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マーティンD35さん
 
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美味しい!は日々の癒しでしょう
マーティンD35さんのマイページへようこそ。あなたは 24399 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム マーティンD35
行動範囲 県内外各地
性別 昼間女性
年齢 50〜
職業 カリスマ貧乏
マイブーム プロのお料理はスゴイ!! でも頑張って真似しましょう
自己紹介 辛いことが楽しいことよりずっと多いのはみんな同じだけど、そんな日常で癒しを見つけることって大事でしょ!
ワタシの場合、そのひとつが美味しいお料理を食べたり作ったりすることだったりする
家庭ではできないお味に感動して、よ〜しマネしてやろう! って無駄なファイト燃やすのってケッコウ楽しいのだ (家族はメイワクしてるかも…)
だから、いろんな感動をいただいたお店を他の方にも知ってもらえたらいいな***
 

マーティンD35 さんのクチコミレビューは現在 127 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- ガーベルデリカテッセン(4) 山形市 食品・酒類 ★★★★★ 2007/09/29
すごい種類の本格的なドイツ仕込み手作りのウィンナーやハムやサラミ類がショーケースを埋め尽くしています!!
これがホントにホントにおいしーんですよ!!
特別な日や、何かの時の自分へのご褒美に・・・と思うときにいただきます。
ハムやソーセージ・サラミなんかが1枚でもスライスして貰えるんで、いろいろな種類を一気に楽しむことができてハッピー&リッチな気分になれますよ・・・
うちでは生ウィンナーをよくいただきますが、生ハムやベーコンはもう感激モノのお味です
ウィンナーも種類が豊富で、お味も様々・・・クセの強いものもあるのでちょっとした冒険みたいでワクワクです!
でも、当然ですが巷で買える大手メーカー品よりはお高めです・・・・・って、オイシさは比べものにならないでしょー!!

- やきとり 遊喜(26) 山形市-その他 居酒屋 / 焼き鳥・串揚げ ★★★★★ 2007/09/28
本当に鶏だけ、それも”いわい鶏”のやきとりを職人技の火のとおり加減でいただける素晴らしいお店です。
パリパリの皮や絶妙のねぎま・・・ハツだって鶏・・・さわびつくねもおいしーっ!!
やきとりはそんなに大きくないけど、女性にも食べやすい大きさでよいです
お通しは新鮮なちぎりキャベツを辛みそで・・(わたみん家に似てる)・・これもいいですね
お店のおにーさん達もてきぱきサワヤカで感じいいですし、なんといっても静かで落ち着きます
もっといろいろ食べたいと思いました   今度は絶対にカウンターで限定品をいただくんだっち 

- らーめん 亀太郎(65) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/09/24
みなさんクチコミから、かなりの個性派ら〜めんと推察されましたので、こりゃ食べてみなくっちゃと夫婦で行きました・・・厨房と客席を仕切るカベは波トタン板でお店もナカナカ個性的! 亀太郎ら〜めん(細麺)と黒亀(太麺)をオーダーし、亀太郎餃子も追加しました。  魚系は大好きなので黒亀のアゴだしに期待は高まります→→→
さて、いただいた感想ですが、 ウン・・嫌いじゃないです   細麺はストレート麺! 博多ラーメンにも似た食感で堅めのゆであがり。 太麺は中太縮れで食感は細麺と同じ系、モチモチ感はありませんが、やはり個性的な存在です。最後までのびませんでしたヨ・・・
亀次郎ら〜めんは塩味ですが、焦がしニンニクがばりばり効いてました。味に特別なオーダーはしなかったんですが旨味が濃く、そして塩っぱく脂っこい、酒田の味龍の塩らーめんをすごくクドくしたような印象でした。
黒亀はガッツリの節系味ですが、これも個性的な味で、たしかにオンリーワンかもしれません。でも、なんとなく後からムリヤリ節粉末をつっこんだような後付的な感じもしましたが、これはこれでおいしいと思いました。
どちらも普通味にしましたが、これに味濃いめ、脂多め、ニンニク追加したら、どなたかがおっしゃるようにきっとお下品でしょうけど、好きな人にはタマらないらーめんでしょう・・・・・ ダメな方には拷問のような味だと思います
チャーシューは意外とあっさりしていて(スープが強くてそう感じる??)おいしかったヨ
見た目にはそんなに多い気がしないんですが、脂っ気が強かったせいか全然おなかが空きません・・・・
なんだかんだ言っても好み系でオイシかったデス!  でも、3回食べないとワカリマセン・・・まだよくわかんないので★3つにしとこー

- そば処 かつら(66) 寒河江市 そば / ラーメン ★★★ 2007/09/20
京風との評判のお店で、なんでかゲソ天ざるそばをいただきました。 ゲソ天はビックリしました・・・衣がサクサクでゲソがすごく柔らか〜いんですね 絶妙の火のとおりでマイリマシタ!
下味がしっかりつけてあってお味はやや塩っぱめなので、山形人の好みの濃いめに合わせてるのかな・・・
でも、お蕎麦は期待したほどではありませんでした
しかしです、お昼時だからでしょうか、来る人来る人みんなタバコなんです(T_T) それもまとめてスパスパと・・・・とほほです
お蕎麦の香りもせっかくの生山葵の香りも自慢のタレの香りもなにもかも台無しでした  蕎麦屋さんは香りをもっと大事にしなくっちゃ・・と思いました
スモーカーのいない時間帯にいきたいな  禁煙タイムはないですか

- 麺武者(118) 新庄市 ラーメン ★★★★ 2007/09/16
特製らーめんと魚だし中華をいただきました。 メニューはおいしそうな個性派ラーメンが勢揃いで、本気でどれにしようか迷いましたが1番人気と気になる魚だしに決めました・・・でも、塩ぱいたんスープがとっても気になってしょうがありません・・・最後まで迷いました。
どちらのラーメンも個性の強い素材を見事にまーるく、かつ複雑な味にまとめあげておられ実にまろやかに仕上げられています。 そんなに塩っぱさを感じませんでしたので、スープを全部飲んでも後で喉が渇きませんでしたよ・・・・・
魚だし中華は山形北町の某店より控えめな魚系という印象で、出しゃばらずに個性を主張していました。 特製らーめんのクリーミー(大御所の表現をお借りします)な味わいのあとでは、魚だしはサッパリ味に感じられました  
麺は太めの縮れ麺でモチモチしておいしいです・・・シナチクはやや太めで丁寧に処理してあります・・・・チャーシューはとろとろホロホロにほぐれるほど煮込んであり、存在を主張します・・・みんな手間暇かけて仕上げてあることが伝わってきて気合いをいただいた気がします   スープの最後まで飽きずに、そして和みながらいただけるおいしいラーメンでした
今までの新庄にはないタイプで、現代型のらーめんという感じですね
手間の分なのかもしれませんが、ちょっとお高いように思いましたので、その分ー1です

- 味龍(51) 酒田市 ラーメン ★★★★★ 2007/09/10
ラーメンの鬼が崇拝する酒田の名店におじゃましました。
写真は中華そば、塩ラーメン、ワンタンメンの勇士です((^o^)//
スープのベースはトビウオでしょうか・とてもスッキリしたあっさり味ですが、それだけに絶妙な塩加減にはもうサスガとしか言いようがありません!! 酒田らーめんのなかでもちょっと亜流の部類かもしれません
チャーシュウメンのおいしさには定評がありますが、私は塩ラーメンが おっ!こー来たかっ!と意表をつかれる焦しニンニク?の効いたスープと塩専用のバリうまのプリプリ細麺との絡みもバツグンで、酒田ラーメンなかでも異種独特の味わいで大好きです。なんでみんな塩らー食べないのかフシギ・・(チャーシューメンが人気あり過ぎなのよきっと・・・)
細麺が好きな方は、ぜひ試していただきたいオススメの麺です
ご主人はお客さんへの笑顔はとても柔和ですが、厨房に向ける顔は鬼の如くキビシく、プロの気迫をビシビシ感じます。
限定品の平牧金華豚チャーシューメンは1200円もするので、なかなか注文する勇気がでませんが、ほかの方が召し上がっているのを見ると、なんともブ厚いチャーシューが入っていて美味しそうです・・・でも、おサイフのお許しがでない・・・
いいもん! ふつうのチャーシューだってめっちゃオイシイもん・・・ ★4.5≒5ということでいかがでしょう

- 銀華飯店(17) 酒田市 ラーメン / 中華料理 ★★★ 2007/09/10
いつも混んでいる酒田のおなじみ店です。入店するとやはり空席待ちですが、それでも次々にお客さんがやってきます・・・
店内はお子さんを連れた家族が目につきますが、カップルや単身ともう多種多様で、ほんとに酒田市民に愛されているお店だいうことがわかります。
注文を聞いていると五目あんかけチャーハンとあんかけかたやきそばが多いですね・・チャーハンも人気です
厨房内はなかなかディープな感じで、猛烈な火力を操るご主人もかなりヘビーな雰囲気でもうコテコテでレトロな町の中華屋さんってところがたまりません!
できたお料理は妙に静かなおばさんが運んでくるのも、異次元的というか前時代的というか懐かしさいっぱいです。
しかし、相変わらずものすごい大盛りです・・・・・味は特別どうのというわけではない比較的単純な醤油味ベースなんですが、あー・・これこれっ!この味だよね〜っ・・ていうふうに記憶に刷り込まれてしまうものがあります。
酒田では間違いなく故郷の味になっているでしょうね・・・あー満腹だー!!

- 手打ちそば 茂右衛門(3) 西川町 そば ★★★★★ 2007/09/07
打ちたて茹でたての二八そばをいただきました
細からず太からずの夏新そばは、かなり固めですが香りがよく新鮮味を感じるおそばでした(○^ 。^○)
でも、しっかり噛まないといけないので、ノドごしさらりというわけにはいきませんでしたが、食べたぁ〜っという満足感のあり好きなタイプです   固くってズルズルとすすることはできません
天ぷらには、今が旬の珍しいアカミズのコブがあり、板一枚と天ぷら盛り合わせだけで二人とも満腹になるかと思うくらい食べごたえがありました  
きっと、よく噛んだからかもしれないな〜・・・   
東京で八百屋さんだったご主人はちょっとコワそうだけと、麺打ちを見学しているとにこやかに微笑んでくれます。奥さんもテキパキと気持ちよく注文をさばいています 帰りに揚げソバをお土産にいただきました・・・みんなおいしかったデス!!  固めの蕎麦を好まれる方にはオススメですが、好みは分かれるでしょう>>

- ボンシュック(7) 寒河江市 無国籍・多国籍料理 ★★★ 2007/09/05
シュラスコみたいな焼けたお肉のそぎ切りがいっぱい挟んであります:☆ミ
ほんとに大っきいですね (((@◇@)// それに熱っつい!! バンズ(でいいのかな?)まで熱い!!
どなたかのカキコミのように独特な味わいでクセになるかも・・・ホントにそーいう感じのお味でした
特にお肉はここでしか食べられないお味でしょうね〜 おいしいです
最初は"んー・・450円は高いんじゃ〜?"と思ったけど、大きさと食べ応えでナットクしました! お昼はこれ1個で十分ですね・・ と考えるとお安いんじゃなくって?
でも、時期的なせいかキャベツが固くて(切り方もアラい)食感がイマイチだったのと、バンズはモチモチでなくってなんとなくパサパサしてたのが残念です  アイスもセットにするといいんでしょうか?
こんどはシシケバブのほうにしてみようと思います。 でも、やっぱ暑い日はヤメトコウ・・・・・
涼しくなったらまたいただきます ってしっかりハマッてるじゃん=3

- め組(134) 山形市-その他 ラーメン / 居酒屋 ★★★★★ 2007/09/02
め組さんの醤油・塩・味噌の3役の一気食べ比べをやってしまいました  (ΛоΛ)ゞ
そうなんです・・いっぺんやってみたかったんです  夢が叶いました(TοT)・・ってなんて小せぇ夢なんじゃい!
3人で食べ回しですけど、いや〜それぞれにおいしいもんですね〜・・・改めて感銘を受けましたヨ
3つともしっかりと個性があって、どれを食べても”ん? これはちょっと弱いゾ”というものがない!!
なんてスゴいんでしょう!  め組さんのラーメンは一番最初にいただいた時の感動を、今でも食べるたびに感じます★
結局、どれが一番かは決まりませんでしたが、なんとなく夏は醤油、春と秋は塩、冬は味噌かな、なんてめちゃくちゃな話になりました
今日はラーメンが運ばれてきて、受け取ったあとに何気にテーブルに置いたら”向きが逆よ”とママからチェックが・・・
向きがあったんだ! さ・さすがのこだわりじゃ! 恐れ入りました m(。。)m
クチコミは2回目ですが、写真を付けていなかったので再登場です
みそちゃーしゅー・しおらーめん・中華そばのゴールデントライアングルです  
 ごちそうさまでした  またおじゃまします


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