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八千代 (庄内町) ★★★★
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[ ラーメン ]
久々に寄らせていただきました。中華そば中いただきました。
澄んだスープで、いい香り。中細麺もモチッとして美味しくいただきました。
投稿日:2018/05/14 | KAZE(67) さん
林商 (天童市) ★★★★★
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[ お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 / 居酒屋 / 宅配・テイクアウト ]
火曜日の7時半ころに伺いました!
店内はちょっとレトロな感じ。
落ち着く雰囲気です(笑)
お店の方が餃子を手作りしてました\(^o^)/

餃子と豚角煮炒飯と唐揚げ定食を注文!
餃子はモチモチでジューシー!!
唐揚げ定食は880円で
唐揚げがすごい大きくて
野菜もついててかなり美味しい!!
豚角煮炒飯もスパイスが効いてて
とっても美味しかったです!!

帰りは、レジでまた来てくださいねと
笑顔で言われて嬉しかったです( ^ω^ )
また行きます☆


投稿日:2018/05/09 | あおちゃん(116) さん
maru-wa (山形市-七日町周辺) ★★★★★
[ 居酒屋 ]
投稿日:2018/05/01 | SABA(229) さん
炭火焼肉 一 (山形市-七日町周辺) --
[ 焼肉 ]
投稿日:2018/05/01 | SABA(229) さん
とんこつのひろ うま馬分店 (山形市-その他) ★★★★★
[ ラーメン ]
 連休初日、どうしてもとんこつが食べたい(≧∇≦)                
嫁に内緒で博多、半チャーハン
いつも美味しいとんこつありがとうございます
次は、嫁も連れてこ(・∀・)
投稿日:2018/04/28 | yasu438(17) さん
らーめん 亀太郎 (山形市-その他) ★★★
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[ ラーメン ]
みそらーめん 780円
大盛 無料

久々。かなり久しぶりです。何となくふらりと寄らせてもらいました。山小屋風の店内はホッとする感じ。
亀そばという油そばが人気みたいです。特盛500gで無料は魅力ですね〜〜

さて、らーめん。
自家製麺です。前からだったかな?多加水麺でモチモチ。中太ストレート。
スープは魚介系も前に出る味噌。油は少ない。
七味や一味ではなく、刻みの唐辛子が最高ですね。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/04/27 | tmev54(306) さん
餃子園 (金山町) ★★★
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[ ラーメン ]
メンマラーメン 650円
大盛 100円

鳥もつを回避で、メンマ。この手のスープとメンマが合うのではないかと。

さて、メンマラーメン。確かにこのラーメンにはメンマが合う。元々の麺とスープがベストマッチです。まあ、メンマ自体はノーマルな感じですが。それが合ってるのだろうけど。

旨し!
投稿日:2018/04/25 | tmev54(306) さん
札幌ラーメン どさんこ駅前店 (山形市-山形駅周辺) ★★★
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[ ラーメン ]
味噌ラーメン 750円

当然飲んだ後。
かなり久しぶり。

思いのほか、香ばしい野菜と芳醇な味噌の旨味が後を引く。

ん、次の機会もこちらへ行こう。
うまいわ〜〜
投稿日:2018/04/13 | tmev54(306) さん
ラーメンショップ大吉 (真室川町) ★★★
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[ ラーメン ]
ラーメン 普通 550円
ご飯 小 150円

混んでます。久々の大吉。
甘いスープに、甘い脂。
独特の麺。
ご飯もうまい。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/04/10 | tmev54(306) さん
ひらま (米沢市) ★★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 600円
大盛 100円
チャーシュー麺 780円

久々、ひらまさん。でも、高速開通、春休みとあって、駐車場も待ちが出来るほど混んでます。テレビ番組でも度々紹介される伝統店ですからね〜外には10人くらい並んでいるでしょうか?しかし、特有の細麺からか回転は早い。

さて、ラーメン。飾らないフォルム。米沢ラーメンの代表的なラーメン。
細麺はよく手揉みされ、スープとの相性よし。縮れは強いです。平ザルの湯切りがナイスです。
スープは鳥のガラが中心でしょうか、アッサリ淡麗にも関わらず、醤油も比較的真っ直ぐ伝わるシンプルさ。丁寧であり、雑味なし。
チャーシューは意外と味もしっかり、チカラ強く。

この麺で味噌だとどんな感じだろうと思いながら、ご馳走さまでした!

うまし!
投稿日:2018/03/25 | tmev54(306) さん
竹田家手打ラーメン店 (山形市-その他) ★★★★
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[ ラーメン ]
山形駅前で飲んだときは、〆のラーメンいただきによくお邪魔してます。
昨夜はマーボラーメンいただきました。ピリ辛で美味しかったです。
投稿日:2018/03/24 | KAZE(67) さん
美味しんぼ あきば (西川町) ★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 550円
大盛 100円

西川町。さすがに、まだ雪が多いですね。
国道沿い、駐車場は店の脇から入る。少々狭しです。
お店は居酒屋兼業。寿司屋っぽいカウンターあり。

さて、ラーメン。
ノーマルなフォルム。
麺は中細麺、柔め。縮れ少なく。
スープ、アッサリ。鳥ベース。
チャーシュー、煮卵。メンマ多目。

ご馳走さまでした。
投稿日:2018/03/22 | tmev54(306) さん
鬼がらし 新庄店 (新庄市) ★★★
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[ ラーメン ]
みそラーメン 800円
辛さ 小

山形の人気辛味噌ラーメン店。県内は元より仙台にもお店がありますね。龍上海と並んで、味噌系の草分け的存在といったところでしょうか。
この日は、昼時間を外してしまい、2時過ぎ。昼メシ難民化してました。
新庄の街中、2.3軒、昼営業終了してましたが、鬼がらしさんは営業中!木の香り漂う、山小屋風のコンセプトはどちらのお店もでしょうか??お店はきれいだし、いい感じ。

さて、みそラーメン。弱気に辛さ小、珍しく大盛無し。
中太麺、ストレート気味。麺は柔らかく、クセがありませんな。
味噌は色々ブレンド。赤出汁系と違い、山形県民が好む、麹を感じ味噌。やっぱり安心の味。

どうも、ご馳走さまでした〜〜
投稿日:2018/03/17 | tmev54(306) さん
鬼がらし 本店 (山形市) ★★★★
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[ ラーメン ]
味噌チャーシュー(中辛)
970円
平日ライス無料を注文。

一口食べたところ、これは美味い!

中辛で注文しましたが、辛さもちょうどいい。

だって、チャーシューは美味いし、スープも完成されているし、
麺も美味しい。


辛いもの好きの私ですから、次は、味噌ラーメンに、チャーシュートッピング2枚に、大辛に挑戦してみよう。

次もよろしくお願いしますね!

投稿日:2018/03/16 | ゼロキューサン(46) さん
佐平治食堂 (寒河江市) ★★★★★
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[ 寿司 / お食事処・定食 / ラーメン ]
中華そば 550円
大盛 100円
(大盛中華 650円)

寒河江は白岩、国道からちょっと入った地区です。
外観から感じる昭和の香り、お借りしたトイレはさらに昭和。これもまた風情。
内観ももちろんレトロだが、元寿司屋さんだからか、カウンターなどがまた味がある。のり巻きに、いなり、どんなフォルムで提供されるのだろうか?!

さて、さて、ラーメン。
一口食べてわかる、うまさ。久々の大ヒット。これはたまらん。知る人ぞ知るも、かなりの完成度。ドンブリが傾いているのか、お盆なのか、テーブルなのか、だいぶラーメンのスープが傾いているが、とりあえず気にしないで食べ進める。

とにかくスープが美味い。鶏ガラ中心。鶏の甘み。若干、ラードで脂マシかな。嫌な脂感は皆無。この甘みがうまい。醤油も角がない。
麺は中太、縮れ少なく。この手の伝統あるお店のパターンの柔めの茹で加減。やはりこうでなくちゃ(柔め)と思ってしまう。
そして、大盛りに鎮座するチャーシューの存在感。王道なチャーシューですが、無駄が無し。肉感脂感、最高です。

いや〜久しぶりにビックリした、ラーメンだった。

うまし!ご馳走さまでした!
投稿日:2018/03/15 | tmev54(306) さん
佐ぶ郎 (山形市-七日町周辺) --
[ 寿司 / 居酒屋 / 和風飲食店 ]
投稿日:2018/03/12 | SABA(229) さん
原口そばや (上山市) ★★★
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[ そば ]
もりそば 700円
そばがき 600円
(多分、メモ忘れ)

上山の山あいの集落の中に、ひっそりとも存在感ある、古民家そばやさん。
原口そば屋さんは、何と言っても、そばがきが有名。そばを食べに来るのというよりは、そばがきを食べにくる人が多いのではないかという、有名なそばがきです。
年配の方が食べるととにかく懐かしい、うまいと連呼。
たしかにうまいのは分かるのですが、残念ながら、あちらこちらと食べたことがないので、比較出来ず。でも。うまし。

そして、そば。
少し前の記憶、10年ちょい前だと、ゴリゴリの十割田舎そばなイメージがあったのですが、記憶違いか??ベーシックな食べやすいお蕎麦でございました。

漬物うまいし、蕎麦湯のとろり感まずまずでした。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/03/09 | tmev54(306) さん
福よし (高畠町) ★★★★
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[ ラーメン ]
ラーメン 600円
大盛 150円

昼時、混んでます。駐車場はちと狭し。店内もほぼ満席、びっくりです。
しかし、特筆すべきは、配膳スピード!トイレに行ったら、もう出てきた!かなり早いです。

さて、ラーメン。高畠ですが、教科書のような米沢ラーメン。細麺に、手揉みで縮れ。縮れは弱め。そして、少々柔め。
スープがまあ良く澄んでいて、うまい!鶏ガラベースに、魚がほんのりと。鳥の甘みが良いです!
柔らかく煮込んだ豚チャーシューがまた良し。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/03/07 | tmev54(306) さん
カレーやSAN (天童市) ★★★★
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[ カレー・インド料理 ]
カツカレー 大盛り 激辛
1,000円

カレーが食べたくなり、こちらのお店へ。

豊富なメニューで、色々迷いましたが、オーソドックスなカツカレーにしました。

カレーは、しっかりとした味がベースになっており、そこに辛さが乗っているようなイメージです。

激辛となっていますが、程よい辛さで、決して意地悪な辛さではありません。

食べ終える頃、汗がじんわり出てきました。

とても美味しく、満足です。

次は、シーフードカレーにしよう。
投稿日:2018/03/04 | ゼロキューサン(46) さん
ケンチャンラーメン  (平田町) ★★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 普通 油ぽく 麺硬め 700円

久しぶり。結構タイミング合わなかったからホント久々。
満車で満席。前金制、番号札を自己申告と初めてだとちょっと戸惑う、独特なスタイル。

ある意味、ケンちゃんラーメンっぽくないと評価されがちな平田ケンちゃんさん。裏を返せば、ライトで食べやすいという表現に。
とにかく麺が柔らかいと皆さん評します。確かに硬めオーダーでも柔め。
でも、油っぽくだと、結構脂。身入りだとすごいアブラだーと、視覚から感じますが、身が無くても、意外と脂っこい。
魚の出汁と相まって、うまい。チャーシューも。

うまし!!
投稿日:2018/02/22 | tmev54(306) さん
来々軒 (飯豊町) ★★★
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[ ラーメン / 居酒屋 ]
焼きねぎチャーシューめん 730円
半チャーハン(ランチサービス)140円

飯豊町は椿。
お店のおばあちゃんが丁寧にメニューを解説とオススメ。キャベツが凍っててダメとか正直に。
皆さん、豚キムチ?のダブルとかのラーメンを食べてる。野菜たっぷりでうまそう。

さて、ラーメン。
焼きネギ、面白い。炒めネギのような気もしますが。
チャーシュー、他にはない。間違いなく肉だが、チャーシューなのか?みたいな。とはいえ、焼きネギとマッチしててうまい。

寒い、雪深いところです。
暖かい食事を求めて、皆さんやって来てますね。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/02/21 | tmev54(306) さん
山形市児童遊戯施設べにっこひろば (山形市) --
[ アウトドア・公園 / レジャー施設 / 育児 ]
投稿日:2018/02/20 | SABA(229) さん
中華レストラン 華包 (鶴岡市) ★★★★★
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[ ラーメン / 中華料理 ]
携帯屋さんの隣にある、中華屋さん!新しい綺麗なお店でした(*^o^*)

写真は料理のもあげたかったのですが、外観のが無かったので、外観の写真をあげたいと思います♪♪

日曜日のランチで伺いました!!13:00過ぎてましたが、お客様いっぱいいました☆

お買得なランチメニューも4種類くらいありました!!

中華屋さんですが、ステーキ定食850円を注文♪♪焼き方はレアで、ご飯・味噌汁・漬物も付いてて、とっても美味しかったです!!量もちょうどいいです!!男性の方にとっては少ないと感じるかもしれないです(^^)

また行きます!!!
投稿日:2018/02/19 | あおちゃん(116) さん
寿しショップ 彩 (天童市) ★★★
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[ そば / 寿司 / お食事処・定食 / ラーメン ]
とんこつ醤油ラーメン
ミニ海鮮丼セット 760円

ラーメンの内容云々の前に、まず、何と言っても海鮮丼がセットで出てくるラーメン屋さんはないですよね。とにかく海鮮丼がうまい。ラーメンはベーシック。
定食系のメニュー要チェックですね!!

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/02/16 | tmev54(306) さん
ラーメンショップ 久保田店 (山形市-その他) ★★★
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[ ラーメン ]
ねぎラーメン 中 750円
ねぎラーメン 小 650円
チャーシュー 中 800円

ラーメンショップさん系列は、似ていても非なるラーメンばかり。久保田のラーメンショップさんは、かなりのライト系。ニンニクと背脂の効いたパンチのあるお店も良いが、こちらのアッサリスープも大人気。
それにしても、つけ麺率が高い。そして、割りスープの締めがいいんですなあ。

あ、ですが、今日も食べたのは、ネギラーメン。ライトネギです!(ニンニクと辛味投下しましたが!)
投稿日:2018/02/11 | tmev54(306) さん
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