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ごろささん
 
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プロフィール
ニックネーム ごろさ
行動範囲 んまいどごろ
性別 マヨネーズ男性
年齢 未設定
職業 カリスマ貧乏
マイブーム んまいもの
自己紹介 ========================

諸事情により、約3年間山形を留守していました。
私が知らない間に山形もずいぶん変わったなあ〜と
実感している今日この頃です。
・"(>0<)"・ンモォ〜

今日から復活します。
これからもヨロシクです。
(2010/12/1)

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話はガラリと変わりますが、
ラーメンの大盛りを頼むと、
普通盛りのスープの中に麺だけ大盛りにする
フトドキナお店があります。
普通盛りはんまいのに大盛りはんまぐない
典型的な×なお店です。

この世は絶妙なバランスの上に成り立っていますが、
ラーメンもスープ・麺・具とのバランスです。

味と価格のバランス
見た目のバランス
食材のバランス
   ・
   ・
   ・ 

バランス感覚のあるお店には高評価するよ。d(`_´*)

でもそうでないお店は…

========================

 

ごろさ さんのクチコミレビューは現在 96 件です。
更新日順 全96件中1〜10件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 中国料理 美香蘭(37) 天童市 ラーメン / 中華料理 ★★★ 2011/01/03
回鍋肉定食をいただきました。

油多過ぎです。(`ヘ´)!
(他の方の画像を参照ください)
見た目だけで、食べる前から食欲がなくなります。
体に悪そうです。

しかし肝心な味わいですが、意外と見た目よりも上品です。
キャベツ・肉が柔らかく、味の濃さも辛すぎず丁度いいです。
人によってはもう少しキャベツの食感が残っている方が好きな方がいるかと思いますが。
街の定食屋さんよりは確実に美味しいと思いますが・・・

- らー麺 たまや(144) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★ 2011/01/02
たまやら〜麺こってりを頂きました。

実はとても期待していました。
東京では流行のドロドロ系のスープを、
まさがスッキリ醤油がメインの山形で食べられるとは・・・

厳しい評価をすれば中途半端。
美味しいことは美味しいのですが・・・
私はこのタイプのラーメンを東京で何十件も食べてきました。
インパクトはありますが、残念ながら心にガツンと来るものがありません。
何かが足りない感じがします。
それと値段設定が高いです。麺の量も少ないし。
都会じゃないんだから・・・。

- 麺屋 大志(64) 東根市 ラーメン ★★★★ 2011/01/02
皆さんの評価が良いため、ランチの時間に遠征しました。

中華そば大盛りを頂きました。
やや多めの油(チー油?)がスープにコクを与え、ちじれ麺との相性が抜群ですね。
そしてスープもぬるくなくタップリ、個人的には好きな味わいです。
しかも値段が良心的です。

しかしスープの油分が無くなると醤油の角が前にでで、しょっぱさを感じます。
このことだけが残念でなりません。

- とんこつらーめん こう路(222) 東根市 ラーメン ★★★★ 2010/12/02
東京に住んでましたので、当時ラーメンと言えば豚骨、
私の体は豚骨無しでは生きられないようです。
そのため評価は多少厳しいかもしれません。

「もやしラーメン」を大盛り、油多めで頂きました。
通常のラーメンは物足りなさを感じましたが、
もやしは美味いと思います。
もやしにタレが掛かっているためスープが薄くならず、
更に美味さが増す感じです。
中太のモチモチ麺との相性は抜群ですね。
ぜひ皆さんも油多めに胡椒たっぷり入れて食べて頂きたいですね。

マイナスポイントをいえば、
もやしが多過ぎるためスープが少なく感じることと、
もやしのためかスープがぬるいことかな。

- 本気や(40) 天童市 ラーメン ★★★ 2010/12/01
お酒の後の締めでの来店。
ノーマルな豚骨醤油をいただきました。

こってりでクリーミーなスープで
やや太めのストレート麺。
万人ウケはしない味わいですが、
本気度を感じさせる味わいです。

たまには家系も良いかもね?

夜はダーツも楽しめるラーメン屋さんのようですよ。

- 佐平治食堂(31) 寒河江市 寿司 / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★★ 2010/12/01
約3年ぶりの投稿
復活第1弾としてふさわしいお店かも(#^.^#)

見た目(外観)は汚いけれど、料理は美味しいレストラン
とんねるず・みなさんのおかげでしたの
「きたなシュラン」的なお店でしょうか?

パイプテーブルにパイプ椅子
コンクリート丸出しの床下、
壁には松嶋菜々子のポスターとカレンダーが数枚。
昭和を彷彿させるレトロなお店ですが、
非衛生的なお店ではありませんのでご心配なく。

美味しいですよ
寒河江の隠れた名店です。

麺は中細ストレート
スープは昔ながらの澄んだ中華そばのスープ、
具材はいったってシンプルで
チャーシュー2枚にメンマ少々に海苔1枚。
一言で言えば懐かしい屋台ラーメン的な味わいでしょうか。

しかも何と普通盛りで500円です!

- 九州とんこつの うま馬(321) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/12/09
清住町にあった頃から大ファンです。値上げ以降、初めての訪問です。

アレ?味が変わったの?と言うのがひとくち口にした後の感想です。100円アップしたためか私の要求が高くなったのかは判りませんが、以前のような満足感はありませんでした。以前は替え玉を二ついけたのですが、今回はひとつ止まり、何でかな? ひいきのお店は評価が厳しくなりますが、ご勘弁を。<(_ _)>

- ケンチャンラーメン 山形(308) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/12/09
約半年ぶり、4回目の訪問です。
今まで私の3回の評価は最悪なものでしたが、今回の評価はアレ?っと思うほど味が違いました(良い意味で)。

11:30に行ったためかまったく待つことなく座ることができ、すぐにラーメンが出てきました。今回の注文は大盛り(味普通・油っぽく・身入り)です。麺は以前より粉っぽくなく、スープもしょっぱ過ぎず、油もギトギトしていません。完全に良い意味で裏切ってくれました。この味ならこのラーメンもアリですね。但しパサパサの極薄チャーシューと極細しなちくはいただけませんね。全く存在感なしです。

と言うことで私のおすすめは大盛り(味薄め・油っぽく・身入り)、また行ってみたいですね。

- とん八 寒河江店(27) 寒河江市 とんかつ ★★★ 2007/12/07
約8ヶ月ぶりの訪問です。前回の印象がかなり悪く足が遠のいていました。

今回はせっかくなんで一番高い物を注文しようと思い、1480円の「ロース&ロース」を注文。上ロースカツとしょうが焼きのセットです。ご飯とキャベツはお代わり自由なためかなりのボリューム感があります。ご飯と味噌汁は普通に美味しいです。カツもしょうが焼きも普通に美味しいです。ひとことで言えば私の注文ミスですね、肉だけですので口飽きして食いきれませんでした。

これは要望というか私の個人的な好みですが、できれば量より質を追求するメニューが数品あればうれしいですね。例えば特上ヒレとか特上ロースカツとか・・・、数量限定で・・・、価格は2000〜3000円ぐらいかな?

- 広野屋 (30) 天童市 お食事処・定食 / 和風飲食店 ★★★★ 2007/10/12
このお店の魅力は・・・

ハッキリ言って判りません^_^;

でも行っちゃうんですよね(^^)

メニューは焼きそばと煮込み、カウンターの前にってオーダーする。
水もセルフサービス。
以前いつもの癖で大盛りを頼んだら食べ残してしまいました。
それ以来普通盛りと煮込みのセットです。
普通盛りといっても2人前はありますよ。
しかも具はほとんどなく、自家製麺のみ。
麺は太めですが柔らかめです。
豚肉でも入ればもっと美味しくなるのにと毎回考えてしまいます。
煮込みは醤油味のアッサリ系、具は肉とこんにゃくとネギが少々。
焼きそばにはスープが付かないので、煮込みがスープ代わりです。
メチャクチャ腹いっぱいになります。

失礼ですが、正直言ってめちゃくちゃ美味しいわけではありません。
でもまた行ってしまう、これが広野屋です。
ガッツリ食いたい時はレッツゴー 男の食い物です。
昼行くと凄く混んでますので、少し時間をずらした方が賢明かも。


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