山形まるごと情報サイト[ヤマガタウェイ]
ホーム ヤマガタウェイとは サイトの使い方 メンバー登録 マイルーム
グルメ プレイ ショップ ライフ ビューティー
お店を登録
ホーム - マイページ
モーパパさん
 
このメンバーをお気に入りに登録する
モーパパさんのマイページ
モーパパさんのマイページへようこそ。あなたは 17888 人目のお客さまです。
 
プロフィール
ニックネーム モーパパ
行動範囲 山形市周辺および米沢市周辺
性別 男性
年齢 50〜
職業 会社員
マイブーム
自己紹介 初めまして。主に食べログを中心にクチコミしておりますモーパパと申します。文章を練ったひとつひとつのクチコミはモーパパにとりまして、手塩にかけた可愛い子供のようなものです。ですので、こちらにお邪魔した当初はつい調子に乗ってバンバンアップしたので皆さんに御迷惑をお掛けしたかもしれません。今後は節度をもって少しずつ出しながら、もちろん、新しい記事を中心にアップさせていただきたいと思いますので御容赦ください。

いい加減にいい歳のラーメンマニアですが、業務上、特に米沢・長井方面での仕事が多いので、地元山形市周辺とともに、米沢中華の紹介などは割合的に多いと思います。もっとも、平成25年に大腸癌を患いましてラーメンは自粛中…前は週に4〜5杯は食べてましたが、今は、週イチくらいかな?

平成27年3月に一人娘のモーちゃんを亡くしました。半月ほど何も手につかないくらいに落ち込みましたが、クチコミで多くの方と交流させていただき前向きに頑張っていきたいと思いますので、こちらのサイトの皆様、どうぞ、よろしくお願いします。
 

モーパパ さんのクチコミレビューは現在 166 件です。
更新日順 全166件中31〜40件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件
店名 エリア ジャンル の数 更新日
- 麺藤田(71) 山形市-山形駅周辺 ラーメン ★★★★ 2015/04/13
『山形駅前で光る絶品つけ麺』

22年頃から山形市内で注目度の高い店。立地的に車で行くには山形駅前の上に日曜定休が難点。素材にこだわりもあり若干高めの値段設定だが、それだけの価値は感じられるラーメン。

★味玉肉つけ麺大盛1000円(平成24年5月昼2杯目)/大盛無料。麺は驚く程に美味。パスタみたいにコシがありながらモチモチとして歯応えも楽しく味わいもある。麺の美味さは新庄龍横健と内陸の双璧と個人的に感動。ぽってり系つけ汁も中々美味。同じ市内でお気に入りのたまやつけ麺に比べ脂感が少なく、こってり感はありながらも、たまや程のねっとり感のしつこさは少ない感じ。味の濃厚さは残しながら、たまやよりニンニク感や豚骨風味が少ない分、とっても食べ易くするすると行ける。性別年齢に関係なく幅広く食べられるよくできた濃厚つけ汁。汁の中の角肉・キクラゲ・刻み玉葱もGoodです。インパクトとガッツリ感はたまやの方が強いが、こちらは濃厚ながら上品でとても美味しい一品。市内のつけ麺ではツートップの両店でそれぞれに特徴があり甲乙付け難し。トッピングの肉も美味いし味玉もトロトロで最高。

●卓上調味料/卓上のつけ麺用香辛料はただの唐辛子でなく山椒など様々ブレンドしたオリジナル。ツンとくる辛さでなく、風味が先に来て食べ進む内にじわりと来る辛さ。特に山椒の辛味と苦味がよく出て風味に深みを増す。更に途中からカレー粉を適量スープに入れカレー風つけ麺としても楽しめる。同じくお酢をかけてもとても美味しい。色々工夫されたこれら卓上調味料は嬉しくも素敵な心遣い。

★鶏豚中華そば850円(平成23年11月昼初食)/つけ麺と二枚看板をなす中華。麺はつけ麺とうって変わった極細縮れ麺。麺自体は米沢ラーメンに近い味わいと触感。具材に刻み葱と共に玉葱の微塵切りは食感にいいアクセントになって風味もよし。ニンニクと胡椒風味は強め。半熟玉子一個丸ごとも嬉しい。総体的に美味しい一杯でしたがつけ麺ほどの衝撃的美味さはなく普通に美味しい中華。

- 山形国際ホテル(3) 山形市-山形駅周辺 ホテル・旅館 ★★★ 2015/04/12
こちらのホテルでは、一階でランチバイキングをやってますね。確か味はそこそこ程度ですが、リーズナブルなので人気があります。前にモーパパも猫嫁と来たことがあります。でも、今回はそちらではありません。地元取引銀行の集まりでこちらのホテルでの宴会となりました。ホテル五階の宴会場です。メニューは以下の通り♪

・お通し
・スープ
・お造り
・ステーキ
・八宝菜
・白身魚あんかけ
・カンピョウ海苔巻き
・デザート

だいたいこんなコースでしたか…

全体的に普通に美味しく頂戴しました。

まぁ、銀行の集まりだから今日は100%男だし、酒を飲ませていればそれでいい?モーパパはずっとウーロン茶だし、いろいろ酌もしなきゃならんから、食事とは言ってもチョコチョコ摘まむだけです。最後のデザートなんか舐めてもいないから、見た目だけじゃプリンかババロアかも分かりません。もっとも、酔っ払いオヤジの軍団に美味しいものを用意するのは資源の無駄というものです。これが正しい取り扱いです。せいぜい気分良く酔っ払って帰ってもらいましょう。

御馳走様でした。

- め組(134) 山形市-その他 ラーメン / 居酒屋 ★★★ 2015/04/11
桜田の住宅地の中にある店で、ちょっと見、居酒屋か焼鳥屋のようで、とてもラーメン屋さんとは見えませんでしたが、看板にワンタンメンの文字が…そして赤提灯にも。間違いなくラーメン屋さんと確信して入店。

ラーメンは三種類から醤油を選択、トッピングにチャーシューも。トッピングのチャーシューは葱を添えて別皿で出て来ましたので、元々入ってた三枚と入れて九枚も。チャーシューはちょい甘めの味付け、そしてほろほろとほどけて、とろとろととろけて美味しく頂けました。味玉でなくだし巻き卵というのも珍しいですね。卵焼きには店名の焼き印もしっかりと入ってました。

麺は細麺の縮れでやや固め、見た目は米沢系に似てますが、米沢系独特の風味と違い食べやすい味です。専門店のような強烈な個性の味わいではないですが、優しいラーメンでした。

落ち着いた感じのおかみさんが厨房に立っていましたが、旦那さんも奥の座敷で麺をひとつひとつ丁寧に手揉みしていました。住宅地の中の家庭的な雰囲気のラーメン屋さんというのも面白いなぁと思いつつ完食、ご馳走様でした。

23/7訪問

- そば処 太郎亭(11) 朝日町 そば / ラーメン ★★★ 2015/04/11
妻と朝日町を訪問した時の昼食によりました。朝日町のメインストリートとなる宮宿街道にあるお店です。ここは蕎麦・中華・御飯物もすべてある街のお食事処ですが、肉そばが看板メニューとなっています。

山形の肉そばといえば冷たいそばですが、ちょっと肌寒いので暖かいそばにしました。でてきたお蕎麦を見てちょっとびっくり!なんと、玉子半個に蒲鉾が乗っています。谷地の肉そばならトッピングは鶏肉に刻み葱とシンプルです。食べてみると、谷地の肉そばよりもしょっぱい味付けです。その分なのか、谷地は甘さが強いですがこちらはそれほどに甘さは強くないです。谷地のそばは喉越しが良いですが、こちらはよりそばの風味が強く、谷地ほどには喉越しは抑えてあります。鶏肉は硬いですが、谷地よりも味がしっかりとした美味しい肉でした。トータルで朝日町の肉そばは結構オリジナル性を残した肉そばに感じました。ごちそうさまでした。

2012/11訪問

- 国味(93) 山形市 お食事処・定食 / ラーメン ★★★★ 2015/04/10
日曜日の昼食に猫嫁と来ました。猫嫁は前から知っているデカ盛りのお店だとのことですが、モーパパは来たことがありません。お初です。お値段は安いです。ラーメンがいまだに550円を守っていますし、630円から定食がありますが一番高いヒレカツ定食でも880円です。お父さんたちにはありがたいお店です。

注文は、二人とも「鳥の唐揚定食730円」としました。これがなかなかだそうですね。

味は悪くないです。飽くまで普通に美味しいです。ただ、食べきれないからと持ち帰って家で冷めたのを食べたらどうだろう?というレベルです。しかし、こちらの売りはその量であり、コスパの高さです。かなり大きめの唐揚げが五個…と言えば普通にきこえますが、コンビニあたりのチビた唐揚げを刺した唐揚げ棒の一本分より、こちらの一個の方がよほど大きいです。

御飯量も大きいです。立ち食いそば屋の丼くらいの大きさの丼ですから、普通盛りでも女子にはきついでしょう。隣のお兄ちゃんが大盛を頼んでましたが、呆れる高さです。それに、こういうデカ盛りのお店の御飯と言うと東京あたりなら東北人にはとうてい許容できないひどい米を食わされますが、いくらデカ盛りでも東北ではそんなことは許されません。もちろん、こちらの御飯は生粋の東北人たるモーパパが十分に美味しくいただける御飯です。

それにこちらのお店の良さは、家族みんなが協力しあっている雰囲気の良さかな?格別に愛想が良いわけではないし、家族を見知っているわけではありませんが、奥にいる御主人?見た感じ似ているお母さんと娘さん?忙しくたち振る舞ってますが、そんな家族で忙しく切り盛りしてる姿は微笑ましいです。また来たいなぁと思うお店です。

御馳走様でした。

次回はBIGメンチカツにしようかな♪ジューシーカキフライにしようかな♪それともお皿から溢れそうなカレーも捨てがたい☆今度来る時が楽しみです。

- ブールシャンティー(29) 寒河江市 ケーキ・洋菓子 / パン・ベーカリー ★★★★ 2015/04/09
猫嫁が猫友情報で寒河江あたりにカヌレの美味しいお店があるとの情報でやってきました。ところが、あらゆる意味でファジーな猫嫁ですので、ピンポイントでどこのお店かわかりません。店名も分かりません。キーワードは「カヌレ」と「駅ちか」のみ♪「駅地下」じゃありません。左沢線に駅地下はありません、あるわけがありません。でも、「ちか」って、どの程度?都市部・三井不動産の物件なら徒歩五分以内?でも、左沢線なら…(;^_^A

と、いうわけで必死に探しました♪猫嫁が寒河江のタカキでお買い物してる内に駐車場で検索♪♪♪で、見つけたのがこちら。カヌレもあるようだし、間違いなく、羽前高松駅の真ん前♪…羽前高松?…初めて来た(;^_^A

お店に入ると柔らかい甘い香りがします。お菓子屋さんに来たなぁという感じがします。…と、猫嫁。

一番人気というモンブラン一個と、カヌレを二個、買ってきました。しめて821円です。こんな辺鄙なド田舎の洋菓子店でいっちょ前の強気な値段…いや、むしろまともな値段で通じるほどのグレードがこのスイーツに担保されているからこそか?

モンブランは馴染みのある茶色いもずく?ではありません。しかも、中は三層構造になっていて、腕に自信のある洋菓子店がよくする重層的な甘味のハーモニーです。猫嫁が感服するくらいだから、こちらの御店主の腕前も確かなものでしょう。スイーツに関して許容範囲内の広いモーパパに異存のあろうはずがありません。

さて、カヌレです。そもそもカヌレとは何ぞや?困った時のWikipediaです♪

「カヌレはフランスの洋菓子。正式名はカヌレ・ド・ボルドー。フランスのボルドー女子修道院で古くから作られていた菓子。蜜蝋(みつろう)を入れることと、カヌレ型と呼ばれる小さな型で焼くことが特徴である。そもそもカヌレとは、『溝のついた』という意味である。外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感を持つ。」

なるほど、なるほど、では、いただきましょう♪確かに外側は堅く、中はしっとりやわらか、確かに蜜風味もあります。でも、外側の固さはガヌーのような妙にねっちりした固さで、中の柔らかさは悪くないです。

スイーツにはやかましい猫嫁にも満足のお店のようだし、総合力ではなかなかのお店です。接客も自然体で好感度があります。こんな片田舎に(何度も失礼!)こういう良いお店がまだまだ隠れているんですね。

御馳走様でした。

- ブールシャンティー(29) 寒河江市 ケーキ・洋菓子 / パン・ベーカリー -- 2015/04/09

- 手打 水車生そば(90) 天童市 そば / ラーメン ★★★ 2015/04/08
ざる中華650円(平成24年11月夕食)/「手もみ麺のなめらかなのどごしと絶妙の食感を味わい下さい。」とメニューには紹介が載っています。中華メニューは鳥中華とこれの二つだけです。麺は鳥中華と同じで、いかにも「ざる」的に刻み海苔が載っています。めんつゆは、こちらもいかにも「ざる」的で、完全に蕎麦のたれと同じです。更に刻み葱とわさびで蕎麦と同じ感覚でいただける中華です。

- 手打 水車生そば(90) 天童市 そば / ラーメン ★★★ 2015/04/08
元祖鳥中華650円(平成24年4月夕食)/「生鶏肉をつかった和風じたて。味をひかえめにした当店評判のオリジナルをどうぞ。」とはメニューの紹介です。スープはカツオ節と昆布で取った蕎麦のダシとかえしを使い、そして鳥の旨味をプラスした和風味です。あっさりしがちな和風中華にコクを出すために揚げ玉もたっぷりと乗っかっています。味わいは良いのですが、山形的味付けなのでしょうか、メニューの紹介とは裏腹に味はしょっぱめで甘みも強く胡椒もききすぎな感じで、すべてに濃いでした。その濃さは山形人だけに私も嫌いじゃないですが。麺は中太縮れの卵麺で軽い手もみでやや捻りをきかせてるのか?食べやすい麺です。具材にチャーシューではなく生からダシで煮た鷄のモモ肉も良いです。

- といや(33) 河北町 そば / ラーメン / とんかつ ★★★★ 2015/04/07
…再訪問です。

平成27年3月末現在、お店は改修中のようですので、北側に2ブロック先の臨時店舗で営業しています。この場所は二十年以上前の喫茶店時代にモーパパもよく入った建物ですね。その後の中華料理店時代は入ったことはありませんが、店の構造は覚えていて懐かしさも感じました。

・カツ丼800円/モーパパ
・肉そば&ミニカツ丼セット1000円/猫嫁

以上、注文しましたが、二年ぶりでしたがお値段据え置きで、変わらずに文句なく美味いカツ丼です。病みつきになる美味さ、食べたばかりなのに、また食いたくなる麻薬的な常習性のあるカツ丼です。お店の改修完了は五月末だそうですが新店舗の出来が楽しみです。とん八あたりがトンカツ定食800円程度でサラダバーをしようが、お代わり自由にしようが、モーパパはやっぱり「といや」です♪

御馳走様でした。


更新日順 全166件中31〜40件表示 前の10件 1 2 3 4 5 6 7 8 9 次の10件



ホーム利用規約投稿規約プライバシーポリシー会社情報広告掲載についてお問い合わせ
COPYRIGHT (C) 2005-2009 YWAY.JP ALL RIGHTS RESERVED.