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ごろささん
 
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ごろささんのマイページ
ごろささんのマイページへようこそ。あなたは 13879 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム ごろさ
行動範囲 んまいどごろ
性別 マヨネーズ男性
年齢 未設定
職業 カリスマ貧乏
マイブーム んまいもの
自己紹介 ========================

諸事情により、約3年間山形を留守していました。
私が知らない間に山形もずいぶん変わったなあ〜と
実感している今日この頃です。
・"(>0<)"・ンモォ〜

今日から復活します。
これからもヨロシクです。
(2010/12/1)

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話はガラリと変わりますが、
ラーメンの大盛りを頼むと、
普通盛りのスープの中に麺だけ大盛りにする
フトドキナお店があります。
普通盛りはんまいのに大盛りはんまぐない
典型的な×なお店です。

この世は絶妙なバランスの上に成り立っていますが、
ラーメンもスープ・麺・具とのバランスです。

味と価格のバランス
見た目のバランス
食材のバランス
   ・
   ・
   ・ 

バランス感覚のあるお店には高評価するよ。d(`_´*)

でもそうでないお店は…

========================

 

ごろさ さんのクチコミレビューは現在 96 件です。
更新日順 全96件中71〜80件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 栄屋 山辺支店(63) 山辺町 ラーメン ★★★★ 2006/12/12
私の希望はただひとつ、大きいどんぶりを使ってほしい!
アンがこぼれてるし、スープとアンを混ぜるのが大変です。

味:スープが旨い! でも熱すぎて顎の裏がやけどf^_^;

麺:柔らかめ スープが熱すぎるため?

具:隣の席のチャーシュー旨そう(T0T)

- 手打 水車生そば(90) 天童市 そば / ラーメン ★★★ 2006/12/12
田舎蕎麦の名店ですが、鳥中華が意外と美味しいんですよ。

でも、あまり頼んでいる人を見かけた時がありません。

ぷりぷりの鳥肉に天かすが和風スープにベストマッチ!

味わいをひとことで言えば、お蕎麦とラーメンの中間的味わいかな?

- 和風れすとらん むら熊(19) 中山町 お食事処・定食 / ラーメン ★★★ 2006/11/26
中山町民の憩いの場ですね。

またこのお店は仕事が丁寧です。。
いつも長崎ちゃんぽんと熊丼のセットを食べますが、作り置きしていないようです。

味はホッとする味わいかな。
私にとって町の定食屋さん的お店です。

それとお蕎麦もけっこう美味しいですよ(^^)

- 越後秘蔵麺 無尽蔵 寒河江家(41) 寒河江市 ラーメン ★★★★ 2006/11/25
コッテリ好きの私としてはぜひ行きたかったお店です。
もちろん狙いは醤油とんこつです。

結論から言えば、スープも太麺も旨いけどまた行こうとは思わないお店ですね。
可もなく不可もない、なんか感動がないんですよ。
(厳しいコメントでごめんなさい)

+値段設定が高い、量が少ない。

柿渋のポリフェノールを練りこんだ麺がこの店のウリだが、
味わいについてのウリは・・・

満足しているんだが満足していないような変な気分です。




- 扇屋(--) 寒河江市 ラーメン ★★★★ 2006/11/01
初めて行っちゃたよ。
超穴場かもしれないです。
味わいはきわめてシンプル、そして安い!
寒河江高校御用達もうなづけます。
地元の人に愛されているお店です。

安いお店ですので、お餅とか、大盛りとか、チャーシューとか、客単価が上がるように注文しましょう!
特に社会人の方は。

- ケンチャンラーメン 山形(308) 山形市-その他 ラーメン 2006/11/01
先日二回目の訪問、書くことを迷いましたが・・・

全て普通で頂きました。
感想はと言うと、今まで食べたラーメンの中で一番口に合いませんでした。
ただしょっぱいだけ。
粉を食っているような麺。
正直この店の魅力はわかりません。

しかしケンチャンフリークがいるのも事実。
本当に不思議なお店です。
誰かこの店の魅力を教えてくれ〜

- 本気や(40) 天童市 ラーメン ★★★ 2006/10/24
御恥ずかしい話ですが、家系だと言うことを知らずに以前より通っていました。
スープのトロトロ感が好きでして・・・
男のラーメンっていう感じです!

と言いますか、家系という言葉は知っていましたが、どのような味なのかは知りませんでした。
山形県民なもので、ハイカラなラーメンは知りません。

今回は普通の醤油とんこつを頂きました。
すみません、ウソです。いつも醤油とんこつの大盛りです。
家系って独特なスープですよね。
もちろんこってりですが、見た目より意外とこってりではありません。
私の好みで言えばもう少しこってりの方が好きかな(^^)
それとテーブルにある辛味噌? 私には合わないな〜

隣の席の鉄板チャーシュー、旨そうです。
ジュージュー音をたてています。
次回は鉄板チャーシューで決まりです!

四つ星かなと思ったのですが、次回の鉄板チャーシューまでとって置きます。

- 中華そば さたけ中山店(53) 中山町 ラーメン ★★★ 2006/10/21
いつもは天童店に行っておりますが、初めて本店に出勤?です。
実はすん〜ごく期待していきました。
だって本店ですから・・・

同じ風味の中華そばですが、なんか物足りないです?
もちろん美味しいのですが・・・、気のせいなのでしょうか?
天童店のほうが美味しく感じました。

四つ星でも良かったのですが、今回は辛口に評価いたします。

- らーめん 天将(36) 中山町 ラーメン ★★★ 2006/10/21
四川醤油つけを食べました。
ひとことで言えば物足りないです。
麺はもモチモチ系で美味しいのですが、スープが特徴がありません。
つけ麺というジャンルはとても難しく、好き嫌いが分かれるところですが、
また食べたくなるような何かが欲しいと思いました。
(生意気なコメントですみません)

- 幸楽苑 西バイパス店(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2006/10/19
チェーン店ですのでお店ごとのコメントはどうかと思いましたが、美味しかったのでコメントすることにしました。

実は幸楽苑、大好きです! 結構利用しています。

今回食べたのはコッテリの中華そばにネギのトッピング、+餃子とチャーシュー丼のセット、約800円です。
コッテリは290円ではありません、390円ですが絶対美味しいです。
いつもネギ味噌を食べていますので思わずネギをトッピングしましたが、スープでしんなりとなったネギとスープの相性は抜群ですね。
麺もやや固めでプリプリ、信じられない程の価格破壊です。

ただ餃子はアッサリ系で物足りない感じがします。
180円ですので価格以上の味わいですが、“上”餃子みたいな皮がモチモチでジューシーみたいな餃子があればいいな〜

天童店が五つ星ですので、当然ここも五つ星になります。
地元のラーメン屋さん、頑張ってください。


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