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SAYさん
 
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プロフィール
ニックネーム SAY
行動範囲 東南西村山地方。
性別 サブい男性
年齢 40〜49
職業 会社員
マイブーム ひとり旅と乗馬。最近、麺通団とももクロ。
自己紹介 ラーメンが大好きなSAYです。
ちなみに某テレビ局とは無関係です(^^ゞ。

あ〜んだ。
2016年1月よりカキコ再会しました!
んで、こっちゃもあっから、見でけらっしゃいなッス。
http://u.tabelog.com/000089570/

【メモ】
四天王:いさご食堂、八幡屋、よしのや、大沼食堂。
 

SAY さんのクチコミレビューは現在 379 件です。
更新日順 全379件中51〜60件表示 前の10件 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 北町食堂(11) 山形市 お食事処・定食 ★★★★ 2013/09/22
働く大人の昼ごはん。それが【サラメシ】。

10時40分ということでたまたま【朝食 450円】にありつける。
写真左からご飯大盛り、鶏のから揚げ、じゃこおろし、漬物、南高梅、味噌汁、秋のポテトサラダ、味付海苔、だし巻きたまご。

合計797円です!
レシートから加算されているのは、南高梅と秋のポテサラ、から揚げ3個。
狙っていた唐揚げ定食より、結果的に豪華になりました。

卵焼きとごはん、味噌汁、小鉢1つで【朝食 450円】なんでしょう。

特筆する点はありませんが、ごはんがおいしいので進みますね!
だし巻きはオーダー後焼かれるので、熱々です!
一度食べるべきです。

唐揚げは日清オイリオ製フジオフードサービス専用揚げ油使用。
ちょいと、色づきすぎですね(^^ゞ

11時までコーヒーが無料です。
食後に…と思っていたら撤収されてしまいました(´・ω・`)

ネットで調べれば価格などが分かりますが、HPにも掲載されておりません。
事前調査ができないのが難点です。
システムもよくわからなかったので、初物者には優しくありませんね。

味がいいのにもったいない…

その2点を改善すれば良いと思いますよ。

- 染太鰻店 本店(28) 山形市-七日町周辺 うなぎ・天ぷら / 割烹・懐石料理 / お食事処・定食 / とんかつ ★★★ 2013/07/27
【上重 4305円+ごはん大盛 100円】

諸般の事情により、うなぎ専門店デビューです(^^)

他のレビューで誰だかが申していましたが、うなぎ屋なのに天ぷら定食やとんかつがメニューにあり、挙句の果てにはランチでは鶏からやカレーまでそろえる山形ならではの“何でもアリ”のうなぎ屋です。

専門店にしては小上がりとテーブル席。
なんか食堂みたいやな…

“うなぎは注文後、捌くので出てくるまで30分かかるぞ!”というので、気長に待とうとひつまぶし道具…もとい、暇つぶし道具を持参。

オーダーを聞いてしばらくして厨房から
『上、大盛!』『ん?』
『上、大盛!』『ん?』
と2,3回繰り返しのやり取りがありましたから嫌な予感がしました。

オーダーから10分少々で配膳。
丑の日週間であるため、盛り付けるだけだったんだろうな…
作り置きか。

重箱の上には雑に置かれた山椒の小袋。
温いお吸い物。
自家製お新香は色の悪い胡瓜だったし、配膳も若干雑だったし。

ブランチだったこともあり、ドカ食いになり、味の評価も曖昧ですが、香ばしさは素人のの自分でも感じられませんでした。
冷めていたからかな?

致命的だったのはごはん。
水っぽかった。
軟いより、米粒が立ったごはんの方が合っているのではないかなと。

- らー麺 山之助 本店(102) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★★ 2013/05/26
【限定麺・からし味噌つけ麺 780円】

からし味噌というのでドラゴン系を思い浮かべましたが、
ドロッとした鶏白湯に粗びき魚粉。

初めから辛味噌は溶かれているようですが、ビリっと辛い訳ではなく、
ちょいと辛いかな?って感じ。

からし味噌系ってスープの良いところを殺してしまうのですが、山之助らしさが残っています。

おいしかったぁ〜

- サフラーハンバーガー 江俣店(34) 山形市-その他 ファストフード ★★★★★ 2013/05/20
【サフラーバーガー 270円】と【フライドポテトL 290円】をテイクアウト。

注文を受けてから作るので、出来たて揚げたて。
この2点で5分くらい。

やっぱり『んめ!』

御当地バーガーとしてええんちゃう?

- ケンチャンラーメン 山形(311) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2013/05/13
【つけそば大盛880円。味こいくち、油っぽく。+メンマ増50円】

最近、ヒマケンチャンが認知されたのか、昼の遅い時間でも駐車場の空きが…

自家製麺ということもあり、毎回バラつきがあるのは当然のこと。
今回は平っべッたいウェーヴ。
暖簾と一緒です。

誤ってつけ丼を触ってしまったけど相変わらず脂っぽい(>_<)
麺丼も同様。
そこは仕方ないのですが残念です。

11日の麺はつけに合っていましたね。
今回つゆには胡椒ではなく七味を。
七味がマイブームなんですけど、結構合いますね。
11日は90点!

最後はスープ割をお願いしました。

ですが、つけに関しては丼に敷くざるを敷いて水キレを良くしてほしいな…

- そば処 ひろ(41) 山形市 そば / うなぎ・天ぷら / ラーメン ★★★★ 2013/05/13
【肉そば(冷)650円+大盛100円】

働く大人の昼ごはん。それが【サラメシ】。
5月9日11時30分。病院で検査を受けた後、出社前に来店です。

盛が良いというので、仕事に備えごはんもの抜きの大盛。
大盛が100円、特盛300円というのも良いですね。

蕎麦は細目、鶏は意外にも厚めでネギも大盛!
何気に水っぽかったけど、もしかして水にさらしてんのかな?
普通これくらいネギ盛られちゃ口臭が…って思うけど、これならOK(^^♪

さて、肝心要のダシ。

冷たいのは薄味が基本ですので、淡口。
珍しくカツオが強めですね。

盛は多目かと思いきや、大食漢の私はミニ丼か特盛でもよかったかと。

店主が若く、サービス精神旺盛。
プロレスのカレンダーが目を引きます。

よく言われている接客面は気になりませんでしたが、気になりませんでした。
もしかすると、お勧めメニューが期待以下で、がっかりした結果、厳しい評価になったのかな?と解釈しています。
奥に小上がり、窓際にテーブル席、センターにカウンターに見立てたロング卓。
お冷とお茶(そば茶)はセルフです。

- 麺屋 春馬(101) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2013/04/21
【ルーキー煮干し 大盛・背脂多目 850円】

ちょうど駐車場が空いていたので(^_^)v
新規開拓はスタンダードから攻めるのでルーキー煮干し。

トッピングは大きい海苔に大振りのチャーシュー、メンマ、ねぎですね。
海苔がデカイから海苔の上に背脂が乗って、スープに絡まない事に気がつく(>_<)

見た目以上にこってりしておらずにぼにぼ感は薄い。
あっさりしてますね。
しょっぱいかな?とも思ったけど、重度の風邪のせいかもしんないから、そこはスルー。

自家製麺は良い。
モソッとした感ですね。

味変は前半ホワイトペッパー、後半ブラックペッパー。
チャーシューは大振り肉厚ですが、味気なし。
メンマは細切りタイプ。

スープまで完食。

完食寸前に思ったんですけど…
“これってケンチャンの中華そばやないか!”
辛味噌追加で梵天丸風も良いかも。
意外な発見でした。

今度は体調万全でアレいただきます!

- らー麺 山之助 本店(102) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★ 2013/03/31
【変わり飯 200円】

味玉をオン・ザ・ライス。
チャーシュー片が美味しいですが、タレがしょっぱ目ですね。
それだけ単体で食べる人はいないと思うけどね。

ごはんは固めが良いな...

- らー麺 山之助 本店(102) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★★ 2013/03/31
【味玉らー麺 780円・大盛 150円】

写真がぼやけているのは湯気でレンズが曇ったため。
補正したけど、あかんかね?

2年半ぶり。
マイブームの大沼で買物の前に。
こってりしているように見えるけどそう感じないスープが良いね。
麺は固め。自分的には熟成多加水麺が合っていると思う。

マスターの“すべてを見せる”というコンセプト。
作り手の動作から一杯のラーメンを当てるスポットライト、器具の配置、ピカピカに磨かれたキッチンまで感動するくらい素晴らしいです。

ほんま感動もんや。



- そば処 かつら 北町分店(35) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★★★ 2013/02/11
【中華そば 特盛(2玉)900円】

夜型人間としてはブランチとしてはちょっと早い15時(笑)
ランチどころかディナーに向けての時間だが…
休日通し営業でも店は限られている。
ヒマケンもいいけど、こっちも良いかな?

めっちゃ幻想的で美しい!
奇跡の中華そば…
見とれて写真も撮るのが遅れて海苔が…

チャーシューの間の黄金色に浮いている鶏の脂。
薄めの味付けでやや甘いスープ。
濃厚系は口厭きするんですよね…

麺は細目。
初めは良い食感だが次第に延びてくる。
固めでお願いしたいです。

肩ロースのチャーシュー、メンマ、2種類のネギ。
ライスは要らないけど、おにぎりがあったなら(^^)b

文句のない、至極の一杯です!


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