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マーティンD35さん
 
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美味しい!は日々の癒しでしょう
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プロフィール
ニックネーム マーティンD35
行動範囲 県内外各地
性別 昼間女性
年齢 50〜
職業 カリスマ貧乏
マイブーム プロのお料理はスゴイ!! でも頑張って真似しましょう
自己紹介 辛いことが楽しいことよりずっと多いのはみんな同じだけど、そんな日常で癒しを見つけることって大事でしょ!
ワタシの場合、そのひとつが美味しいお料理を食べたり作ったりすることだったりする
家庭ではできないお味に感動して、よ〜しマネしてやろう! って無駄なファイト燃やすのってケッコウ楽しいのだ (家族はメイワクしてるかも…)
だから、いろんな感動をいただいたお店を他の方にも知ってもらえたらいいな***
 

マーティンD35 さんのクチコミレビューは現在 127 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 鈴木そば(30) 鶴岡市 ラーメン ★★★★★ 2008/10/08
庄内太ちぢれ麺では一番好きなお店・・って思ってるんですが・・・どーしてかっていうと、麺がおいしい!
それに、スープが気持ちいいんですヨ Ъ(>ε¬)ゞ
味は濃いめにした方が好きですけど、香りほどは強くない魚系でシンプルなんですが、ヘンにいろんなもんが引っかかってこないので、すっきりしていて気持ちいいのダ
シナチクは「これ、フカヒレじゃないっ?!」と思ってしまう・・・・・わないか↓
よく比較されるお店より、ラーメンのイメージがきれいでサワヤカ、とでも言いましょうか、繊細な印象があります
まあ悪くいえば線が細いように感じるんですが、とんでもどっこい旨さ充分、食べ応えばっちりです。
ここも、小盛りでもお腹いっぱいになるんだけど、なぜか普通盛りを食べきりたいという欲求が抑えられません
庄内平太ちぢれ麺バンザ〜イ    
でも、何げに細麺も好き〜・・・さて、どっかに細麺を食べにいこーっと・・って、あなたお腹いっぱいって今言ってなかったっけ???

- 渡辺だんご屋(12) 山形市-その他 和菓子・甘味処 ★★★★ 2008/08/24
昼前に千歳橋の手前を通り過ぎようとしていたときに、突然思い出しました。
このお店では、何回悔し涙にくれたことでしょうか・・・・
いそいそと出かけてきたら、無情の「本日は終了しました」の看板や、「あっ!やった〜、開いてる!!」と小躍りして戸を開けたら「ごめんなさ〜い。今日はもう焼き団子3本しかないの〜」とか、何連敗したことやら・・・・・
でも、今回は違いますヨ! オールキャスト選びホーダイなのじゃーーー うれぴーーー
車の中は焼き団子の香ばしい香り!(前回の哀愁に満ちた焼き団子の香りとは似て異なり)
お母さんがたっぷりつけてくれたじんだんやゴマ、あんこ、どれも甘すぎず塩も程よく効いていて手作りの味がします。
だんごは柔らかくて腰があり、それに加えて全品制覇で家族で大満足しました。
県内のだんご5傑の一角でしょうか?(鶴岡○の木橋、大石田千本◇、寒河江三☆屋、天童◎よ▽つ)の他に絶品だんごをご存知の方、ぜひ教えてくださいませ m(_ _)m

- 炭火焼鳥 こーちゃんの台所。(--) 山形市-その他 居酒屋 ★★★★ 2008/07/26
山ねこ、不二才といったケッコーな焼酎がなんともフツーに置いてあるので気に入ってます
今回は昔から家族ぐるみでワイワイ騒いでるMさん一家と楽しむお店として選びました
お料理はコースでお願いしましたが、サラダや焼き鳥、変り奴に角煮などなどとってもおいしく、量も十分でした
パパ2人以外は全部オトメなのでそんなに飲んだ訳ではありませんが、リーズナブルに納まりオサイフの安心でした
焼き鳥屋さんだってことは知らなかったけど、つくねが大好きなワタシにはシアワセでした
だって、つくねがめっちゃオイシかったんだも〜ん
それに角煮は圧巻です・・・ほっくほくのお肉とすごい色になったダイコンは、見た目ほど濃い味ではないのが意外でこれまたンマイっ!
親父二人はただの飲んべーになってたけど、どの料理もお酒もそーとーイケてました
また行かなっくっちゃ・・・運転手決めて・・・マケルモンカ!

- 満び(38) 鶴岡市 ラーメン ★★★ 2008/06/29
庄内太ちぢれ平麺系を語るには外せないお店ですが、営業時間が短いのといっつも混んでいるのでなかなか足が向きません
今回は夫婦で待つのを覚悟して出かけましたが、やっぱし駐車場はイッパイなので顔見合わせて、どっしよーかー・・・と言ってたらお帰りになる方が・・・これは神様が「今日は食べてお行きなさい」とお導きくださったのだ(なにをオオゲサな!ー。ー)
入店してもお店はイッパイですが、元気のいいオネーさんの「こちら相席でお願いしまーす!」の声にハイハイと並んで座り、決めてたとおり”らーめん太麺あっさり”と”味噌らーめん”をお願いして前金精算しました
こちらはなかなか出てきませんので、時間がタップリあるときでないといけませんが、今日はダイジョウブ
ぼーっとテレビを見ていたら、意外や30分弱でやってきました!  あっ!シマッタ・・・小盛りにするの忘れてた・・・
やっぱし満びサンの麺はスゴイです・・・このモチモチ感と量は半端じゃない
けど、醤油スープはダシがライトで塩っぱさが強いタイプで、この強烈な個性のある麺とバランスをとっていますね
この麺でフルボディのスープだと、たぶんKOものなので、ある意味計算された味なのかも・・・・
お肉のしっかりした味のチャーシューと、細めのメンマも主張バリバリの麺と不思議なマッチングです
味噌ラーメンは細麺で、スープはやっぱしややライトなダシのアッサリした味噌スープですが、辛みそを溶かすと濃厚な味になり、たっぷりの野菜とよく絡んで食べ応え十分です
辛みそはドラゴン系のそれとは違ってコチジャンを感じるような独特なタイプです
ワタシ的に満びサンのらーめんは、おいしい麺をタラフク食べたい時の一品ですので、申し訳ないんですがスープにはあまりこれと言った印象が残ってないんです・・・スミマセン
なんだか味より食欲みたいなコメントで、文才のなさにガックシ・・・☆も3つか〜
でも、なぜかまた食べたくなるんですよね〜・・・・・こってり食べたら確実に晩ごはんは抜きでもちます・・ワタシは・・

- 皿谷食堂(73) 寒河江市 うどん / そば / ラーメン ★★★ 2008/06/15
子供の頃、おばさんの家にくると、「さらちゅう食べっが?」と出てくるのがこの「支那そば」でした・・・なつかしい味です
記憶にあるのはもっと縮れの強い中太の麺と、もっと強烈だった濃厚な味のスープと脂っこさです
子供の時分はチョット苦手でしたが、大きくなるにつれ好きになっていました
今の「さらちゅう」はずいぶんアッサリめ(これでも・・・?)になって、麺の個性も弱くなったような気がしました
子供の頃はスープに浮かんだ油滴を割り箸の先でつなげて遊びながら食べてましたが、今はつなげるほどの油滴がなくなってしまい、あのギトギトべたべた塩っぱく甘いグド〜い(あ、いい意味でです・・・)味を期待していたのでチョット拍子抜け・・・
そういえば、昔はおばさんは注文するときに「脂抜いでアッサリにしてけろな!」と頼んでたのを覚えています(それでも脂つなぎ遊びができた・・・)
皿谷さん独特の、たまに強烈に噛みゴタエのあるチャーシューは昔のまんまです
記憶の片鱗をシッカリ引き戻すに十分なだけの「さらちゅう」の独特な味が生きていました
常連さんの出前分や大盛りにはゆで卵半分が入っています

- 金長本店(30) 山形市-七日町周辺 そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2008/06/01
値上げされるお店が多い中でもラーメン500円を守り続けていらっしゃいます。
大盛りでも600円なんてうれしい限りです。
いつも「麺は固めでお願いしま〜す」と言って、好みの茹で加減にしてもらいっているので、安心できる基本のやまがた中華そばを堪能させていただいています。
チャーシューは2枚が基本ですが、たまに小さめが4枚だったりします・・・でも、その日によってやや味や仕上がりが違うように感じるのはお肉の部位のせいなでしょうか?
メンマはちょっとどっかの瓶詰め製品を思い出すようなお味ですが、麺とスープのオイシサでトータルではいつも満足しています。
ミニ丼のセットメニューがとっても魅力的ですが、ややお高め(1000円は行きませんけど)になるので、小心者のカリスマ貧乏にはなかなか出会いの機会が廻ってまいりません (T.T)
妙な小細工のない、昔の味を伝承する貴重なお店のひとつです。

- 海鮮どんや とびしま(53) 酒田市 寿司 / お食事処・定食 / 和風飲食店 ★★★★ 2008/05/26
朝7時からやってる朝定食は何と言ってもお得デス!
日替わりの朝定食はたったの500円て、漬けマグロ丼も650円ですよ〜
材料は他の料理で使えない部分とかを有効に使っているよーですが、せっかくのお魚を無駄なく提供することは大賛成です。 多少スジっぽいところがまじってたりはしますが、このお値段なら納得の上です。
もし、ふつうにオイシイお刺身が食べたければ、朝から刺身定食(スゴいネーミングじゃ・・・)なんかいいと思います。
お刺身はイカやアワビなんかも単品でもお願いできるので、朝から大満足でした。
定食類にはもれなくついてくるドンガラ汁(ザッパ汁)が、まためっちゃオイシイの〜す
うー、食った食った・・・・・

- 支那そば屋 侍(39) 酒田市 ラーメン ★★★★ 2008/05/25
こちらのお店のスープは、醤油も塩もどちらともとってもキレイに済んでいます。それでいてお味は皆さんがおっしゃるとおりシッカリしています。醤油味は醤油の甘みが味の太さになっていますし、塩味はやはり塩の甘さが味の厚みになっていて、それを支える土台の出汁が繊細でいてどっしりと醤油や塩を受け止めています。
チャーシューはやや小振りですが、ほどよく柔らかく、脂身にしみ込んだお味がうれしいです。
麺はちょっとだけ好みの麺とは違いましたが、細麺といってもやや細めの中太といったところでしっかりとした歯ごたえのある縮れ麺で、とっても香りもよくオイシくいただきました。
チャーシューとシナチクとねぎ、というシンプルな構成がかえって余計な雑念をはらって純粋にスープと麺のおいしさを堪能させてくれます。
酒田ラーメンは奥が深い・・・緊張して写真はややピンボケか・・・・・

- 広野屋 (30) 天童市 お食事処・定食 / 和風飲食店 ★★★ 2008/05/12
焼きそばとはこういう食品です!! と正々堂々と言い切られ、お〜〜・そーかっ!と問答無用でナットクしてしまう感じの焼きそばです。 めっちゃくちゃオイシーというわけではないのですが、ついつい足が向く引力を持った焼きそばが広野屋さんのそれじゃないでしょうか。
普通もりでも十分多いですが、お昼に大盛りを食べると午後は戦闘不能に陥るのは私だけ?
途中で食傷気味になるので、ソース足したり七味をかけたり・・・それはそれで楽しめます。
煮込みはお肉がどっさり入っていますが、ちょっとお高いのでは???
超大盛り焼きそばでも楯岡の某店よりは食べやすいかも・・・・・でも、焼きそばなら新庄の某店も捨てがたい・・・それでも気がつけばやっぱし広野屋さんのイスに座っているワタシがいます。なぜだかオ・イ・シ・イ・ぽ・・・・ (ー。ー

- 山映(13) 南陽市 居酒屋 / 和風飲食店 ★★★★★ 2008/05/05
こんなにきれいな透き通ったスープのおでんは他にあるでしょうか・・・ダイコン、笹カマ、竹輪、こんにゃく、お豆腐、昆布に卵というごくフツーの具材ですが、このきれいなスープがとんでもなくスゴイ!! 昆布出汁と塩とお酒だけのお味付けのようにも思えますが、すっきりしたシンプルな味なのに、すべての具材をふんわり包み込んで、それぞれの味を引き立たせる魔法のような絶妙なスープ! お味が昔から守られています。
写真はおにぎり定食800円です・・・このおにぎりがまたオイシイ!! 握り加減がこれまた絶妙で、おにぎりはかくあるべしという、本当のプロのおにぎりってこれなんでしょうね〜
いつおじゃましても感服です


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