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ゴジラさん
 
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ゴジラの隠れ家「パート3」
ゴジラさんのマイページへようこそ。あなたは 77112 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム ゴジラ
行動範囲 殆ど地元
性別 ☆男性
年齢 未設定
職業 会社員
マイブーム 模索中
自己紹介 y★wayちょっと寂しいので過去記事が殆どですが少しだけご紹介します。

古いコメント、データ(値段等)は値上げなどにより違う場合がございますので
あくまでも参考としてご覧ください。

 

ゴジラ さんのクチコミレビューは現在 558 件です。
更新日順 全558件中41〜50件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 鬼がらし 新庄店(33) 新庄市 ラーメン ★★★★ 2012/07/12
■新庄市
■鬼がらし ■味噌ラーメン(中辛)

見慣れたラーメンですが、小辛→中辛へと辛子を増したぶん、
ラーメンスープの表面が赤くなっています。
辛子が表面に浮いているのでレンゲでかきまぜて頂きます。
成るほど、これくらいの辛さなら、全然OKですね!
なんて思っていた矢先に噎せてしまいました(汗)
やはり辛いラーメンを食べるときは慎重に食べないといけません。
食べていて思ったのですが、知らないで食べれば小辛も中辛も分からないで食べてしまうんじゃないでしょうかね(笑)
鬼辛がらしさんは何度も食べていますが、スープと麺のバランスが良いですよね〜
あ〜うまかった♪

- だめだしらーめん だんらん(--) 天童市 ラーメン ★★★★ 2012/07/12
■天童市 
■だんらん ■塩ラーメン

訪問したのは夜の部がスタートする5時を少し回った頃。
今回は塩ラーメンです。
スープは濁りのある濃厚塩タイプって感じかな。
どっさりとトッピングされたアオサから磯の風味を感じます。
動物魚介ベースに、ニンニクを微量入れてあるようです。
このニンニク風味の塩ラーメンは初めて食べましたね〜
細麺でお願いしましたが、極端に細い麺でもありません。
麺の茹で加減は申し分なく、麺の色艶、香りも良く、コシもあって美味しい麺です。
トッピングは、例の焼き鶏は美味しいですよね。
最初に食べた時の驚きはありませんが、面白いトッピングだと思います。
例の銅入りの冷めにくい丼で、熱々のうちに完食でした。
ご馳走さま。

- みなみの とんとん(48) 山形市 ラーメン ★★★★ 2012/07/05
■山形市
■みなみのとんとん ■辛味噌ラーメン

こちらは赤湯系のラーメンで私の好きなドラゴン系の辛味噌です。
お店にあったラーメンガイドブックには、つけ麺が紹介されていましたが、
やはり一押しメニューは辛味噌だと思います。

辛味噌の赤、野菜や青海苔の緑、コーンの黄色…色彩がとてもきれいです。
スープは煮干しの味をガツンと感じます。
辛みそを溶かして頂くと、まさしく赤湯辛味噌ラーメンです♪
麺はやや太めの縮れ麺、スープをよく絡みます。
キャベツのシャキシャキした歯ごたえが絶妙です。
野菜炒め系も好きですが、赤湯系も本当に美味しいですね〜

- しらかば食堂(20) 新庄市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2012/07/03
■新庄市
■しらかば ■スタミナラーメン

初スタミナです。
スープの表面に脂の層があるのが分かります。
具材には豚バラ肉がトッピングされておりました。
バラ肉にはスープの味を邪魔しない程度に控えめに味付けされておりました。 
その肉汁がスープと一体化して、濃厚でオイリーな味に仕上がっています。

麺は自家製と思いますが、麺の色が白っぽくて、形状は中細のウェーブ麺です。
茹で加減は、厳しく言えば若干、柔らかい感じもしますが、
意識しないで食べれば全く問題ないでしょう。
香りよく、もちもちっとした麺です。
久々の訪問でしたが相変わらず良心的な値段設定は嬉しいですね。

- 阿部支店(23) 最上町 ラーメン ★★★★★ 2012/07/03
■最上町
■阿部支店 ■つけめん

つけめんメニューはノーマルタイプと、チャーシューつけ麺があります。
肉も楽しみたい方は「チャーシュー」タイプをご指定ください。
最初、麺から運ばれました。
平打ちの縮れ麺は温麺の麺と共通のようです。
大盛りつけめんは、目分量で300グラムぐらいでしょうかね?

そしてスープが登場!
単なるスープを思いきや、一瞬、具だくさんのラーメンのようです。
それから、お好みでと、魚粉と辛子味噌がセットで用意されます。
基本となる味は魚介系でした。
魚系を好む人は更に魚粉をプラスするといい塩梅に変化します。

麺と野菜を平らげると、かなりの満足感がありました。
そして食べ終わると、スープ割をしてくれます。
熱々のスープで、あらためてスープの旨味を楽しむ事ができますよ。
最後は、辛味を解いてスープを味わってみました。
ピリッと引き締まったスープとなり、レンゲで啜っていると、辛子効果で体が温まります。
食べ終える頃には汗が流れてきました。
つけめん食べてこれ程汗をかいたのは初めてです(笑)

- 博多屋台 はるこ屋(--) 新庄市 ラーメン / 焼き鳥・串揚げ ★★★★★ 2012/07/03
■新庄市 
■はるこや ■しょうゆとんこつ

遅ればせながら初投稿。

「醤油豚骨」は以前にも旧店舗で食べたことがありますが、
こんな感じだったでしょうかね?
背油でスープが真っ白に見えます。
豚臭は入店した時も感じませんでしたが、スープからも全く嫌な豚臭さはありません。
本格的な豚骨好きには物足りないかも知れませんね。

良質な背脂の甘みと醤油が混ざり合い、唸ってしまいそうなくらい「うまい」です。
グルメ番組で誰かが言っていましたが「スープに飛び込んでしまいたい」。
そんな感覚もわかるような気がします(笑)

麺は、太目のゆるいウエーブのかかったタイプで茹で加減は丁度です。
こってりスープとのバランスもよく背脂が満遍無く麺にコーティングされます。
脂が跳ねないように、慎重に啜れば、口中で、とんこつ醤油の香ばしさと
背脂の甘みと、麺のもちもち感が一体となり、旨味の頂点に達します!
文句無しにうまいですね!

- 阿部支店(23) 最上町 ラーメン ★★★★★ 2012/05/26
■山形県最上町
■阿部支店 ■味噌ラーメン(600円)

今日は最初から「味噌」と決めていましたので、すぐさま店主にオーダー!
野菜たっぷりの味噌ラーメンです。
お好みでと、辛味噌を小さな容器ごと出してくれました。
(結構辛い味噌なのでご注意を)
白っぽいスープです。白味噌も使っているのでしょうかね。
野菜はひき肉と一緒に炒めてあるようです。
野菜を炒めた分スープに円やかさがプラスされますね。

麺は、前に食べたラーメンと共通のようです。
平打ちの縮れ麺で、味噌にもマッチした麺だと思います。
ツルツルした喉越しで美味しい麺ですよ。
後半、辛味噌を投入してみました、味がぐっと引き締まります。
ニンニクは使用していないようですので、仕事の中のランチにもバッチリOKですよ。
これで600円は安いでしょう!

- 中華料理 かめや(36) 尾花沢市 ラーメン / 中華料理 ★★★★★ 2012/05/26
■尾花沢市
■かめや ■耐寒ラーメン

街はずれの人気店を訪ねてみました。
テレビで紹介されてから一段と人気が高まったようです。
テレビで紹介されたメニュー「耐寒ラーメン」は漬物つきで750円です。
味付は、味噌、醤油、塩などがあるようですが食べたのは味噌です。
スープの表面が真っ赤です。ラー油の原液も振り掛けてあるようです。
これはちょっとヤバそうな感じですね(汗)
レンゲで、スープを撹拌し辛さ加減を調節して慎重にひと口。。。
おや?意外にも思ったより辛くはありません。
確かに辛いのですが、辛さよりもスープのコクや、タマネギ、二ラ、ひき肉などの
具材から染み出た、食材の旨みを強く感じます。

麺は、真っ赤なスープで全く見えません。
箸で引っぱり上げると、これまた私の好きなタイプの麺です♪
太縮れ麺で、この麺もスープにぴったり合っています。
茹で加減は申し分なし。プリプリ、モッチリ系でとっても美味しい麺でした。

そう言えば、テレビで言っていた二号店は開店したのでしょうかね?
だれか情報知っていますか?

- そば処 かつら 北町分店(35) 山形市-その他 そば / ラーメン ★★★★ 2012/05/13
■山形市
■かつら ■中華そば(600円)

店内は蕎麦屋さんだけあって和風で落ち着くインテリアです。
新築の真新しさが残る店内はとても快適です。
さっそく中華そばを頼み、セルフの蕎麦茶を頂いていると直ぐに完成しました。
お新香付きで600円の中華そばです。

スープの表面がキラキラ光りとても食欲をそそります。
鳥の出汁が利いたスープで生姜の香りがスープ全体を引き締めています。
あっさり系ですが決して物足りなさを感じません。
麺は中細の縮れ麺です。たぶん本店と共通の麺でしょう。
もっちりした麺で縮れがスープをよく絡みます。
麺量も思っていたよりたっぷりで満足の量だと思います。
他、平日ランチで、麺類(ラーメンか蕎麦)とかつら人気のホタテの貝柱丼セットがお勧めです。

- 柏屋(4) 尾花沢市 ラーメン ★★★★★ 2012/05/13
■尾花沢市
■柏屋食堂 ■野菜麻婆麺

食品サンプルの見渡すと、店の人気メニューにカードが立てられています。
麺類部門一番人気メニューが、こちらの「野菜麻婆麺」です!
マーボーメンは良くあるメニューですが、野菜も沢山入っているところが人気の秘密
なのでしょうかね。
とにかく、豆腐や野菜がたっぷりでボリューム満点です。
そうそう、これに辛さを加えたら、蒙古系に近くなるかもしれませんね。
こちらの麺は辛くはありませんが、食欲をそそる味付けで、とても美味しかったです。
餡をご飯に上げて食べても美味しそうなラーメンです!
野菜麻婆麺+ライスで頂いて見て下さい♪


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