山形まるごと情報サイト[ヤマガタウェイ]
ホーム ヤマガタウェイとは サイトの使い方 メンバー登録 マイルーム
グルメ プレイ ショップ ライフ ビューティー
お店を登録
ホーム - ラーメン - らー麺 たまや
ラーメン タマヤ
らー麺 たまや
クチコミ:144件 | ★:597P
店舗情報 クチコミみる クチコミかく 地図 クーポン メニュー帯
らー麺 たまや さんのクチコミレビューは現在 139 件です。
※クチコミレビューは、あくまでメンバーさまの個人的な感想です。個人差がありますのでご注意ください。
新着順に表示 前の10件 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件
研究麺(16) さん ★★★ 投稿日:2010/04/01

たまやラーメン  750円

麺・・・8点 太麺でおいしいです
スープ・7点 こってりですが、半端です
具材・・8点 普通ですね
サービス・5点 出てくるまで遅すぎる
清潔感・・8点 普通に綺麗です。
合計  36点

皆さんの評価もかなりあり、期待しすぎていった感じです。よくある魚こってりですね。よく、この手のつけ麺も大手などではやってますね。全体的によくある都会のラーメン美味しいですよ。ただ、期待しすぎていた部分もあり評価が厳しくなったような
感じですが、そんな混んでもなにのに(12時15分・11人)20分待ちはきついですねぇ。
今後に期待します。

一人芝居(49) さん ★★★★ 投稿日:2010/03/24
PHOTO

「 特製たまやら〜麺 (こってり) 」 750円

唯一無二。

この言葉が最も相応しいお店ではなかろうか。

「ほんわか」さんと並び山形市内において最も評価したいラーメン店のひとつ。

口コミでも上位にランクされているため食された方も多いと思います。

たまやさんと言えばその特徴のあるスープ、白湯。

とことん煮詰め徹底的に旨味を抽出。
通常これだけ旨味を出すために煮詰めれば、脂やアクが強く出ると思われますが、それをほとんど感じさせないのはかなり丁寧に脂の処理(除去)をしているからでしょう。また海藻系の和風ダシを重ねる事でコクのしつこさを消しているのではないでしょうか。

手間ひまを惜しまず、幾重にも重ねられたそのスープには感動すら覚えます。

麺は中太ちぢれ。
言うまでもなく麺自体つるつるシコシコとしていますが、そのちぢれにスープが絡んだ時の味、食感は絶妙としか言いようがありません。

まだ食べた事のない方、そして食わず嫌いとなっている方にも一度は食して頂きたい。

ただのこってりらーめんと侮るなかれ。
これは魂の入った渾身の一杯です。
りょ(229) さん ★★★ 投稿日:2010/03/09
PHOTO
今日は営業中を確かめてから、
大仁堂100円パーキングに駐車。

こってり らー麺 650円をいただきました。

魚粉がかかっているとおり、まずは魚風味。
その奥に別の味も感じる深い味。

連れのあっさりも濃厚ですが、
比較すると更に濃厚なのが分かります。

麺は太麺で美味しい。スープに合ってます。
チャーシューは美味しいのが一枚。

なお、今回は着丼まで30分ほどかかりました。
なので駐車券補助の100円券(30分)をいただきましたが、
それだけでは足りないようです。

普通に美味しいので星三つで。


ばんがく(319) さん ★★★★★ 投稿日:2010/02/25
たまやもついに二郎インスパイアに着手!「ジャンク盛り」キター!

ジャンク盛り 普通(こってり+全部増し  750

脂が不思議と腹にこたえないけど、生にんにく刻みだから弱い人だけ注意。

さて、「豚」が個人的には足りないので、大盛りジャンク全部増し+チャーシュー いってみようかな。

夜限定なのは、ちょっと手間がかかるから、だと思われ。
★(107) さん ★★★ 投稿日:2010/02/02
PHOTO
好みの問題なのか今まで3回行ったのですが
どうも途中で口飽きしてしまいます。
こってりたまやら〜麺 ¥750
つけ麺 ¥700
まぜそば ¥800
濃厚で美味しいのですが途中からもういいや状態になります。
次はあっさりにします。
yuki☆(128) さん ★★★★★ 投稿日:2010/02/01
お腹を空かせてたまやさんへ。
たまやらーめん750円、こってりで。

どろっとしたスープは味が濃いわけじゃないけど濃いw
魚粉がよく合います。
味玉は箸で割ると黄味がどろ〜っと出てくる半熟で、よく味が染みてます。
太めの麺がスープと絡んでおいしい。
空腹のあまり大盛り(+150円)にしようかと思ったけど、やめてよかった、食べ終わったらお腹いっぱいでした。

明るくて掃除の行き届いた店内も好き。
にっきー(1190) さん ★★★★★ 投稿日:2010/01/22
PHOTO
たまやチャーシュー麺(こってり)⇒950円
濃厚なスープに、大きなチャーシューがたっぷりっ!
味玉もゴロッと入っており、満腹です(・∇・*)
辛味噌が、別皿で付いています。
★5つです。
にっきー(1190) さん ★★★★★ 投稿日:2010/01/22
PHOTO
たまやら〜麺(こってり)⇒750円
トロ〜っとした濃いめのスープに、味玉&大きめチャーシュー。
もっちり麺で美味しかったですよ(^-^*)
画像には写っていませんが、辛味噌が別皿で付いています。
★5つです。
branket(144) さん ★★★★★ 投稿日:2009/12/24
PHOTO
ここのこってりラーメンは背油たっぷりのこってりではなく、鶏がらの旨みを重ねた濃厚なスープ、コラーゲンたっぷり。という感じの張り紙もしてあります。
魚粉もいい仕事をしていて、このとろみのあるスープにあっていると思います。
ちなみに辛味噌がついてくるんですが、1度も入れたことがありません。
七日町周辺じゃなかったら、もっと通うんだけどな〜。
ばんがく(319) さん ★★★ 投稿日:2009/12/08
いつくらいかわからないけど、しばらくぶり。

たまやら〜めん(あっさり

他の人の注文も聞きながら「あぁ細かく指定するんだっけ・・?」

前はこってり食ったけど・・。
麺はぷるぷる。味卵の透明黄身・・うめぇ。
スープ飲み干せないのは、辛味噌のせい?なんかものたりない。

ワシの丼だけに がっかり要素みてしまったので、☆低目。
新着順に表示 前の10件 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次の10件
このお店のクチコミレビューをかく
カテゴリでお店を探す|グルメプレイショップライフビューティー
ホーム利用規約投稿規約プライバシーポリシー会社情報広告掲載についてお問い合わせ
COPYRIGHT (C) 2005-2009 YWAY.JP ALL RIGHTS RESERVED.