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マーティンD35さん
 
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美味しい!は日々の癒しでしょう
マーティンD35さんのマイページへようこそ。あなたは 23828 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム マーティンD35
行動範囲 県内外各地
性別 昼間女性
年齢 50〜
職業 カリスマ貧乏
マイブーム プロのお料理はスゴイ!! でも頑張って真似しましょう
自己紹介 辛いことが楽しいことよりずっと多いのはみんな同じだけど、そんな日常で癒しを見つけることって大事でしょ!
ワタシの場合、そのひとつが美味しいお料理を食べたり作ったりすることだったりする
家庭ではできないお味に感動して、よ〜しマネしてやろう! って無駄なファイト燃やすのってケッコウ楽しいのだ (家族はメイワクしてるかも…)
だから、いろんな感動をいただいたお店を他の方にも知ってもらえたらいいな***
 

マーティンD35 さんのクチコミレビューは現在 127 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 斎藤だんご屋(1) 鶴岡市 和菓子・甘味処 ★★★★★ 2010/04/15
知るヒトぞ知る、この時期だけの名物「松の木橋だんご」は二件とも列ばずには口にすることができません
でも、一度口にしたら「あ〜、ダンゴはこーでねばの!」と感じるに違いありません
柔らかく腰があり、なんといってもこんなにお米の香りのたつダンゴ粉はさすがに農家のそれを思わせます
すみませんが住所も電話も営業時間もよくわかりませんが、この時期にはどーしても食べないと春になった気がしないほど定番になってしまってます
どなたかさんざんなお店情報を訂正してくださいませ
きなことあんこしかありませんが、松の木橋は最高峰ではないでしょうか
二件のうちキナコが美味しい方、アンコが美味しい方と定評がありますが、どちらがどっちかは皆さんがご自分でお試しあれ・・・行列は覚悟ですよ!!

- ひらま(75) 米沢市 ラーメン ★★★★ 2010/04/12
ここんところ濃厚魚介豚骨系に目がいってしまいがちだったので、ここいらでリセットしないとね!
リセットに選んだお店はおよそ20年前に「ラーメンってスゴいっ!!」って初めて気付かせてくれたこの名店です
ふと考えてみると、あらーー5年ぶりなの?すんごいご無沙汰でスミマセ〜ン
ふたりで何食べようか迷いますが、やっぱ中華は必須だしー・・みそも魅力だしー・・・えっ!つけ麺なんてあったっけ?? とさんざん迷ったわりには座ってすぐに「中華とタンメンお願いしますっ!!」って何の迷いもなかったようにオーダーするアンタは少し変ですよ ー。ー)
待つ間にご主人が精魂込めて麺をもみ込む姿に感動しながら、ふと厨房にたつおじいちゃんを思い出しました
久々にご対面の中華とタンメンは、相変わらずの理想的ちぢれ細麺にきれいなスープ! これがラーメンの基本だごで!
今ありがちな、各パーツがぎらぎらに存在を主張することはなく、あくまでも麺を主役として引き立てています。なんて凄いバランスでしょう コショウの入れ具合で味が変化します
タンメンは700円分のボリュームもばっちりですが、このお味のバランスに至っては手を加えるとスープに「コラッ!なにすんねん!!」と怒られそうな職人技の繊細さがあります
どちらもあまりにまとまりすぎていて、どこがインパクトだかすらわからなくなってしまった
となりの若いママが、つけ麺を「すっごいおいしー!」を連発するので、もう気になって気になって・・・
負けおしみで☆4っつ・・・さて、初心忘るべからず・か!!
それから、事務局の後藤サマ。 アドバイスありがとうございました(^^;

- Koji屋(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2010/03/19
かつてのお気に入り店の台所やさんからの流れなら、食べない手はありません
日曜の13時前という激ヤバの時間帯、30分待ちを覚悟していたら、あ〜らなんと!ちょうど人の切れ目に入り込んだようで、ほとんど待たずに着席!! ちょラッキー ^^)v
食券自販機で迷うことなく”あっさり”と”こってり”を選択(迷ったのはチャーシューおにぎりを付けるかどうか)
いつもの夫婦食べ比べ大会で〜す(大食い比べぢゃねーし!)
お待ちかねのらーめんはそう待たずにやってまいりました
イメージではもっと鶏の香りが強い(トリ臭い?)かと思ってましたが、そんな心配はなく、いい香りだけを凝縮したスープです
麺は力強さのある太めのストレート麺で、縮れ麺が好きなワタシでも物足りなさを感じません
さて、注目の”あっさり”と”こってり”ではどっちがどうか???
あっさりの方が魚系ダシが強い鋭角的な味・・・こってりの方は奥行きが深いわりにはサバけた味という印象で、どっちもおいしくいただきました(あれっ!チャーシューおにぎりの印象が出てこない!)
細かいことは言わないで、ゆっくりしっかり味わいましょう
あとはみなさん、ご自分でオタメシあれ・・・・・というなんとも無責任なカキコでした =カシコ=

- 魚屋 富重(5) 酒田市 割烹・懐石料理 / 和風飲食店 ★★★★★ 2010/03/07
さすがです!!予約席に案内された瞬間にそこからサプライズが用意されていました。
桃の節句だけにランチもお雛様膳、もう、”きゃー”という言葉しか出ませんでした。
お雛様のボンボリに灯が入るとすっかり富重ワールドで寛ぎの気分に・・・
この演出と気配りがこのお店に何回も足を運びたくなる理由のひとつかも知れませんね。
富重さんといえばおさかな料理だと思いますが、お味はもとより一品ごとに心配りが効いていて、基本的には普通にみるお料理もゴージャスに演出されます。
どのお料理も私好みの味付けですし、量的にも少しずつたくさんの種類のお料理が楽しめる、女子にはベストマッチのお店だと思います。
お魚、お肉、お野菜のバランスもしっかり考えられているみたい・・・ 
今回のランチ、これで1575円(税込)ですよ〜! 信じらんなくない?
これにもう一品カレイの煮付けとお肉料理(半熟卵つき)、さらに名物の胡麻豆腐、めっちゃおいしいアラ汁までいただきました。
ワタシとしては、これはリーズナブルを通り越してます。

- 天丼屋 39(10) 山形市-その他 うなぎ・天ぷら / 宅配・テイクアウト / 弁当 ★★★★★ 2010/02/25
えっ!! うっそーー!!! 天丼やめちゃうっておっしゃるんですか?
何やらお年寄りへの食事を作るんで手が回らなくなったとか・・・・・ギザ残念です T.T)
お持ち帰り天丼をお願いしてから天ぷらを揚げるので、衣がサクサクです
プリップリの海老、イカ、舞茸にカボチャ、ちくわと春菊、それも決して小さめではなく、美味しいタレがしみ込んだやや固めに炊かれたごはんに、最後におばさんたちのやさしい笑顔までついて、ホントに390円でいいの? 美味しさも暖かさもみんなやさしい・・・
おまけに待ってる間におカラでお茶までいただきました
お年寄りのための食事提供なんて、お仕事のほとんどがボランティアみたいな姿勢に心を打たれました
だからこんな笑顔ができるんですね
人間たるものかくあるべし、ワタシもちょっとは見習わないと・・・・・
で、最後に「もうホントに天丼なくなっちゃうんですか〜・・・残念ですぅ」ってしょんぼりしたら、「大丈夫!! 材料はいつもあるから先にお電話くれたら作るよっ☆☆」
うれし涙がちょちょぎれました

- 日本料理 椿(4) 鶴岡市 和風飲食店 ★★★★★ 2010/02/04
伝説のYUZUの芸術的な料理にようやく会えました(涙)
やっと予約がとれたので、もうワクワクでお店に・・・
期待どおり、最初から最後まで、どの一品にもスキがありません
それそれに見た目も艶やかに、そしてひと箸ごとにまるで綾織りのように甘、酸、塩、辛、苦が舌の上で優雅に踊るばかりかその香り、舌触り、歯ごたえまで、すべてがコントロールされ、口にした者を幸せにします
計算され尽くされた作品ともいえるお料理は、繊細な技術がそれを成立させています
特別に高級な食材を使っているわけでもなく(もちろん吟味はされていますが)普通に目にする食材で、これほど楽しめるのは、さすがとしかいえません
すべての料理が、こういう味かな・・という想像を超えます
その素材の味を見事に膨らませてあり、期待以上の味がたのしくってたまりません
カレイの唐揚げとカレーソースの組合せには、もうマイッタしかありませんでした
ほかのお料理では胡麻と柑橘系の使い方が憎らしいくらい絶妙でインパクトがありました
ボリュームも満点で完食後は苦しいくらいですが、おいしっくってシアワセいっぱいです
で、ビックリなのはそのお値段です
いただいた「和洋いいとこどり」で1580円って、ありえないコスパです
3500円っていわれたって不思議じゃないくらい・・・
和食のよくばり御膳は11品で1280円・・・これもちょースゴイ
どのお料理にも惜しみなく手間をかけられています
また予約して行くしかありません

- 一茶庵支店(47) 新庄市 そば / ラーメン ★★★★ 2010/01/16
雪の新庄でなにかあったかいものが食べたい・・・と思ったら、真っ先に思いつくのがここっていうのは、やっぱり新庄の歴史的文化財に等しい食品だからなのかなぁ
確かに日によって味が違ったりはするけど、太めのそーめんにも似た独特なストレート麺にやっぱりこの鶏モツですねェ
しゃっきりシナチクとネギを麺にからめて、周りも気にせずズズーっとすすれば、ほーっとスープの香りが鼻に抜けて、あーあったまる〜〜
夏にはぬるめがお気に入りだけど、新庄の冬はぜったい熱っついもつラーだじゅ
ここのもつラーは中級編で、上級編は△広かなって思うけど、どっち食べるかはその日の気分だよー
ちなみにカレーラーメンを食べると、口の中がベロベロになるのでお試しあれ・・・
責任はとらないよー ウヒヒ・・・

- リゾートレストラン トリトン・ブルー(--) 山形市-その他 レストラン・洋食屋 / 無国籍・多国籍料理 / パスタ / バー・ダイニングバー ★★★★★ 2010/01/14
ぷちゼイタクにお昼でも・・・という向きにはぴったりなクオリティと雰囲気かと・・
オリジナルトリトンカレーは海老風味とういことで想像もつかず期待かふくらみました
いただいてみると、ホントに香ばしく干海老が口のなかでおどり、なんだか海老塩ラーメンに通じるものがあったのでワタシ的にはバッチリ枠内でした
プレートの三元豚メンチカツなどもそれぞれに味の変化が楽しめ、雑穀ご飯もヘルシーで嬉しいですね
これで1000円いかない(実は税込み1029円)のが不思議なくらいです
ゆっくりスープランチは1300円ですが、5つの中から選べるしっかり作り込まれたスープに、メインの肉料理と2種類のパン、それにサラダの小鉢がついていて、食べごたえ十分です
女同士でゆっくりおしゃべりしながらでも、心置きなく寛げるとっておきのお店ですが。せっかく美味しいんだから、しゃべってばっかりいないで温かいうちにいただきましょうね

- 一幸食堂(21) 庄内町 うどん / そば / お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2009/12/29
余目ラーメンと一括りにしちゃうには、どの店も個性の主張が強すぎるように思うんです
ここは田村さんの本店といってもまるで別物だと思います
一幸さんは、もちもちの麺にからむスープのベースに何か懐かしい魚介を感じます
その懐かしさは「魚のあら汁」のそれなんですが、そんなイメージは私だけなんでしょうか?
でも、この味が節系のトゲトゲしさではなくって、ふっくらしたとても優しい味なんです
そこが時折とってもたまらなく食べたくなる理由でしょうか
お店の方の穏やかな笑顔もいただき、寒い日には身体も心も温まります

- アルベロベッロ(--) 山形市-その他 イタリア料理 ★★★★ 2009/12/28
お店が変わってから(いつの話じゃ)ずーっと気になってましたが、ようやくおじゃますることができました。
雰囲気が前より明るくなった感じで、一番奥の席がなんとなくテラスっぽいというか道ゆく車の上に座っているようで、なんだかちょっと日本じゃないみたいな気分になったのはどういうわけでしょうか。
それが逆に静寂感があり、すご〜く居心地がよかったです。
お味のほうは、ていねいに仕上げられたさっぱりしたトマトソースや、バジルとオリーブの香り高いジェノベーゼ、それがよく絡む細めのパスタはピッタリ私好みです。
試しにオーダーしたナポリタンも、いままでこんなに爽やかなナポリタンをいただいたのは初めてです。
サラダにも手間のかかった数品が添えられて変化があって楽しめました。
食事のあとにも2種類のビスコッティでゆっくりお茶を楽しみ、幸せな日曜の午後を過ごせました
ヤーコン茶の微妙な苦みも新鮮で、癒しのあるお店でした。
今度はしっかりドルチェもいただきたいですね!


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