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龍上海 東根店 (東根市) ★★★★★
[ ラーメン ]
全系列店食べてますが、さすが龍上海の暖簾分け店ですね、文句なし美味い。

店の構造も考えられていますね、味噌ラーメンはそんなに食べない私でも龍上海は別ですね、赤湯辛味噌ラーメンは別格です。
投稿日:2018/08/11 | とおりすがり(161) さん
蔵王 -くらおう- (山形市-その他) ★★★★
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[ ラーメン ]
醤油つけ麺 720円
大盛 120円

久々です。暑い日が続いて、さすがにつけ麺。お店の冷房の具合にもよりますが。。。

さて、醤油つけ麺。実は、普通のラーメン類が強い印象の残るラーメンではなかったので、何となく頼んだつけ麺。ビックリのストライク。かなり好きなつけ麺です。
中太でストレート、多加水でモチモチの麺は実に食べやすい。つけダレは、キリッとした醤油の強さに鳥ベースが下支え。酸味と辛味が絶妙なバランスで、実にこれが自分好み。テーブルにある酢やラー油で調整しても良しですね。
具材はワカメに、カイワレと控えめなチャーシュー。故に食べやすさを失いません。麺とスープが存分に味わえます。
最後に割りスープで、つけダレを楽しみましたが、全部飲み干しそうになったので、自制しました。

いやービックリ。うまし!!
投稿日:2018/07/31 | tmev54(297) さん
麒麟 (山形市-七日町周辺) ★★★★★
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[ 鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ / 和風飲食店 ]
「ふぐ」もとても美味しくてクォリティの高さは有名ですが、「ふぐ」のオフシーズンに「島豚の豚しゃぶ」を始めました。是非行ってみたくて先日伺いましたが、此方も島豚の立田揚げやフグ焼売、地物の野菜、メインのしゃぶしゃぶ、〆のラーメン(雑炊)、デザートまで、とても満足できました。また行きたいと思います。
投稿日:2018/07/29 | まささん34(0) さん
焼肉喜喜 (米沢市) ★★★★★
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[ 焼肉 / 鍋・すき焼き・しゃぶしゃぶ ]
おろ、こんなところに焼き肉やさんが と発見して依頼ず〜っと来てみたかったお店。
ミノ意外は米沢牛です、と書いてました。
とにかくなんでも旨い!かんでも旨い!!!
純粋に美味しい焼き肉を食べたい!っていう方にはお勧めなお店です〜(´∀`)ノ
投稿日:2018/07/29 | Pablo Honey(368) さん
とんかつ渡邊 (尾花沢市) ★★★★
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[ とんかつ ]
しばらく特ロース・特ヒレ・カツカレーのローテーションです。
今日は違うものを食べてみようとミックス定食を注文!!!
エビ・ホタテ・カボチャコロッケの3品、当然これも美味しかったですが、ご飯の進み具合ではローテーショントリオには勝てないかなぁといった印象でしたw
投稿日:2018/07/29 | Pablo Honey(368) さん
はっかんバージ (山形市-その他) ★★★★★
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[ 宅配・テイクアウト ]
何回も行ってるど(`x´)
今までになかったホワイトレバーなるものを発見!!!
いつものレバーよりも見た目からして違っててだいぶプリプリしてます。
濃厚まったりなレバーで、レバーが苦手な家族もこれなら食べれるーと言ってましたw
投稿日:2018/07/29 | Pablo Honey(368) さん
Restaurant BonneChere (山形市-その他) ★★★★
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[ フランス料理 / レストラン・洋食屋 ]
会社の何かしらの行事で貸切で利用させていただきました〜(´∀`)ノ
コースで色々と頂きましたが、コース料理慣れしてないため美味しいのが出てくると『これ、もっと食べたい・・・( ゜д゜)』となってしまいます。。。
次はランチで1人で気楽にきてみようかなぁと思います(。・x・)ゞ
投稿日:2018/07/29 | Pablo Honey(368) さん
中華蕎麦 春馬 (天童市) ★★★★
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[ ラーメン ]
ルーキー味噌 辛味噌付 普通 300g 750円
春馬ごはん 150円

普通ラーメンの感想から入るのでしょうけど、指令のあっあ春馬ごはん。ネギにノリとシンプルなんだけど、ワサビを合わせるセンスが素晴らしい。味噌のスープとも、きっと醤油とも、バランスとアクセント良し。そして、ルーキー味噌に付いた辛味噌を、ラーメンに投入せず、ごはんサイドで使用。合わない訳がない!お達しに間違いなしでした!

さて、ルーキー味噌。中太チョイスの麺は、力強いスープにベストマッチ。固めの質感が苦手な人がもいるかもしれないが、歯切れの良さが食べやすさに繋がる。
鎮座したチャーシューに、キクラゲを合わせる憎らしさで、極上の一杯です!

うまし、ご馳走さまでした!
投稿日:2018/07/25 | tmev54(297) さん
梅ケ枝清水 (東根市) ★★★★★
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[ そば / お食事処・定食 / 和菓子・甘味処 / 和風飲食店 ]
久々の訪問、名物女将さんと談笑しつつお姫様御膳をいただきました。季節の料理満載で美味しく頂きました。造りが古民家で今は五月人形が飾られてましたが、さくらんぼシーズンも終わり片付けなければならないとか。広い敷地ので管理大変だそうです。お身体に気を付けていつまでも永く続く事祈ってます。
投稿日:2018/07/14 | gassanmaru(49) さん
福よし (高畠町) ★★★★
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[ ラーメン ]
中華そば 600円
大盛 150円

高畠町の人気店、福よしさん。
厨房で麺茹でしてるオヤジさんの雰囲気といい、the 中華そば なこちらのラーメン。平ザルで湯切りする姿が、実にプロフェッショナル。

細麺の縮れ、縮れは弱めですが、麺ゆで前に良く手揉みをしてます。
アッサリスープは鶏ガラの甘みと魚介のナイスバランス。洗練されていて、麺と相性よし。
主張をあまりしないチャーシューですが、実はかなり丁寧な旨さ。実にうまい豚チャーシュー。

んー。うまい。ご馳走さまでした!
投稿日:2018/07/12 | tmev54(297) さん
スパイスキッチン (東根市) ★★★★★
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[ カレー・インド料理 ]
東根神町にあるインドカレー屋さんです。
この店の売りは、なんと言っても千円以内に収まるランチのカレーセット(ナン、ライスおかわり自由)です!
それが値段は300円位上がりますが、ディナーにもセットカレーがあり、なんと!ナン、ライスおかわり自由があるのです・:*+.\ °ω° /.:+凄くないですか
チャイも、この辺は普通のミルクティーですが、スパイスキッチンさんは香辛料の香りがします(^。^)
ポイント高いっすよ〜
駐車場が狭いところがちょっと気になりますが、味のレベルは高いと思います^^
是非是非、おススメです!
写真はお昼のランチで、日替わりセット(ナン、ライスおかわり自由)の750円です。これにドリンク付きます(^-^)
投稿日:2018/07/12 | いやすマン(10) さん
TERRACE RUBAN Akayu 6 DINING (南陽市) ★★★★
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[ レストラン・洋食屋 ]
ランチはお勧めなお手頃価格が3種類のみ他は高いかな
★ハンバーグランチ 1,380円
★サラダランチ 1,280円(まるごとトマト付)
★クーリランチ 1,180円(スープで食べるご飯?)
スープ&サラダ&ライスかパン&ドリンクがセットです。
馬肉と牛と豚肉の3種で作られたハンバーグが絶品でした。
2か月ごとに付け合せとソースが変わるとのことなのでまた2か月後に行ってみようかと思っております。相方の食べてたトマトも味見させてもらい感動でした
予約していかないと、混んでて入れない感じですね。
投稿日:2018/07/10 | ☆みやび2502(13) さん
桂林 (山形市-その他) ★★★★
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[ ラーメン / 中華料理 ]
久しぶりに伺いました。
変わらない美味しさ。
カリカリな焼きそばの上に具沢山の餡。
餡の醤油ベースの具合が丁度良くて絶妙です。やっぱり、五目焼きそばは、ここだなっ!
投稿日:2018/07/02 | SABA(231) さん
手作り麺 めん僮楽 (山形市-その他) ★★★
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[ ラーメン ]
しょうゆらあめん 650円
つけ麺 僮楽つけ麺 2玉 860円

気温35℃、プール帰り。この気温のくせに暖かいラーメンを。
こちらのつけ麺は、麺を選べます。僮楽麺、全粒粉麺、黒小麦麺と三種類。

らあめんもつけ麺と同じ僮楽麺ですね。多加水でモチモチ。最近流行りの極太系ではないので喉越しが良いですね。縮れなしストレートです。
らあめんはシンプルですが、さらりと丁寧なスープアッサリです。キツくはないですが、ピリッと酸味が効いています。

つけ麺は最近節系の魚粉キツめなつけ麺が多かったので、懐かしい味噌つけ麺。こちらも酸味が効いています。ストレートの麺も相まってスルスルといけます。

ご馳走さまでした!
投稿日:2018/07/01 | tmev54(297) さん
赤湯ラーメン龍上海本店 (南陽市) ★★★
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[ ラーメン ]
お店が新しくなってから初めて行ってきました。

久々の辛子味噌ラーメン!

一口すすり、?!

以前食べたのとかなり違うような・・・

ラーメンも進化してるのでしょうね!
投稿日:2018/06/30 | GOO ねえさん(33) さん
一心亭 (天童市) ★★★★
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[ うなぎ・天ぷら ]
『一心亭』さんの【ひつまぶし】
皮目はパリッと身は脂が乗っててもフワッとあっさり
たまらない 美味しさです♪
一番好きな食べ物は?
ハイッ!!鰻です!
注文を受けてからの調理になるので、30分以上待てない方は楽しめません…あしからず。
待つ価値ありますよ
投稿日:2018/06/29 | ☆みやび2502(13) さん
飛来 藤島店 (鶴岡市) ★★★
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[ ラーメン ]
中華 大盛 太麺 1.5玉 375g 650円

鶴岡の藤島の飛来さん。35℃近い気温もお客さんたくさん。メニューは中華に肉そばとシンプル。

そして、何よりもびっくりは、増量システム。基本の650円で、1玉(250g)から超メガ盛5玉&(1250g)まで同料金という驚き。とりあえずの大盛1.5玉で適量でした。

さて、ラーメン。周りで食べるひとの麺をチラ見して、太麺チョイス。が、周りで食べてたのは細麺。予想以上の太さの太麺が出てきてしまいました。なかなかの太さ。ワシワシでもなく、モチモチというより、もっちりもっさり。表現が難しい。
スープはアゴ出汁が真っ直ぐに伝わる、香り豊かなスープ。アッサリです。
コッテリマシ用に背脂が別途用意されていて、セルフスタイル。初めて見ました。背脂を足すと、甘みがグッと増し、違うスープになります。

5玉サラッと喰える人すげーだろうなーー

ご馳走さまでした。
投稿日:2018/06/29 | tmev54(297) さん
手打ちラーメンひろや食堂 (山形市-山形駅周辺) ★★★★
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[ ラーメン ]
先日、久々お邪魔。男は黙ってチャーシュー麺、ということで、醤油チャーシュー麺手打硬めでオーダー。あっという間に配膳。魚介系スープの良い香り。白胡椒をふって、個性的な太さが不揃いのモチモチ麺をいただく。これだよ、この食感。チャーシューも柔らかく、ボリューム満点。堪能しました。
投稿日:2018/06/29 | KAZE(61) さん
赤湯ラーメン龍上海本店 (南陽市) ★★★
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[ ラーメン ]
前回お邪魔したのは、お店が改装前なのでかなり久々ですね!

駐車場が広いのは良いですな。

辛味噌の元祖をいただきました。

ニンニクと油が最初からガツンと効いていて、食べ応えばっちりです!

投稿日:2018/06/28 | かぶづげ(12) さん
炭火焼肉 meat meet (山形市) ★★★★★
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[ 焼肉 ]
なかなか人気のお店!ネットで予約して行きました。
絶景盛りが評判という事で、それだけ取り敢えず前予約しておきました。
絶景盛りとい事もあり、上り螺旋階段を上がる様に色々な部位があり、店長の山形愛を盛り込まれた一品です。
単品メニューは、他の店と比べれば少ないですが、満足できるメニュー構成です。
投稿日:2018/06/24 | ura11(4) さん
とんかつ 竹亭 山形店 (山形市-その他) ★★★
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[ とんかつ ]
ねぎおろしロースカツ定食。
野菜の新鮮さは、若干かけるけど、カツのサクサク感や、肉の美味しさでまる!
投稿日:2018/06/20 | SABA(231) さん
ラーメンリッキー (天童市) ★★★★
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[ ラーメン ]
久々の投稿!

昔懐かしいラーメンを食べたいならココ!

メニュー豊富ですが、お勧めは細めんの中華そば!

定期的に通ってしまう私・・・・

元気の良い「おねいさま方」が作ってますよ!

お店のマスコットも元気!
投稿日:2018/06/20 | GOO ねえさん(33) さん
優勝軒 天童店 (天童市) ★★★★
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[ ラーメン ]
煮干し中華 普通盛り

天童の煮干し系の中では、非常に上品なスープという印象。

ニボシ特有の苦味やえぐみがあまり無く、美味いとこだけ生かした感じ。

GOOD!
投稿日:2018/06/18 | 紫雲膏(8) さん
Cafe ARDORE (村山市) ★★★★★
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[ イタリア料理 / レストラン・洋食屋 / カフェ・喫茶 / パスタ ]
「Cafe ARDORE」さんにて本日のBランチ
スープ
サラダ&2種のパン
■ハンバーグ&海老フライ&ホタテフライ
付け合わせいろいろ
ミニデザート&コーヒー
Aランチは■姫鯛&帆立貝&小海老のポワレ

これで税別1,000円ぐらいで、超美味しくてお得
野菜のひとつひとつが味わい深く、シャッキリと採りたてを使ってるのです。
投稿日:2018/06/17 | ☆みやび2502(13) さん
金多楼 (金山町) ★★★★
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[ お食事処・定食 / ラーメン / 中華料理 ]
納豆みそラーメン 600円

天気の良い昼下がり。気分は週末ですが、仕事中です。
山と田園が広がる金山町へ。

今日は珍しく味噌。でも、連続味噌。

キャベツにタマネギ、モヤシにワカメ。キュウリが乗ってて、揚げ玉が入ってます。
麺は自家製ですが、極端な麺ではなく、コンサバティブ。これが良いんです。
スープも同じ。変なコクや混ぜ物は感じません。
とにかく具沢山で、納豆の風味にさわやかな野菜が合わさっていて、絶妙なバランス。

うまし。結構好きです。
投稿日:2018/06/15 | tmev54(297) さん
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