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メンヤ マルブン
麺屋○文
クチコミ:128件 | ★:491P
店舗情報 クチコミみる クチコミかく 地図 クーポン 111941 HIT!
住所 山形市平久保16
TEL 023-623-1786
営業時間 平日11:00〜15:00、17:00〜20:00
土・日・祝11:00〜20:00
※スープがなくなり次第終了
定休日 水曜日
駐車場
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麺屋○文 さんのクチコミレビューは現在 129 件です。
※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。
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孤独なグルメ(3) さん ★★★★★ 投稿日:2017/06/19
にぼしDX 醤油 食いました。
かなり自分好み!麺はブリブリ、スープも煮干し・背脂
相まって凄くおいしい。スープごと完食でした。
しばらく、通ってしまいそうです。
ゼロキューサン(37) さん ★★★★ 投稿日:2017/05/27
極太 にぼしDX みそ味
700円

以前、しょうゆ味を頂いたので、味噌派でもある僕は、みそ味を注文。

相変わらずの極太麺と麺の量。

そして、濃厚煮干しだしと動物系のおいしいWスープ。背脂入りですが、そんなにしつこくありません。

700円でこのクオリティは素晴らしい!

人気店の理由がわかります。

次は、丸文ラーメンにしよう。
味泥棒(31) さん ★★★ 投稿日:2016/04/05
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二度目の訪問

前回は平日の夜訪問。にぼしDX目当てでしたが太麺が売り切れとの事で細麺で注文。たしかにうまいが…

今回こそは!だったのですが、以前から多少気になっていた丸文ラーメンに変更!(700円)
10分で着丼。まず海老の香りがスゴイ!
スープは魚貝系の味が結構します、というかかなり。
はっきりいってチャーシューはトロットロでんまいのだが、スープの主調が強すぎて麺や他の具材が負けていると感じました。

次はにぼしDX太麺で!

ごちそうさまでした!
yokopyon(272) さん ★★★★★ 投稿日:2015/02/09
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昨日(2/8)、18:00頃お邪魔しました。

履歴を見ると、なんと2007年5月以来、来てなかった〜

随分、ご無沙汰でしたね(笑)

最近、評判の『のぼしDX』700円をオーダーで〜す。

な〜にこれ、プリプリの極太麺。
煮干し、薫る〜スープ

○文さんは、ビジュアルがいいね〜センスがあります。

美味しい。ご馳走様でした。(^^)/
消防団員(43) さん ★★★★ 投稿日:2015/01/27
ひさびさに、仕事の関係で外でお昼食べることになり、

前から気になっていたこちらに。

12時少し前でしたが駐車場は満車でした。

こちらの駐車場、なかなか停めずらいです。

店の奥にいこうにも、出てくれないと入れず悪戦苦闘の末

停めれました。

さて、にぼしDXみそ700円を頂きました。

背脂が豊富でおいしいでした。太い麺もスープに合っていまして

良いと思います。次はDXの醤油をいただきたいです。
+半ライス(304) さん ★★★ 投稿日:2014/12/31
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◆坦々麺 750円
◆餃子(6ケ) 350円
◆半ライス 100円

寒い時期は坦々麺が食べたくなります。
スープはそんなに辛くはないけど、ちょっと濃いめのスープに細麺が合っていて美味しいです。
チンゲン菜は口休めに丁度良いです。
ちなみに餃子はフツーな感じ。

ご馳走様でした。
tomtom(214) さん ★★★★★ 投稿日:2014/11/16
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評判を聞いて訪問。
お昼ちょっと前、超満員。
昔ながらの中華そばに煮玉子トッピング。
やわらかいチャーシュー絶品です。
魚系のあっさりしたスープです。
mimichan(40) さん ★★★★★ 投稿日:2014/10/06
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鯵な中華650円

麺屋○文さんの『昔ながらの中華そば』と並んで好きなラーメンの一つです(*^^)v
魚介系スープが好きな私にはくどく感じることなく完食!
丁寧に出汁を取っているのが口に含んだ瞬間わかるスープです
(^0_0^)v
D(19) さん ★★★★★ 投稿日:2014/10/04
久々に麺屋○文さんへ。
お店でも一押しのにぼしDXしょうゆを大盛りで注文。(700+150円)

配膳されて、まず最初に「やっぱり頼んで正解だったなぁ」と思わせる、食欲そそる魚介スープの香り。
レンゲでアツアツのスープをひとすすり、スッキリして美味い。
お箸で極太縮れ麺を持つと、何ともうれしいズッシリ感。歯ごたえは見た目に反してちょっと柔らか目。強いて言えば、玉うどんのような食感。讃岐うどん程の硬さではないので、食べ飽きることなく堪能できる。この麺の、大盛りのボリュームにはこれくらいの湯で加減が良いのかもしれない。
目一杯の麺を楽しんだ後に、程よく飲み頃になったスープを。アツアツの頃よりも甘みが前面に出て、昔懐かしい中華そばの味に。また、脂身が良いアクセントになっていて、スープを活かすためかネギやカイワレ大根は少なめ。チャーシューも小ぶりなのにしっかり主張。
最後まで美味しく頂いて大満足の一杯。
アカシア(197) さん ★★★★ 投稿日:2014/09/27
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昔ながらの中華そば500円+煮玉子100円を食べました。
麺は細麺弱縮れで、スープはすっきりした魚介出汁に動物脂が効いて、しつこくありません。
チャーシュー二枚は定番の豚モモ肉で、煮玉子は煮加減が黄身がトロトロ半熟で完璧でスープにコクが出ます。
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