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FW14Bさん
 
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プロフィール
ニックネーム FW14B
行動範囲 リアクティブにやってます!
性別 男性
年齢 40〜49
職業 その他
マイブーム
自己紹介 自分の好み、感じたところを正直に投稿してます。誹謗中傷、宣伝行為、論争は一切していません。すべて自費で訪問した上での感想のみです( ̄^ ̄)ゞ なぜに投稿が消されるのだろう? マイナス評価も立派な評価、ワクワク楽しい評価の一つと信じていますよw
 

FW14B さんのクチコミレビューは現在 104 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 小割烹とラーメンの店 夢や(5) 山形市 お食事処・定食 / ラーメン / 居酒屋 ★★★ 2008/01/27
小荷駄町の住宅街の奥深く、鮮やかな喜多方ラーメンののぼりの先にお店がありました。
・・・分かりにくいです。土地勘がない人間は迷うこと必死(土地勘がない人は地図は必須でしょう。できればナビ)。

お店は平屋の集合住宅であり、入れる人数は8人がマックスです(8人入ったらかなり狭いです)。
そんなことはさておき、やはり味でしょう。

まず、マイナス評価から。
・お冷がぬるい。せめて氷ぐらい入れてほしい(冬だから?)。ということでちょっとマイナス
・麺が普通すぎる。まずいわけではないが、喜多方っぽくない麺なのでスープとのマッチングがいまいち

次にプラス評価。
・狭い台所で仕込みをしていると思いますが、それを考えるとスープ、チャーシューともにまとも(失礼)なのでちょっとプラス
・麺の不満はあるものの、喜多方ラーメンらしいスープ、脂身はとろとろに近く、赤身部分はしっかりとしたチャーシュー、アクセントになる多目のねぎ、薄味のため控えめだけど全体にマッチするシナチクなどのバランスは悪くない

トータルとしては★3つかな。
麺を喜多方っぽいのに替えると全体のバランスが上がるんじゃないかな、と個人的に思います。

- 炭火焼肉 のんきや(33) 山形市-その他 焼肉 ★★★★★ 2007/12/24
皆さんの書き込みに魅かれて行ってきました。

一言で言えば、「値段以上の価値あり!」です。
焼肉屋さんとしては標準的(やや安め)の値段でありながら、柔らかくおいしいお肉が食べられます。

個人的にお勧めなのが、ロース。
生でも食べられるというロースを、生、半生、ちょっとじっくりめに焼いたもの、と3通りの焼き方をしましたが、どれもおいしい。
お店の人のお勧めどおり、半生(片面だけあっさりと焼く)のが一番おいしいと思います。

- 焼酎ラウンジ 蔵(--) 山形市-山形駅周辺 居酒屋 ★★★★★ 2007/12/08
まさに大人の、ゆっくり焼酎を味わうためのお店です。
日本全国のいろいろな焼酎がありますが、迷っても大丈夫。
マスターに焼酎の話を聞きながらお勧めをいただけばいいんです。
また、値段も特に高いものはないと思います(なかった気がする)。

食事(または軽い一次会)の後に、ゆったりと少人数で行かれることをお勧めします。

- ラーメン 次元.(137) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/12/05
かぐらさんの2号店ということで、味は間違いないだろうと、変化球のサンラータンメンを頼んでみました。

見た目はかぐらさんらしい、センスを強調するもの。
スープを一口いただくと・・・すっぱすぎました。
すっぱすぎて、「う〜ん、困った」というところです。
でも、まずいわけじゃない、というか、すっぱすぎるのを除けばおいしいので、ズルズルといただきましたが、サンラーらしい辛さはほとんどなかったです。

海老塩あたりがよかったのかなー、と思いつつ、このサンラータンメンは、「すっぱすぎ」ということで、評価は低くします。


- 竹林坊(73) 山形市-その他 ラーメン / 中華料理 ★★★★★ 2007/12/05
ここのカキコを見て行ってきました。
四川系の麻婆豆腐が好きな私にとって、山形ではなかなか味わえないおいしい麻婆豆腐をいただけました。
本格中華っぽくありますが、よほど辛いのが苦手な方でなければ大丈夫じゃないかな、というぐらいの味付けなので、お勧めできると思います。
ただ、山椒が得意でない方は違和感を感じるでしょう。

個人的には、山椒の「ヒリリ」とした独特の味わいはもっとほしいかな。
また、唐辛子系の辛さももうちょっとほしい。
調整可能なようなようなので、今度お願いしようかな。

値段も安めに抑えられているので、お得だと思います。

- まるごらーめん(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/12/02
ファミマ跡地にできた2軒目のラーメン屋、ということで、今までの個人的な経験則上、「コンビに跡地にできた店は失敗する」ということで、今までスルーしてきました。
・・・でも、なんとなく入ってしまいました。

プラス評価は、
・コーヒー、漬物、ゆで卵などがサービス(取り放題?)
・セットは安くてボリュームがある

しかし、マイナスもありまして、チャーシューが豚臭かった。
自慢のチャーシューのはずなんですが・・・
あと、スープは見た目どおりあっさりなんですが、コクが足りないのか、物足りない印象があります。
そのかわり、味はきつくないし、脂がごてごてしていないので、3世代家族でいっしょにラーメンを食べるにはいいのかも。

それ以外の印象としては、
麺は平打ちっぽい(けどあれは平打ちの分類には入らないでしょう)のぷりぷりした中太麺。
少々硬めの茹で揚げなんですが、あっさいスープには合わない印象。
餃子は普通です。
粗悪な冷凍物よりは十二分おいしいですが、特筆するところはなし。

味としては★2.5、安さと量で★0.5ぐらいかなぁ。

ところで、店の雰囲気としてはアンバランス。
外観は「頑固親父のラーメン屋」的なキャッチ。
内装はダウンライトで、バーっぽい雰囲気をかもし出す。
・・・私はこういうのはどうも好みじゃないんですが(w

そんなアンバランスな感覚がラーメンにも反映されているのかな。

- 千両(--) 新庄市 ラーメン / 居酒屋 ★★★ 2007/11/12
このお店、夜しかやっていない、というレベルじゃありませんよね?
やってない日が結構ある。

でも、私が新庄で飲んだ時は、ここがやってれば、ほぼ必ず〆はここになります。
いつも味噌を頼みます。
かざりっけのない、普通の味噌ラーメンなんですが、食べ終わるとほっとするんですよね。
・・・つまり、酔っ払ってからしか食べたことないので、詳しい評価はできませんってことです(^^;A

- きじまラーメン(44) 山形市-その他 ラーメン ★★★★ 2007/11/12
すごい高評価が出ているので、気になって行って来ました。

まずマイナス要素から。
非常に目立たない店構えです。「営業中」の小さな木札がなければ、つぶれた食料品店にしか見えません(お店の方、すいません)。また、普通の人は見つけるのも困難でしょう。
次に、お店の中は雑然としてますので、あまり衛生的ではありません。前の人のラーメンのつゆがテーブルにこぼれたまま(ちょっとだけですけど)でした。

ただ、お味の方はいけます。
ラーメンというよりも、中華そば、といった方がイメージが伝わりやすいかもしれません。
濁りがあるスープながら、臭みがなく、あっさりとしたスープはおいしい。
麺は業務用のものですが、茹で加減がほんとにちょうどいい具合でした。硬めが好きな私としては、ちょっと柔らかいかな、と思いつつ、決して茹で過ぎではない茹で加減が良かった。
チャーシューは、部分部分によってやや味にばらつきがありましたが、全体的にはおいしいチャーシューです。

以外や以外、なんでこんなところに? と思ってしまうラーメンでした。

- 札幌ラーメン どさんこ駅前店(20) 山形市-山形駅周辺 ラーメン ★★★ 2007/11/12
駅前で飲んだ後の〆の定番ですね。

いつもカレーラーメンを注文しておりますが、いつも野菜はしんなりしてしまっていて、しゃきしゃきしたもやしなんてありません。
麺の茹で具合はちょい硬めで、ちょうどいいくらい。
素面で食べたらしょっぱくてかなわないような気がするので、飲んだ後限定ですね。

評価も飲んだ後限定です。

- 麺や 小福 二口橋店(--) 山形市-その他 ラーメン ★★★ 2007/11/11
塩ラーメン+小福セット(小ライスと餃子3個)をいただきました。
塩ラーメンが550円で、小福セットが150円(平日ランチタイムは100円)とお安い値段です。

塩ラーメン、スープは正直特徴がありません。
コクが足りないと感じまして、不満でしたが、逆に言えば、万人向けとも言えます。
チャーシューは柔らかく、おいしい。
メンマは、歯ごたえがあり、こういうのは好き。
でっかいおくらが入っていましたが、ラーメンの味とは関係なかったですね。
麺は細麺で湯で具合もよく、ボリュームたっぷりでしたが、スープと同じでこれといった特徴はなし。

全体的に万人向けの味と言いますか、特徴がないと言いますか、特別にプッシュする要素はありません。
しかし、老若男女がそれなりに受け入れられると思われる味付けと、リーズナブルな値段設定が、家族連れを惹きつけるのでしょう。
実際、小さい子供連れのお客さんが多かったですし。


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