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ホウショウヒヨリダテン
鵬匠日和田店
クチコミ:8件 | ★:30P
店舗情報 クチコミみる クチコミかく 地図 クーポン 7107 HIT!
住所 山形県鶴岡市日和田町15−1
TEL 0235-25-0391
営業時間 11:00〜14:00
17:00〜20:00                       
定休日 毎週月曜日(祝日の場合は11:00〜14:00は営業)
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鵬匠日和田店 さんのクチコミレビューは現在 7 件です。
※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。
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OG3(23) さん ★★★★ 投稿日:2017/10/04
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住宅街に佇む“麺処”にて食欲の秋に相応しいシェア不可なチャレンヂメニューを発注。


『特盛りそば』
漬物付き。
因みに所望次第で「海老天1尾」又は「かき揚げ2個」も付加え可。
今回は「かき揚げ」をチョイス。
更に盛り蕎麦は1回御代り(300グラム)が可能。
以上で税込980円也。


刻みネギとワサビは好みで。
笊に堆く盛付けられた500グラムと云う量感溢れる蕎麦はコシのある細打ち。
辛汁に颯と浸して風味と喉越しを一息で味わう。
タマネギとニンジンが多めのかき揚げは揚げ立てならではのサクサクとした歯触りに香味が引立つ。
平然と御代りを1回頂いた後は蕎麦猪口に注いだ蕎麦湯と漬物で大満足のランチを〆る。


2017年9月14日実食
塾長(493) さん ★★★★ 投稿日:2012/06/11
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鶴岡で蕎麦を気が済むまで食べたいなら 「鵬匠」 さん。
なんたって無敵の特盛!天婦羅付。更にお替り出来るってんだから。

んでさっそく頂きます。

さすがの盛りっぷり。
ペースを考えずにドシドシ食べられるのは嬉しいですぞ。
コシものどごしも申し分なし、風味が鼻にぬけます。

さすがにもう一枚!って程は食べれずお腹一杯。

ごちそうさまです。
アルパカ(20) さん ★★★★★ 投稿日:2010/05/11
日曜日、どうしてもそば系が食べたくていつもと違うそば屋さんに行きたいねということで、鶴岡の鵬匠さんに行ってきました。店の前には水車が回っていて、中に入ると水が流れていて落ち着く感じでした。 メニューはいろいろあって、そばの他にもラーメン、麦きり、レディースセットというのがあって麺の種類が選べてこれに天ぷら少々とわらびもちかコーヒーがつくものがあったり、麺が特盛りセット(麺500g)というのもありました。 私が注文したのは、そば・麦きり・中華めんが盛ってある三色盛り。旦那様はそばと麦きりの盛り合と天ぷらを頼みました。 つゆは少々甘めなんですが、麺はどれもシコシコして歯ごたえがあり美味しかったです。天ぷらも海老やたらのめ、春菊とキスの天ぷらでした。こちらもサクサクして美味しかった〜。特にキスの天ぷらが身がフワフワして美味しかったです。 けっこう量がありお腹いっぱいになりました。また行きたいお店です。
塾長(493) さん ★★★★ 投稿日:2010/05/01
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このところ、ラーメン続きだったので、今日は“鵬匠”さんで麦切りを頂くことにしました。

鵬匠さんは前回ラーメンを食べにきて以来です。前回は店の中が電飾でピカピカしててビックリだったんで、恐る恐る暖簾を潜ると、今日は正しい蕎麦屋さんスタイルに戻っててホッとしました。

女将さんに、麦切りと蕎麦の盛合 天婦羅を付けてっと頼んで囲炉裏テーブルに座り、蕎麦茶を一杯。
うーん、久しぶりの麦切りだなぁーっと楽しみに待ちます。

天婦羅をジュワァーっと揚げる音が暫く続き、程なくしてピカピカ輝く白さの麦切りに 腰のありそうな蕎麦が盛合わせになって登場です。もちろん天婦羅も揚げたての熱々です。

麦切りはツルツルシコシコで幾らでも食べれそうな旨さ!蕎麦は風味も喉越しよくて旨い旨い旨〜い!
天婦羅はタラの芽なんかも入ってる上に熱々のサクサクで旨さ倍増。

鵬匠さんの蕎麦と麦切りはお腹一杯食べても1,000円以内なんで大満足。
塾長(493) さん ★★ 投稿日:2010/01/29
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鵬匠さんで塩ラーメンを始めたとの事でやってまいりました。

ここは典型的な蕎麦屋スタイルで店の前に水車が廻ってる純和風な建物なのですが、今晩伺ってビックリ!店の入り口が電飾でピカピカしてる。
中に入って更にビックリ!!植木がクリスマスツリーのようにピカピカ点滅。
どうしちゃったんでしょう?大きい囲炉裏テーブルに小上がりの蕎麦屋さんに電飾はいけません、食べてる時も落ち着きません。

気を取り直して、醤油ラーメンは以前食べたので噂の塩バタラーメンをオーダー。
夜の部は親父一人で営業してますが、他に客無し状態なので超速で運ばれてきました。器は蕎麦の器と同じものを使ってるので、見た目かなり和風なイメージです。
スープを飲むと、旨いです。スッキリしてます。しかしバターが溶け出すと旨さの邪魔になります。バターいらないんじゃない?
麺は細縮れで茹で加減よく美味しい。許せないのはチャーシューの代わりのバラ肉のソテー、これは面倒でもチャーシューでお願いしますよ。

やはり鵬匠さんは麦切りが一番。

Red Dragon(179) さん ★★★ 投稿日:2010/01/28
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麺は若干太めの軽い縮れ麺で、柔らかめの茹で加減です。これは普通ですね。硬めが好きな私はもう少し茹で時間短い方がいいかな。テーブルに貼り付けられたメニューに書かれていましたが、醤油ラーメンは「魚介と野菜のスープ」との事。とても薄い色で、味も塩ラーメンにかなり近い味と感じました。チャーシューと言うのをためらうぐらいの品。豚バラが載せてあります。美味しいですが、豚バラを油で炒めて載せている様です。チャーシューを食べたと言うより豚バラを食べたと言う後味です。間違い無く…。
マアちゃんスキスキ(106) さん ★★★★★ 投稿日:2007/09/26
庄交学園自動車教習所脇の路地を入っていき、水車が目印のお店です。
店内中央に囲炉裏風のカウンターテーブル、2人掛けテーブル、他座敷という店内です。

ここは長男がお気に入りですので、長男に紹介してもらいます……。。。。。。。

  「ここのざる中華を、海鮮ダレで食べるのが最高です!!!!」

たしかに、たまご麺はおいしいです p(^_^)q

今日の☆の評価は長男です。
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