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風間 とんとんラーメン (山形市-その他) ★★★★
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[ ラーメン ]
山寺にほど近い
とんとんラーメンさん!
平日の夜に伺いました!
家族連れや1人できてる人、
結構お客さんいました!

注文したのは、みそチャーシュー麺!
950円くらいだったと思います☆

辛味噌が無料で付いてました!!
ボリューム満点で美味しかったです♪
投稿日:2018/06/01 | あおちゃん(114) さん
麺絆 英 (鶴岡市) ★★★
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[ ラーメン ]
出張のついでに、数年ぶりにお邪魔しました。にぼしラーメンいただきました。中太のモチモチ麺がにぼしの香り豊かなスープとからんで美味しくいただきました。チャーシューの1枚は鳥が使われていたような。ご馳走さまでした
投稿日:2018/05/31 | KAZE(63) さん
金多楼 (金山町) ★★★
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[ お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 ]
モツラーメン(馬モツ) 600円

金山は金多樓さんへ。満席、めちゃ混みです。メニューはたくさん、しかも、皆さん結構バラバラ食べてます。
何となくご当地なモツラーメンを。馬です。

当然ですが、鳥のモツと違い、脂感がグッと増します。しかも、なかなかの量。ワカメとの相性が良いですね。ナイス組み合わせ。

自家製麺は細めで縮れ弱め。しかし、一緒に行った人のラーメンでは中太。結構印象が違います。

ん〜色々試してみたいですね、ご馳走さまでした!
投稿日:2018/05/30 | tmev54(303) さん
きたや (上山市) ★★★★★
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[ ラーメン ]
ふむむ、こんなミステリアスなお店が上山にあったとは・・・
ノボリや看板は皆無、かろうじて暖簾はかかってますが紺の無地のやつ・・・
来る物を拒むかのような店構え・・・w
向かって左手の狭いシャッターが開いていれば営業中、と聞いていましたのでそれを確認して突入しました!
中華そば1本勝負なお店かと思いきやメニューも豊富!
塩・味噌・醤油全て揃っているうえに辛みそ・タンタンメンなんていうものまであります!
お初なので中華そば、と思ってましたが天ぷら中華に目を奪われそちらに・・・
これが唸るほど旨い・・・最初はあっさりめからのスタートでイカ天ちゃんの衣が溶け出していくとたぬき中華的なこっくりした感じに変化してきます。
今まで知らなかったことを悔やむ程のお店です、ラーメン好きには強くお勧めできるお店でした!
投稿日:2018/05/22 | Pablo Honey(368) さん
中華料理・ら〜めん 竹八 (尾花沢市) ★★★★
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[ ラーメン / 中華料理 ]
ふむむ、尾花沢の名店なのかな?
初めてですが結構混んでました。
推してるらしき元気ラーメンに半チャーハンを注文。
にんにく・背あぶらってことなのでもっとギトギトなのかと思いきや、どちらもしつこくならない絶妙な感じ。
好物の杏仁豆腐がついてくるのもうれしい!
他にも色々美味しそうなのがあったのでまた来てみたいと思います(´∀`)ノ
投稿日:2018/05/22 | Pablo Honey(368) さん
天竜飯店 (上山市) ★★★★
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[ ラーメン / 焼肉 / 中華料理 ]
え〜と、こちらは10年くらい前にきたような・・・
外観はそのままですが、中は随分変わってる!!!
代替わりしたのかこじゃれた感じに変身してます。
メニューは前は豊富にあったように記憶してますが大分絞っている様子。
エビチャーハンを頼みましたが、これがなかなか美味しい!
エビはうっすら衣をつけて軽く揚げてあります。
若干薄味ですがパラパラでいい感じ。
次は違うものを食べてみたいと思いま〜す!
投稿日:2018/05/22 | Pablo Honey(368) さん
焼肉名匠 山牛 (寒河江市) ★★★★
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[ 焼肉 ]
仕事で近場に行ったためお昼に訪問。
迷ったあげく牛カツ定食を注文です(。・x・)ゞ
タレが濃い目でご飯が進みます。
山形店もできたようなので、今度はそちらで夜にしっかりと焼き肉食べに行きたいっす。
投稿日:2018/05/22 | Pablo Honey(368) さん
はっかんバージ (山形市-その他) ★★★★★
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[ 宅配・テイクアウト ]
下戸ちゃんまんなのでテイクアウトの焼き鳥屋さんには目がありません。
去年ようやくこちらを発見(ФωФ)
もう何度か利用させてもらってますが、全般的に美味しくてお勧めっす!
写真は手前からネギマ・せせり・レバー。
種類は特に豊富ではありませんが、皮・つくね・ハツ・軟骨等ベーシックなものは取り揃えてあります(´∀`)ノ
投稿日:2018/05/22 | Pablo Honey(368) さん
ソレーユ洋菓子店 (山形市-その他) ★★★★★
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[ ケーキ・洋菓子 ]
久々の投稿。
ふとそういえばここに洋菓子屋さんがあったな、と思いつき突入しました!(。・x・)ゞ
外観通りのこじんまりしたいい感じのお菓子やさんといった様相。
ケーキを何種類か購入していきましたが、特に感動したのが写真のこれ!
その名もクリームホーン!!!
筒状のパイ生地に生クリームとカスタードクリームが交互にムッチリ詰められてました。
注文してからクリームを詰めてくれるので生地はサックサクっす。
クリーム好きなわしにはたまらん逸品でした!また来ます(´∀`)ノ
投稿日:2018/05/21 | Pablo Honey(368) さん
八千代 (庄内町) ★★★★
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[ ラーメン ]
久々に寄らせていただきました。中華そば中いただきました。
澄んだスープで、いい香り。中細麺もモチッとして美味しくいただきました。
投稿日:2018/05/14 | KAZE(63) さん
林商 (天童市) ★★★★★
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[ お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 / 居酒屋 / 宅配・テイクアウト ]
火曜日の7時半ころに伺いました!
店内はちょっとレトロな感じ。
落ち着く雰囲気です(笑)
お店の方が餃子を手作りしてました\(^o^)/

餃子と豚角煮炒飯と唐揚げ定食を注文!
餃子はモチモチでジューシー!!
唐揚げ定食は880円で
唐揚げがすごい大きくて
野菜もついててかなり美味しい!!
豚角煮炒飯もスパイスが効いてて
とっても美味しかったです!!

帰りは、レジでまた来てくださいねと
笑顔で言われて嬉しかったです( ^ω^ )
また行きます☆


投稿日:2018/05/09 | あおちゃん(114) さん
maru-wa (山形市-七日町周辺) ★★★★★
[ 居酒屋 ]
投稿日:2018/05/01 | SABA(229) さん
炭火焼肉 一 (山形市-七日町周辺) --
[ 焼肉 ]
投稿日:2018/05/01 | SABA(229) さん
とんこつのひろ うま馬分店 (山形市-その他) ★★★★★
[ ラーメン ]
 連休初日、どうしてもとんこつが食べたい(≧∇≦)                
嫁に内緒で博多、半チャーハン
いつも美味しいとんこつありがとうございます
次は、嫁も連れてこ(・∀・)
投稿日:2018/04/28 | yasu438(16) さん
らーめん 亀太郎 (山形市-その他) ★★★
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[ ラーメン ]
みそらーめん 780円
大盛 無料

久々。かなり久しぶりです。何となくふらりと寄らせてもらいました。山小屋風の店内はホッとする感じ。
亀そばという油そばが人気みたいです。特盛500gで無料は魅力ですね〜〜

さて、らーめん。
自家製麺です。前からだったかな?多加水麺でモチモチ。中太ストレート。
スープは魚介系も前に出る味噌。油は少ない。
七味や一味ではなく、刻みの唐辛子が最高ですね。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/04/27 | tmev54(303) さん
餃子園 (金山町) ★★★
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[ ラーメン ]
メンマラーメン 650円
大盛 100円

鳥もつを回避で、メンマ。この手のスープとメンマが合うのではないかと。

さて、メンマラーメン。確かにこのラーメンにはメンマが合う。元々の麺とスープがベストマッチです。まあ、メンマ自体はノーマルな感じですが。それが合ってるのだろうけど。

旨し!
投稿日:2018/04/25 | tmev54(303) さん
札幌ラーメン どさんこ駅前店 (山形市-山形駅周辺) ★★★
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[ ラーメン ]
味噌ラーメン 750円

当然飲んだ後。
かなり久しぶり。

思いのほか、香ばしい野菜と芳醇な味噌の旨味が後を引く。

ん、次の機会もこちらへ行こう。
うまいわ〜〜
投稿日:2018/04/13 | tmev54(303) さん
ラーメンショップ大吉 (真室川町) ★★★
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[ ラーメン ]
ラーメン 普通 550円
ご飯 小 150円

混んでます。久々の大吉。
甘いスープに、甘い脂。
独特の麺。
ご飯もうまい。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/04/10 | tmev54(303) さん
ひらま (米沢市) ★★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 600円
大盛 100円
チャーシュー麺 780円

久々、ひらまさん。でも、高速開通、春休みとあって、駐車場も待ちが出来るほど混んでます。テレビ番組でも度々紹介される伝統店ですからね〜外には10人くらい並んでいるでしょうか?しかし、特有の細麺からか回転は早い。

さて、ラーメン。飾らないフォルム。米沢ラーメンの代表的なラーメン。
細麺はよく手揉みされ、スープとの相性よし。縮れは強いです。平ザルの湯切りがナイスです。
スープは鳥のガラが中心でしょうか、アッサリ淡麗にも関わらず、醤油も比較的真っ直ぐ伝わるシンプルさ。丁寧であり、雑味なし。
チャーシューは意外と味もしっかり、チカラ強く。

この麺で味噌だとどんな感じだろうと思いながら、ご馳走さまでした!

うまし!
投稿日:2018/03/25 | tmev54(303) さん
竹田家手打ラーメン店 (山形市-その他) ★★★★
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[ ラーメン ]
山形駅前で飲んだときは、〆のラーメンいただきによくお邪魔してます。
昨夜はマーボラーメンいただきました。ピリ辛で美味しかったです。
投稿日:2018/03/24 | KAZE(63) さん
美味しんぼ あきば (西川町) ★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 550円
大盛 100円

西川町。さすがに、まだ雪が多いですね。
国道沿い、駐車場は店の脇から入る。少々狭しです。
お店は居酒屋兼業。寿司屋っぽいカウンターあり。

さて、ラーメン。
ノーマルなフォルム。
麺は中細麺、柔め。縮れ少なく。
スープ、アッサリ。鳥ベース。
チャーシュー、煮卵。メンマ多目。

ご馳走さまでした。
投稿日:2018/03/22 | tmev54(303) さん
鬼がらし 新庄店 (新庄市) ★★★
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[ ラーメン ]
みそラーメン 800円
辛さ 小

山形の人気辛味噌ラーメン店。県内は元より仙台にもお店がありますね。龍上海と並んで、味噌系の草分け的存在といったところでしょうか。
この日は、昼時間を外してしまい、2時過ぎ。昼メシ難民化してました。
新庄の街中、2.3軒、昼営業終了してましたが、鬼がらしさんは営業中!木の香り漂う、山小屋風のコンセプトはどちらのお店もでしょうか??お店はきれいだし、いい感じ。

さて、みそラーメン。弱気に辛さ小、珍しく大盛無し。
中太麺、ストレート気味。麺は柔らかく、クセがありませんな。
味噌は色々ブレンド。赤出汁系と違い、山形県民が好む、麹を感じ味噌。やっぱり安心の味。

どうも、ご馳走さまでした〜〜
投稿日:2018/03/17 | tmev54(303) さん
鬼がらし 本店 (山形市) ★★★★
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[ ラーメン ]
味噌チャーシュー(中辛)
970円
平日ライス無料を注文。

一口食べたところ、これは美味い!

中辛で注文しましたが、辛さもちょうどいい。

だって、チャーシューは美味いし、スープも完成されているし、
麺も美味しい。


辛いもの好きの私ですから、次は、味噌ラーメンに、チャーシュートッピング2枚に、大辛に挑戦してみよう。

次もよろしくお願いしますね!

投稿日:2018/03/16 | ゼロキューサン(46) さん
佐平治食堂 (寒河江市) ★★★★★
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[ 寿司 / お食事処・定食 / ラーメン ]
中華そば 550円
大盛 100円
(大盛中華 650円)

寒河江は白岩、国道からちょっと入った地区です。
外観から感じる昭和の香り、お借りしたトイレはさらに昭和。これもまた風情。
内観ももちろんレトロだが、元寿司屋さんだからか、カウンターなどがまた味がある。のり巻きに、いなり、どんなフォルムで提供されるのだろうか?!

さて、さて、ラーメン。
一口食べてわかる、うまさ。久々の大ヒット。これはたまらん。知る人ぞ知るも、かなりの完成度。ドンブリが傾いているのか、お盆なのか、テーブルなのか、だいぶラーメンのスープが傾いているが、とりあえず気にしないで食べ進める。

とにかくスープが美味い。鶏ガラ中心。鶏の甘み。若干、ラードで脂マシかな。嫌な脂感は皆無。この甘みがうまい。醤油も角がない。
麺は中太、縮れ少なく。この手の伝統あるお店のパターンの柔めの茹で加減。やはりこうでなくちゃ(柔め)と思ってしまう。
そして、大盛りに鎮座するチャーシューの存在感。王道なチャーシューですが、無駄が無し。肉感脂感、最高です。

いや〜久しぶりにビックリした、ラーメンだった。

うまし!ご馳走さまでした!
投稿日:2018/03/15 | tmev54(303) さん
佐ぶ郎 (山形市-七日町周辺) --
[ 寿司 / 居酒屋 / 和風飲食店 ]
投稿日:2018/03/12 | SABA(229) さん
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