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そばや達吉さん
 
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そばや達吉さんのマイページ
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プロフィール
ニックネーム そばや達吉
行動範囲
性別 男性
年齢 50〜
職業 会社員
マイブーム
自己紹介
 

そばや達吉 さんのクチコミレビューは現在 11 件です。
更新日順 全11件中1〜10件表示 前の10件 1 2 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- ラーメン北斎(4) 東根市 ラーメン ★★★★★ 2015/03/07
昨日有頂天に行ったらお店が変わっていました。当日開店ということで食べてきました。醤油ラーメン、チャーシュー、ワンタントッピング。看板などからあまり期待していなかったのですが、出てきたときのボリューム感にびっくり、食してそのおいしさにびっくり。中太ちじれ麺と優しい醤油スープのバランスの良さ、普段は高血圧のためスープは残すのですがかその美味さに完食してしまいまいした。トッピングのチャーシューもとろけるほど柔らかくてワンタンもつるっとして味もよし。化学調味料は多分使ってないのか後味も非常によし。すべてにおいて最高のラーメンでした。あまりのおいしさに今日も行ってしまいましたがやはり美味しい。昨日飲みすぎで体調が悪くとも完食してしまいました。2名できりもりしているため大変忙しそうでしたが誠実丁寧な接客で素晴らしいお店でした。できればホール係を増員してくれたら注文や支払いがスムーズになるかなと思います。

- そば処 八千代(20) 新庄市 そば / ラーメン ★★★★★ 2010/08/08
代行の運ちゃんがうまいからというので行って来ました。
今はなき味仙を思い出す美味しい醤油ラーメン。
あっさりながら深みの或る醤油味と中太麺がマッチして暑さでまいってる食欲を克服してグイグイ食わせてもらいました。
今新庄の話題のラーメンは特徴の激しい味で個性を争っていますが基本となるしょうゆ味はここの味。
またすぐに食べたいラーメンです。

- 龍横健(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2007/12/09
開店当時から行きたいと思っていましたが、いつもお休みしていたようで縁がありませんでした。
先週あたりから営業されているようでしたのでさっそく行ってきました。
お店の構えや名前からかってに「辛みそ系」を想像していたのですが、メニューは中華そば、肉そばの2種類のみ。
肉そばを食べてきました。チャーシューメンのことでした。
まるっきり「ケ○ちゃんラーメン」です。手打ち風太縮れメンに節系ショウ油スープ。
歯ごたえがありのど越しも心地よい太縮れメンがぐんぐんおなかに収まって行って満腹感を与えてくれます。
麺やチャーシューのボリュームは「ケ○ちゃんラーメン」に比べれ少ないです。
レンゲもカウンターにおかれてセルフでしたし、会計のための番号札などシステムもケ○ちゃんラーメンと似ています。
新庄・最上地方にケ○ちゃんラーメン系がないのでちょっとインパクトあると思います。

私は昨日の宴会明けで今日はしょっぱいしょうゆラーメンが食べたかったのでベストマッチ「五つ星」という感じでした。
新庄のラーメン店の選択の一つとして是非これからも続けてもらいたいものです。


- 鬼がらし 新庄店(33) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2006/12/10
胃痛から復活したので久しぶりに行ってきました。もちろん味噌チャーシュー麺大辛をオーダー。昼時でちょっと時間がかかりましたがやっぱり美味いです。辛さが頭のてっぺんの毛穴が開くほど刺激的です。辛さに負けないプリプリ麺や厚切りチャーシューの噛み応えはすきだなあ。店内は暖かいので大汗をかいてきました。次回からタオルを持参しなくては。忙しかったせいか店員さんの対応もてきぱき丁寧で満足して帰りました。又近いうちに行きます。全く癖になってしまいました。

- 麺武者(118) 新庄市 ラーメン ★★★ 2006/12/08
特性ラーメンをいただきました。新庄では珍しいこってりした魚介系スープです。イメージは新宿の麺屋武蔵っぽいという感じでス。麺は太ちぢれで私にはちょっとくどい組み合わせでした。チャーシューはボリュームありでとろけるような柔らかさ。いいです。ただ湯きりがしっかりしていないのか一口目はお湯の味を感じました。つけ麺やその他のメニューも試してみたいと思ったのですが、はっきりと「餃子」をオーダーしたのに「餃子セット」にされライス、たくあんの分も会計させられました。何の疑いも無く食った私が悪いんでしょうが何か釈然としなかったこともありもういやな思いをしたくないのでもう行かないよって感じくらいの味です。

- 末広(35) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2006/11/19
人見知りする方たちなのか全く愛想もない接客なのですが絶品「スタミナラーメン」は私を魅了します。
新庄の数ある鳥モツラーメン系(この店では禁句)の中では最上位に位置すると思います。
ちょっと薄め(塩辛さは十分)のスープに鳥の油がほのかに漂い、腰のあるブリッとした面はストレート麺でありながらスープをじゅるじゅると口に運びます。某○○庵○店のごとく化学調味料の舌にビリビリ感も無いし私は好きです。
ちょっと盛りがお上品ですからお腹のすいた人には大盛りをお勧めします。

- 味処大将(15) 鮭川村 ラーメン / 和風飲食店 ★★★★★ 2006/11/19
知る人ぞ知る「辛みそラーメン」の店大将。とにかく麺が美味い。だからラーメン全般が美味い。プリッとした太ちぢれ麺ののどごしと旨みはここだけのもの。野菜がたっぷりでボリュームも満点。お昼時は村外からも来客あり。特に仕事柄県内を食べ歩きしている「公務員」関係が目に付きます。昨年店をリフォームして雰囲気も明るくなりました。辛みそラーメンのほかに坦々チャーシューメンやスタミナラーメンもちろん醤油ラーメンも美味しいです。同僚はいつもカツカレーを食べています。

- 鬼がらし 新庄店(33) 新庄市 ラーメン ★★ 2006/11/12
たまに無性に食べたくなります。魚くささを紛らすため辛さ「大」をオーダーするのですが最近弱り気味の私の胃は耐え切れなかったようで大変なことになっています。回復するまでしばらくご遠慮しなければなりません。
ここの辛さは他の「からし味噌らーめん系」の見せ掛けの辛さと違いストレートに体にきます。新庄では唯一やみつきになる美味さではないでしょうか。麺もぷりっとしてもちっとして美味しいし全く癖になってしまいました。
中辛程度を食べてあの魚くささに参った人は是非「大」辛に挑戦してみてください。暴力的な辛さの中に隠れた素晴らしさに参ってしまうことでしょう。
ただし今回店員の私語に非常に不快感を覚えました。これが一番悪い接客態度だと私は思います。前はこんなことがなかったので気をつけていただきたいですね。★マイナス3つ。

- 大蔵食堂(42) 大蔵村 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2006/09/11
にんにく味たっぷりの味噌ラーメンが絶品です。一口目に強烈なインパクトを受け結構大盛りなのにスープまで飲み干してしまいます。からしみそ系の味噌ラーメンが多くなっている中今一番強烈な個性を持っている味噌ラーメンといえます。ふとしたきっかけで人気爆発の予感がします。大蔵食堂の味噌ラーメンという固有名詞がつく個性です。味噌ラーメン好きならば絶対食すべきです。
ただしにんにくが強烈なので仕事やデートの前はブレスケアーをどんぶり一杯準備しましょう。

- 味仙(--) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2006/09/10
ここのしょうゆラーメンは絶品です。店の雰囲気や盛付けの見た目からは想像できないほどインパクトのある旨さです。麺の茹で具合、スープともにこれ以上いったらだめという旨みの限界点を極め非常においしい。後味も化学調味料のいやな感じもなくさわやかです。ただ店主もこの旨さに気づいていないのでは。もっとこの絶品しょうゆラーメンを前面に出してください。間違いなく県内屈指のしょうゆラーメンですから。他のメニューは平凡だと思います。


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