も伴います。

麺は良いです、中太のやや縮れ。
黄色みが強い、ツルツル多加水麺。
これ系は、どんなスープにもそこそこマッチングする麺だと私は思います・・・が、どうでしょ?
チャーシューがあんまりいただけません、これは意外でした。

これ位の太さでも充分に感じましたが、更に太麺が有るとの事。
良く見なかった自分が悪いが、再訪店必至の出来事に痛し痒し。

- すず木屋 (21) 山形市-その他 うどん / そば / ラーメン ★★★★ 2008/03/29
或る不遇の若者が居た。
長くなるので説明は割愛しよう。
彼に、美味しいラーメンを食べさせたかった。
オヤジ二人で強制連行。
道中聞いた彼の近況、牛はもう懲り懲りだとか???

さて、そんな彼を連れ立って到着したお店。
「すゞ木屋」さんが正確な店名らしい。
ついでに補足しておきましょう。
営業時間 11:00〜15:00時/17:00〜20:00
定休日 火曜日
細けぇなんて言わないでね(笑)。

初訪店、じゃぁ美味しいかどうか分からないじゃん?
その通り、無責任極まる選択なのだが気にスンナ(笑)。
三人で、基本の中華そば530円を堪能しようじゃないか。
米味噌のスペシャリストに、山形中華そばの感想を賜りたし。

予想外にタップリ目の脂が浮いたラーメンが運ばれてきました。
一口啜って慌てる、それは紛れも無く牛のダシだった・・・。
暗黒の日々を蘇らせてしまったか、そう後悔しても時既に遅し。
心なしか口数が少ない様な気がしたのは・・・思い過ごしだよね、そうだよねきっと。
とっと食べて、次行ってみよー!って事で勘弁ね(笑)。

牛ダシスープの、ややしょっぱめの味付け。
後半に、そばつゆっぽい感覚も有りました。
中細(私はそう位置付けたい)ややウェーブ系の麺。
茹で加減も丁度良い具合、好みとはちと違いますが。
チャーシューは噛み締め系ですが、それ程硬くはありませんでした。
ネギ・メンマ・海苔・カマボコと、オーソドックスなトッピング。
結論を言うと、私は美味しいラーメンでした。

ステンレス製のレンゲも、それ程熱々では無いスープには問題無し。
それで無くてはならない理由は見つかりませんが。
分かり難い場所の上に、どこからどう見ても蕎麦屋さん。
ラーメンやってるとは、なんびとたりとも分からないでしょう。

- 米の粉の滝ドライブイン(48) 鶴岡市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン / ファストフード / ドライブ・道の駅 ★★★★ 2008/03/26
満腹感は十二分に感じていました。
しかし、満足感はと言うと・・・。

そこで思案したのは、3件目にトライの一手。
流石に即は厳しいので、ナントカ埠頭やナンタラ公園を闊歩。
階段の昇り降りまでをも敢行。
それでもまだ、こなれない胃袋。
もう、酒田は捨てるしかありませんでした。

しかし、これで諦めない馬鹿二名。
ちゃっかり3件目の目星を付けてからの帰路だったのである。
目的の場所に到着したのは16:00ちょい過ぎ。
米の粉の滝ドライブインさんで、早目の(早過ぎる)夕食となりました。

オーダーは勿論ラーメン(太麺)600円。
本日3杯目のラーメンは、魚介系を激しく感じるスープの持ち主でした。
やはり、ややしょっぱめの味付けと共に感じる苦味。
コクは感じますがアッサリです。

太縮れ平麺は、しっかり硬茹でで登場。
チャーシューも柔らかく、美味しいものでありました。

庄内系のハイ・レベルなラーメンには異論有りません。
ドライブインとしては、と言う次元で語れるものでは無いでしょう。
価格的に、それ相応の味は求めて当然だと思いますから。

- らーめん亭白竜 あぶり屋ジョニー(--) 酒田市 ラーメン / 焼肉 ★★★ 2008/03/26
白竜・ジョニー。
何となく、人となりが見える様な気がします。

訪れたお店は、以前他の飲食店だった様な佇まい。
外観からは蕎麦屋さん、店内からは焼肉屋さん。
そんな、相反するイメージが漂います。

スタスタと、ベスト・ポジションを確保すべく奥に進む御大を制す。
「食券!!」
やはり、食券制はオヤジ連には鬼門か(笑)。

平田ラーメン(太麺)600円の食券を購入。
やや強制的に小上がりに通され暫し待つ。
待ってる間は店内激写の予定調和。
個性的では有るものの、余り共感出来ない調度品は避つつ(笑)。

黒っぽい色目ながら、意外に澄んだスープ。
見た目通りのしょっぱめ味付けに、ほんのりと魚介。
魚ダシの鍋、そんな感じのクセを感じます。
背脂が入っていますが、至ってアッサリ。

麺は太縮れの平麺、ビラビラした形状。
やや柔らか目の茹で加減。
この形状の麺は、相当硬茹でにしないと辛いかと思います。

チャーシューは柔らかいのが2枚。
ちゃんと美味しいチャーシューです。
メンマは細切り、これが庄内風なのでしょうか?
パリッと厚めの海苔、大量ネギの固め乗せパターン等も然り?

店名から来るインパクト程の個性は感じられません。
意外にオットリなラーメンとの印象。

- 味龍(51) 酒田市 ラーメン ★★★★ 2008/03/26
本日は、月一恒例の庄内遠征です。
そう、いつの間にやら恒例行事。
寝耳に水で、大慌ての人が一人は居るに違いない(笑)。

酒田を体験するべく待ち合わせの場所へ。
待てど暮らせど訪れる気配無しの御大。
とんでもない方角から現れたと思ったら幼児みたいな言い訳。
「やまかん食堂で一杯目食べて来ちゃったもんで・・・」
まだ開いてねぇって!!

小春日和の天候に免じて許してつかわす。
ちゃんと宿題も遂行してきた様だし。
二人の候補店を照らし合わすと、二件のお店が共通してました。
そうでなかったとしても、必ず行くつもりだった第一候補。
前回、寸でのところで断念した「味龍」さんにロックオン!

到着してみると、意外な程に普通のお店。
いや、むしろ田舎臭いまでに垢抜けない。
ここがy-wayで、獲得ポイント庄内No.1のお店なのか・・・。
良いねぇ、思わず口元が綻ぶのを抑え切れませんでした。

入店してみて、その思いは更に募る。
こじんまりとした店内は、あっという間に満員になるで有ろう程。
事実、11:45頃の退店時には満席状態。
流石に、ゴジラさん親子が期せずして遭遇した名店(笑)。
まさか我息子も、なんて事は有り得ませんけどね。

さて本題(遅ぇよっ!!)。
中華そば600円をオーダー、当然でしょ。
やや濁った黒っぽい色目のスープ。
一口啜ると節系か?と思わせる魚介系がフワリ。
内陸の、所謂節系バリバリとは全く違った風味。
どう表現したら良いのでしょう、優しいまでに熟成された魚ダシ?
とは言え引っ込んだ感じは無く、しっかりと主張してきます。
切れ味鋭い真剣で切り込むのでは無く、木刀で実直に攻めて来る様な。
兎にも角にも、未体験の味なのは間違い有りません。
味付けは濃い目で、アッサリですがコクは充分。

麺は何の異論も有りません。
中太縮れの丸麺で、茹で加減も完璧。
或る地域の方々に、強制的に食わせて批評を賜りたいと本気で思います。

密かに感動したチャーシュー。
これ絶品です、スープとの相性が抜群。
持ち上げると崩れてしまう程の食感も然る事ながら、嫌味や臭みが全く無いのにシッカリと肉の旨みが凝縮されています。
もう少し、動物系が欲しいと思わせるスープには最高のブレーンと言えるかと。

評判の高さにも頷ける実力店。
未体験の魚介風味故に感じる違和感、苦手意識は有りませんが慣れが必要か。
経験を重ねる事によって、慣れるか飽きるか・・・まだ判断は付きません。

- まいづる食堂(16) 米沢市 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2008/03/25
鴨ラーメンが美味しいお店。
それ以外は食べた事が無い。
本日は基本に戻るべく、普通のラーメン狙い。

ラーメン・丼物・そば・うどん、ほぼ網羅のメニュー群。
ラーメンに行くつもりが”米沢”の文字に退く。
何故か口が”鴨”を付け加えてしまっていました。
またかよ・・・俺はいつだってそうなんだ。
気落ちした男の目に留まった希望の光、おーっとそうそうコレが有ったじゃないか!
カツカレーライス800円に慌てて変更。
「カツカレーね?、ラーメンじゃなくて!」
少しムッとされた様な気がしたのは・・・ゴメンです、おばちゃん。

来ました!ステンレス製の皿に、全て一緒くたに盛られたカツカレー。
ドロっとしたルゥに分厚いカツ。
見ただけで満足です、いや食べるけど(笑)。

見た目通りの濃い口カレー、辛さも程々に有る美味しいカツカレー。
カツもカリッと美味しく揚がって、求めるもの全てに応えてくれます。
言う事無しの満足感、やっぱりカツカレーにゃ叶わんわな。


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