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FW14Bさん
 
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プロフィール
ニックネーム FW14B
行動範囲 リアクティブにやってます!
性別 男性
年齢 40〜49
職業 その他
マイブーム
自己紹介 自分の好み、感じたところを正直に投稿してます。誹謗中傷、宣伝行為、論争は一切していません。すべて自費で訪問した上での感想のみです( ̄^ ̄)ゞ なぜに投稿が消されるのだろう? マイナス評価も立派な評価、ワクワク楽しい評価の一つと信じていますよw
 

FW14B さんのクチコミレビューは現在 104 件です。
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店名 エリア ジャンル の数 更新日
- ラーメン 次元.(137) 山形市-その他 ラーメン ★★★★★ 2014/08/28
安定したおいしさで人気の次元さん。
数年ぶりにおじゃましました。

メニューの基本構成は変わらないながら、カレー麺なるものを発見!
カレーラーメンに飢えているので迷わずいただきました。

スープ、麺、具とやっぱり安定。
好みはあるでしょうが、文句なしのおいしさです。

カレー麺のスープは「エスニックスープカレー」と呼んでもいいのかなー。
色合い的にはあまり辛くなさそうですが、一口飲んでみると、出汁の旨みと辛さ、香草のアクセントが舌を直撃します。
激辛ではないものの、辛いのが苦手な人にはきついでしょうね。
あと、香草嫌いな人も。
クセがあるので、ダメな人はダメでしょうが。

室蘭、青森、燕と、カレーラーメンを標榜するところとは一線を画するエスニックラーメン。
好みですので、★5つ!

- ペンション ぷうたろう(1) 山形市-その他 ホテル・旅館 ★★★ 2014/08/28
お昼を食べにお邪魔しました。

煮込みハンバーグ1,180円。
・・・ちょっと高いな、と思いつつ。

ハンバーグとライスとレタスとトマトのサラダ。
・・・コンソメスープぐらいはほしい。

味はというと、おいしいです。
ハンバーグは粗びき系でビーフの味がしっかりしている。
肉汁は出てこないタイプ。

それに対して、ソーセージは絹びきタイプ。
粗びき好きとしてはちょっと残念だけど、これはこれで嫌いじゃない。

ソースのデミグラスがちょい独特かなー。
微妙に酸味を感じるのはトマトでしょうか?
あまり甘さを感じさせないソースは好きですね。

総合評価としては味だけなら★4つはつけたいところですが、値段がちょい高いので3つかな。
蔵王という立地上、味を維持しつつ経営していくことを考えると仕方のないことかもしれませんけどね。

なお、ビーフカレー(見た目は王道の欧風カレーっぽい)もおいしそうだったなー

- 麺武者(118) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2014/08/08
またまた久しぶりの訪問。

初めて「大谷塩らーめん」をいただきました。

こちらのお店はコラーゲンたっぷりの濃い出汁のラーメンがメインですが、大谷塩らーめんはあっさり系。
とはいえ、出汁が薄いわけではなく、旨みのあるスープ。
そして、アクセントにゴマ。なくてもいいけど、あればあったで香ばしくていい。

好きだなー、こういう鶏出汁メインのスープ。
麺は太麺でこれまたやっぱり好み。

好みも含めて、やっぱり★は5つしかない。
鶏出汁メインでありながらも新庄最上地方らしい味ではないのですが、うまいものはうまいのです。

暑い夏でもラーメンはやめれませんね。

- 麺屋いばらき(37) 天童市 ラーメン ★★★★ 2014/07/12
東根でいただきました。
メニューは中華。

麺:太目のもっちり。やっぱり私の好みは太麺だな、と実感。おいしいです。
スープ:魚粉入りのとんこつベース? 一番あっさりなメニューのはずですがこってり系。ちょっと好みじゃないな。
魚粉がマイナスではないですが、魚粉なしのスープも味わってみたい。つまり魚粉デフォでなくてもいいのでは? とか、もうちょっとあっさりでもいいのでは? と思ってしまいました。とはいえ、これは好みの問題なだけであって味はおいしい。塩分少な目なのもGood!
主な具:特筆はやっぱりトッピング前に焼いたチャーシューでしょうね。煮豚のような、焼肉のような...初めて出会ったタイプのチャーシューでした。最初はちょっと違和感を感じましたが、スープになじませたせいか、すぐに慣れたのか、おいしくいただけました。

移動店舗でこの味は素晴らしいですね。

評価は★4つ。マイナス1こは、ちょっと脂っこかったから、という好みの問題です。

- 花板(--) 新庄市 そば / 割烹・懐石料理 / 居酒屋 / 鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ / 和風飲食店 -- 2014/01/28
2013年に閉店されました。

JR陸羽西線の高屋駅近くでそばをメインとしたお店を開業されたようです。

- noodle space NACHU(12) 新庄市 ラーメン ★★★ 2013/10/10
はっきり言ってしょっぱいです。
新庄は全般的にそうですが、出汁があっさりしてるから余計に・・・

とはいえまずいわけではなく、塩分控えめがあればいいかなー

デザート類がそこそこありますので、地元女性客がけっこういる、という印象を受けました

- 麺武者(118) 新庄市 ラーメン ★★★★★ 2013/02/09
久しぶりに行ってきました。
昼時は混み合いますのでどうしても寄りにくい。

食べたのはこってりの塩ラーメン(730円)
ワンコインに近い最上地域の中ではかなり高い部類。

しかし、やっぱり味は間違いない。
ちょっとしょっぱいけど旨みがたっぷりの濃厚スープ。
中細というにはちょい太め、ちょうどいい茹で具合の麺。
岩のりの潮の香りがさらに食欲を誘う。

う〜んおいしい。
コラーゲンたっぷりのスープは体にも良さそうだしね(塩分の摂り過ぎ注意w)

- ラーメンショップ大吉(27) 真室川町 ラーメン ★★★★ 2013/02/09
新メニューがまた登場した、ということで行ってきました。

その名も「しおチーズ」。
チャレンジングだなー、と思いつつ注文。

写真のとおりです。
赤いのはパプリカなので辛くはありません。
麺は定番の中細縮れ。
スープも定番の、鶏ガラベースのやつ。
違いは当然チーズが入っていることと、イタリアンっぽくアレンジされていること。

ちょっとしょっぱいかな?
しかし、チーズが海苔や麺、チャーシューと絡んでもおいしい。
チーズはラーメンには使いにくいはずなのに、うまく合わせたもんです。

ぜひ一度お試しあれ!

- えすぷれっそ(5) 真室川町 ラーメン ★★★★ 2013/02/02
あっさり醤油ラーメンとして、おいっしい!

私の直前の口コミだと、ゴジラさんですが、当時との違いが・・・
値段が550円になったこと。
海苔がのってないこと。

ただ、味は変わってないのでは?

私の個人的好みとして、麺がやわらかいなーって店主さんに言ったところ、「言ってくれれば調整するよ」とあっさりな返答www

麺固めのあっさり醤油ラーメン好きは必ず「麺硬め」で注文をwww

ほんと、地元密着の、いい意味での田舎のあったかいラーメン屋さん。

ただ、店主さんも奥さんもだいぶお年をめされてきているようなのが気になる。
いつまでもお元気で、おいしいラーメンを食わしてください!

- くろ兵衛(1) 真室川町 焼き鳥・串揚げ ★★★★ 2013/02/02
焼き鳥、自家製さつま揚げがおいしいとの噂を聞き、先日お邪魔してきました。

父、母、息子の家族経営みたいです。

さて、焼き鳥は、正肉(別の名前だった気がするw)と豚のサガリ。
どちらも2本頼み、塩とたれで味わいました。

本当に焼き鳥がおいしい!
塩には和からしを使ったたれ(ほとんど辛くはない)がアクセントに添えられていますので、つけたりつけなかったりしながら食べましたが、塩加減も丁度よく、美味しくいただけます。
たれには味噌ベースのたれが添えられており、これもなかなか捨てがたい。
たれの味付けは甘辛醤油ベースで、肉の味を邪魔しない、これまたちょうど良い塩加減。

さつま揚げは大きさとしては、まあ普通。
箸を刺そうとすると・・・
ぷるっぷるっ、というか、もっちもちというか、すごい感触。
口に入れてももっちもち、白身魚にエビをアクセントに加えてあっておいしい。

おつまみは最も高くても450円くらいなので非常にお得。

ただ、混雑していると残念なことが・・・

母がいつも「大変だ」みたいなことをつぶやいている。
母が息子をたびたび小声で叱っている。
・・・まあ、息子さんにも問題はあるけど・・・

そこらへんが残念ですね。
客にそういうところは見せないのが客商売ってもんですよ。


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