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ゴジラさん
 
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ゴジラの隠れ家「パート3」
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プロフィール
ニックネーム ゴジラ
行動範囲 殆ど地元
性別 ☆男性
年齢 未設定
職業 会社員
マイブーム 模索中
自己紹介 y★wayちょっと寂しいので過去記事が殆どですが少しだけご紹介します。

古いコメント、データ(値段等)は値上げなどにより違う場合がございますので
あくまでも参考としてご覧ください。

 

ゴジラ さんのクチコミレビューは現在 556 件です。
更新日順 全556件中41〜50件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- みなみの とんとん(48) 山形市 ラーメン ★★★★ 2012/07/05
■山形市
■みなみのとんとん ■辛味噌ラーメン

こちらは赤湯系のラーメンで私の好きなドラゴン系の辛味噌です。
お店にあったラーメンガイドブックには、つけ麺が紹介されていましたが、
やはり一押しメニューは辛味噌だと思います。

辛味噌の赤、野菜や青海苔の緑、コーンの黄色…色彩がとてもきれいです。
スープは煮干しの味をガツンと感じます。
辛みそを溶かして頂くと、まさしく赤湯辛味噌ラーメンです♪
麺はやや太めの縮れ麺、スープをよく絡みます。
キャベツのシャキシャキした歯ごたえが絶妙です。
野菜炒め系も好きですが、赤湯系も本当に美味しいですね〜

- しらかば食堂(20) 新庄市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2012/07/03
■新庄市
■しらかば ■スタミナラーメン

初スタミナです。
スープの表面に脂の層があるのが分かります。
具材には豚バラ肉がトッピングされておりました。
バラ肉にはスープの味を邪魔しない程度に控えめに味付けされておりました。 
その肉汁がスープと一体化して、濃厚でオイリーな味に仕上がっています。

麺は自家製と思いますが、麺の色が白っぽくて、形状は中細のウェーブ麺です。
茹で加減は、厳しく言えば若干、柔らかい感じもしますが、
意識しないで食べれば全く問題ないでしょう。
香りよく、もちもちっとした麺です。
久々の訪問でしたが相変わらず良心的な値段設定は嬉しいですね。

- 阿部支店(23) 最上町 ラーメン ★★★★★ 2012/07/03
■最上町
■阿部支店 ■つけめん

つけめんメニューはノーマルタイプと、チャーシューつけ麺があります。
肉も楽しみたい方は「チャーシュー」タイプをご指定ください。
最初、麺から運ばれました。
平打ちの縮れ麺は温麺の麺と共通のようです。
大盛りつけめんは、目分量で300グラムぐらいでしょうかね?

そしてスープが登場!
単なるスープを思いきや、一瞬、具だくさんのラーメンのようです。
それから、お好みでと、魚粉と辛子味噌がセットで用意されます。
基本となる味は魚介系でした。
魚系を好む人は更に魚粉をプラスするといい塩梅に変化します。

麺と野菜を平らげると、かなりの満足感がありました。
そして食べ終わると、スープ割をしてくれます。
熱々のスープで、あらためてスープの旨味を楽しむ事ができますよ。
最後は、辛味を解いてスープを味わってみました。
ピリッと引き締まったスープとなり、レンゲで啜っていると、辛子効果で体が温まります。
食べ終える頃には汗が流れてきました。
つけめん食べてこれ程汗をかいたのは初めてです(笑)

- 博多屋台 はるこ屋(--) 新庄市 ラーメン / 焼き鳥・串揚げ ★★★★★ 2012/07/03
■新庄市 
■はるこや ■しょうゆとんこつ

遅ればせながら初投稿。

「醤油豚骨」は以前にも旧店舗で食べたことがありますが、
こんな感じだったでしょうかね?
背油でスープが真っ白に見えます。
豚臭は入店した時も感じませんでしたが、スープからも全く嫌な豚臭さはありません。
本格的な豚骨好きには物足りないかも知れませんね。

良質な背脂の甘みと醤油が混ざり合い、唸ってしまいそうなくらい「うまい」です。
グルメ番組で誰かが言っていましたが「スープに飛び込んでしまいたい」。
そんな感覚もわかるような気がします(笑)

麺は、太目のゆるいウエーブのかかったタイプで茹で加減は丁度です。
こってりスープとのバランスもよく背脂が満遍無く麺にコーティングされます。
脂が跳ねないように、慎重に啜れば、口中で、とんこつ醤油の香ばしさと
背脂の甘みと、麺のもちもち感が一体となり、旨味の頂点に達します!
文句無しにうまいですね!

- 阿部支店(23) 最上町 ラーメン ★★★★★ 2012/05/26
■山形県最上町
■阿部支店 ■味噌ラーメン(600円)

今日は最初から「味噌」と決めていましたので、すぐさま店主にオーダー!
野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
お好みでと、辛味噌を小さな容器ごと出してくれました。
(結構辛い味噌なのでご注意を)
白っぽいスープです。白味噌も使っているのでしょうかね。
野菜はひき肉と一緒に炒めてあるようです。
野菜を炒めた分スープに円やかさがプラスされますね。

麺は、前に食べたラーメンと共通のようです。
平打ちの縮れ麺で、味噌にもマッチした麺だと思います。
ツルツルした喉越しで美味しい麺ですよ。
後半、辛味噌を投入してみました、味がぐっと引き締まります。
ニンニクは使用していないようですので、仕事の中のランチにもバッチリOKですよ。
これで600円は安いでしょう!

- 中華料理 かめや(36) 尾花沢市 ラーメン / 中華料理 ★★★★★ 2012/05/26
■尾花沢市
■かめや ■耐寒ラーメン

街はずれの人気店を訪ねてみました。
テレビで紹介されてから一段と人気が高まったようです。
テレビで紹介されたメニュー「耐寒ラーメン」は漬物つきで750円です。
味付は、味噌、醤油、塩などがあるようですが食べたのは味噌です。
スープの表面が真っ赤です。ラー油の原液も振り掛けてあるようです。
これはちょっとヤバそうな感じですね(汗)
レンゲで、スープを撹拌し辛さ加減を調節して慎重にひと口。。。
おや?意外にも思ったより辛くはありません。
確かに辛いのですが、辛さよりもスープのコクや、タマネギ、二ラ、ひき肉などの
具材から染み出た、食材の旨みを強く感じます。

麺は、真っ赤なスープで全く見えません。
箸で引っぱり上げると、これまた私の好きなタイプの麺です♪
太縮れ麺で、この麺もスープにぴったり合っています。
茹で加減は申し分なし。プリプリ、モッチリ系でとっても美味しい麺でした。

そう言えば、テレビで言っていた二号店は開店したのでしょうかね?
だれか情報知っていますか?

- そば処 かつら 北町分店(35) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★★ 2012/05/13
■山形市
■かつら ■中華そば(600円)

店内は蕎麦屋さんだけあって和風で落ち着くインテリアです。
新築の真新しさが残る店内はとても快適です。
さっそく中華そばを頼み、セルフの蕎麦茶を頂いていると直ぐに完成しました。
お新香付きで600円の中華そばです。

スープの表面がキラキラ光りとても食欲をそそります。
鳥の出汁が利いたスープで生姜の香りがスープ全体を引き締めています。
あっさり系ですが決して物足りなさを感じません。
麺は中細の縮れ麺です。たぶん本店と共通の麺でしょう。
もっちりした麺で縮れがスープをよく絡みます。
麺量も思っていたよりたっぷりで満足の量だと思います。
他、平日ランチで、麺類(ラーメンか蕎麦)とかつら人気のホタテの貝柱丼セットがお勧めです。

- 柏屋(4) 尾花沢市 ラーメン ★★★★★ 2012/05/13
■尾花沢市
■柏屋食堂 ■野菜麻婆麺

食品サンプルの見渡すと、店の人気メニューにカードが立てられています。
麺類部門一番人気メニューが、こちらの「野菜麻婆麺」です!
マーボーメンは良くあるメニューですが、野菜も沢山入っているところが人気の秘密
なのでしょうかね。
とにかく、豆腐や野菜がたっぷりでボリューム満点です。
そうそう、これに辛さを加えたら、蒙古系に近くなるかもしれませんね。
こちらの麺は辛くはありませんが、食欲をそそる味付けで、とても美味しかったです。
餡をご飯に上げて食べても美味しそうなラーメンです!
野菜麻婆麺+ライスで頂いて見て下さい♪

- 柏屋(4) 尾花沢市 ラーメン ★★★★ 2012/05/05
■山形県尾花沢市
■柏屋本店 ■べごラーメン(750円)

入店して直ぐの、食品サンプルにはあっと驚きます!
中華麺の他にも蕎麦やうどん、ご飯物などなどたくさんのメニューがあり
食いしん坊な人はきっと迷ってしまいますよ(笑)

今日は中華麺のメニューから「べごラーメン」をチョイス!
この「べごラーメン」は「尾花沢牛ラーメン」とは違っており
お値段もいく文安く押さえられております。
たぶん違いは、すいかのぺそら漬の有無だと思うのですが、違っていたらごめんなさい。
食材は高価な尾花沢aクラスの牛だそうです。
(この牛だけでも食べる価値ありでえしょう!)
牛肉はとても柔らかく、甘じょっぱく味がしみてとてもおいしいです。
量も思ったよりたくさんトッピングされていました。
麺は中細のほぼストレート麺。茹で加減は丁度良かったです。
スープと牛の特有の甘みが融合し、牛の旨味を十分楽しめるラーメンでした。

- みそでんらぁめん(50) 東根市 ラーメン ★★★★ 2012/05/04
■東根市
■みそでん ■ラーメン(600円)

ラーメンの定番具材の他に、「?」な物がトッピングしてあります。
箸で摘んでみると、なんと「麩」でした。
考えてみると東根市は麩の名産地ですからね。

スープは超和風です。
これがラーメンか!っておっしゃる方もいるかもしれませんが、
これがなかなか新鮮な感じでおいしかったです♪
麺を食べるとまた印象が一変します。
スープがどうこう言うよりも麺のインパクトに圧倒されてしまいます。
初めて食べた方は間違いなく驚く太さですよ。
一瞬、饂飩だっけ?みたいな感覚になったりも致しますが(笑)
味噌系が売りなのでしょうが、醤油味もなかなか美味しかったですよ!


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