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オサセさん
 
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プロフィール
ニックネーム オサセ
行動範囲
性別 男性
年齢 40〜49
職業 自営業・会社経営
マイブーム
自己紹介
 

オサセ さんのクチコミレビューは現在 171 件です。
更新日順 全171件中11〜20件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 城西金ちゃんラーメン(111) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2015/02/28
オーソドックスな中華600円をいただきました。

値上がりが続くラーメン業界で、税込600円は有りがたく感じます。

肝心のラーメンですが、
直球ど真ん中、オーソドックスなラーメンで勝負、という印象を受けました。
個性的なラーメンを好む自分には、若干インパクト、パンチが欠ける嫌いがありますが、
自家製手もみという麺は非常に美味しいですし、
油の浮いたスープもシンプルに美味しかったです。
スープは和風な感じ・・との印象を受けましたが、
店のHPを見る限り、鶏ガラなんですね。
この辺は未だに判別がつきません・・・

非常に人気店と聞きますので、
個人的には並んでまで・・・とは思いますが、
気軽に食べれるなら再訪したい店でした。

- らーめん仙堂(14) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2015/01/31
普通のラーメン+特盛100円(150円のところ割引中)をオーダー。

たまたま通りかかって入店したのですが、大変美味しかったです。
全体的な感想は、他にクチコミされている方と大体同じ感想です。

スープはとにかく山形ではあまりお目にかかれない際立った味でした。
鰹節の風味はすぐに分かりますが、
メニューに書いてある解説によると、これに鶏白湯、野菜など、複雑な出汁が絡み合ってるらしく、
コクと味の深みは絶品でした。
他の方が書かれている苦味は特に感じませんでした。
最近、似通った味のラーメンが多い中、
このスープは山形ではオンリーワンな味で、非常に好感が持てます。

ただ、これもまた他の方も書き込まれていますが、
スープの出来に比べ、個人的には麺の主張が弱い印象を受けました。
個人的には、もっと個性のある麺の絡んだラーメンが食べてみたいです。

★4

- 麺やダイニング きかん棒(62) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2015/01/16
魚介醤油680円(こってり)。こってりは、背脂付きということらしく、
また背脂に混ざったタマネギもいいアクセントに。
プリプリの麺は美味しいのですが、
魚介と謳うほどの香り、旨みは強くは感じず。

他の方も書込みされていましたが、
この前に食べたのが風間のとんとんだったということもあり、
店内のお洒落さや今風のラーメンの感じ、味共に似ているような気がしました。

ラーメンの味自体はかなりクオリティが高く、美味しいラーメンが食べれるお店だとは思うのですが、この店にしかない独自性、突出した個性というものは無いかなと感じました。

ただ、平日お昼で待っているお客さんが出るほど繁盛しているようで、味も美味しいので頑張って欲しいです。
魚介醤油以外も色々あるので、他のも試してみたいです。

【H29.10再訪】
メニューが結構変わったみたいで、とりあえず一番写真が大きい節中華(700円)をオーダー。

節中華は、表面に鰹節がそのまんま乗っていたりして、もっとスープそのものにコクを求めたいかな、という感じ。
普通に美味しいけど、際立ったものは無い。

【H30.2】
再び節中華。やはり、麺は魅力的だが、スープは節中華をチョイスするほどの魅力は無いかも。
ボリューム的に物足りなさを感じたので、これなら次回は普通の中華で大盛を試したい。
麺はとても好みなので、★4程度の評価だが、、このレベルの麺を提供する店は他にもいくつかあるので、それらとの差別化をどこで図るかか。

- 風間 とんとんラーメン(138) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2014/11/21
しょうゆらーめん(580円)+大盛(100円)+税(34円)をいただきました。

酒井製麺というのが見えましたが、プリプリの太麺は美味しいですね。
ただ、麺に比べるとスープが弱いかなと感じました。
トータルでは美味しいラーメンだと思いますが、
個人的にはオンリーワンな個性、中毒性に欠けていると感じ、リピートは無いかなと感じました。
もちろん味噌のほうが売りなんでしょうけど。

店の雰囲気といい、上品な仕上がりといい、どちらかといえば女性に好まれる店かもしれません。
(私は下品なラーメンのほうが好きなので…)

ちなみに、青のりってどうなんでしょうか。
風味が強すぎて、スープを味わうのを邪魔するような気が個人的にはします。
赤湯の人にはこれがないとラーメンじゃないと思うのかもしれませんが。


- 麺工房 華みずき(47) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/10/17
初めて伺いました。
普段はこってりを好むのですが、この日は背脂ギトギトを避けて、
普通の塩ラーメンを。連れがギトギト塩ラーメンをチョイス。

久しぶりに美味しいお店に出会ったという感想です。
最初は連れのギトギトにしておけば良かったかなと少し後悔しましたが、
塩ラーメンも食べ進むに連れ、
プリプリのコシのある麺にスープの旨みが乗ってきて、旨い旨い。

子供連れへも配慮したお店の姿勢も好感が持てます。

次は最初からギトギト、醤油等も試してみたいです。
お気に入りのお店が一つ増えました。

- 尾浦 山形店(18) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★★ 2014/06/09
あっさり醤油が「酒田ラーメン」と表示されていましたので、
お初なら、まずそれを注文するのが王道かもしれませんが・・・
こってり醤油720円をいただきました。

嬉しいことに大盛りが無料。
普通盛で720円は若干割高に感じますが、大盛りだとお得感が出ますね。

あと、味にはあまり関係ありませんが、出てくるのが超早かったです。
嬉しいことです。

肝心のラーメンですが、極細麺です。
正直、個人的には極太麺が好みなのですが、この極細麺は非常に美味しかったです。
麺固めでお願いしたのが良かったのかもしれませんが、
妻が頼んだ普通の硬さで終盤の若干伸びている状態でも美味しかったです。
この細麺が非常に好感が持てました。

あと、こってりにしたのも、個人的に良かったです。
あっさりはあっさりでまた美味しいのかもしれませんが。

接客はもう全く問題ないほど良く、
トータルでも非常に好感の持てる店、ラーメンでした。

敢えて欠点挙げるなら中心街という立地ですかね。
有料駐車場に停めるしかないですからね・・・

- 博多長浜麺食堂 ちー坊(23) 山形市-その他 ラーメン / 中華料理 ★★★★ 2014/04/20
長浜ラーメン600円+替え玉100円いただきました。

何となくうま馬をイメージしてたので、ちょっと割高に感じてしまいます。

ラーメンとしては普通にとても美味しいのですが、
長浜ラーメンなんだから、もっと臭みが強い方が逆にインパクト・個性があって、個人的には良いと感じました。

より万人受けしそうな感じでしょうか。

- ラーメン工房 あるますーぷ(13) 山形市-七日町周辺 ラーメン ★★★ 2014/03/22
あるまブラック大盛(600円+100円)をいただきました。

スープ、麺、具、どれをとってもレベルが高く、完成度の高いラーメンでした。
麺なんかも中太でコシがあり、非常に好みなのですが、
ただ、麺をすすって食すると、いまいちスープが麺に絡んでこないというか、旨みがあまり口の中で広がりません。
麺とスープの相性の問題なのか、スープの問題なのか、私の濃い味に慣れた麻痺した舌の問題なのか分かりませんが、
高レベルのラーメンを提供する店が増えてきた中、
もう少しインパクト、個性が求めらているのかなと感じました。

立地的に目立ちはしますが、立ち寄りにくい立地のように感じますが、
営業時間は結構深夜までなんですね。
飲んだ後のラーメンを欲する機会が多いので、深夜まで営業している点は非常に重宝しそうです。

- 八幡屋(61) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/03/08
中華大盛500円+100円をいただきました。

他の方も書かれていますが、
濃い口が好きな方は若干薄く感じられるかもしれません。
私ももうちょっと味が濃いほうが好きです。

麺が美味しいですね。
中太縮れの麺は★5です。
大盛でも物足りない。


- めん房 ばんや(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2014/03/01
からあげしょうゆラーメン(680円)をいただきました。

ラーメンに唐揚げを載せるなんて、所詮邪道、キワモノ系かと思っていましたが、
素直な感想は『思ったよりも美味しい』でした。

さらに美味しかったのは、意外に(失礼ですが)ラーメンそのものが美味しかったです。
スープも良かったですし、麺も黄色掛かった縮れ麺が美味しかったです。

ただ、逆に肝心の唐揚げが、肉や食感等は良かったのですが、
他の方も書き込まれていますが、味付けが足りないと感じました。

ただ、トータルとしては美味しかったですし、リピートも有りと思えるラーメンでした。

他の方も書き込まれてますし、肝心の唐揚げの味付けは是非検討していただきたいですね。


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